每次到墾丁旅遊都一定會來後壁湖吃生魚片，後壁湖海鮮這麼多間，我們最常造訪的就是【阿興生魚片】了，綜合生魚片20片100元、鮭魚生魚片12片100元，真的很超值
除了生魚片之外，其他的海鮮也都很新鮮，海鮮料理也都有標示價格，還有專屬免費停車場，是墾丁後壁湖吃海鮮、生魚片不錯的選擇，只不過生意真的很好，假日用餐時間要有排隊的心理準備，不想等待的話建議下午離峰時間過來，下午時間不休息！
墾丁生魚片 ❙ 阿興生魚片 ❙ 鮭魚生魚片12片100元、綜合20片100元!
【阿興生魚片】位於大光路上，就在7-11旁邊，經過時常常都是大排長龍景象，當天我們大約五點半來，人潮還不多，順利進入店內用餐，另外漁會大樓1樓有分店
很多人都是為了高CP值的生魚片而來，生魚片的片數有分含熱炒類及不含熱炒類的片數，無論有沒有含熱炒類都很超值，外帶的部分則僅提供綜合200元，詳細資訊公告上都有註解
有看到別家海鮮餐廳，純鮭魚生魚片已經漲到8片100元了，【阿興生魚片】則是12片
新鮮漁獲就在一旁的冰櫃內，可以自行挑選魚種及大小，店家人員會當場秤重，要做糖醋、紅燒、清蒸或三杯都可以
活跳跳的生猛海鮮也都有清楚標示價格，這一區最吸引小朋友的目光了，很多都被吸引過來，很像到水族館的感覺
現點現切生魚片絕對必吃，這麼新鮮又超值的生魚片大概只有後壁湖有了，服務人員的切工也很厲害，每一片厚度都差不多
用餐空間有一、二樓，以大圓桌為主，特別適合全家或朋友聚餐
【阿興生魚片】菜單及價格
菜單上的價格以海鮮餐廳而言很平價，最貴的是三杯龍膽石斑400元，螃蟹，龍蝦及魚類料理則是時價
鮭魚生魚片
生魚片我們特別喜歡鮭魚的，所以這次點了全鮭魚，100元12片、200元24片，這一盤200元真的很超值，可別以為便宜應該切很薄之類，每一片都很厚實
雖然以前是15片100元，現在減為12片，但cp值還是很高，更何況後壁湖這裡的鮭魚生魚片大都漲為8片100元了，如果你也特別愛吃鮭魚，推薦就要來【阿興生魚片】，吃得更盡興滿足
色澤油花都很不錯，吃起來油脂香甜、豐潤滑順，這一般的鮭魚口感已經相當嫩口了，若想要更優秀的口感可以點鮭魚肚，是6片100元
爆炒海瓜子
這一盤價格250元，分量很足，海瓜子也很大顆，加入薑、蒜、九層塔大火拌炒，端上桌時陣陣飄香，肉質肥美Ｑ彈
奶油辣泡蝦
以往我們都是點川燙的，這回改奶油風味來吃吃看，雖然名為辣泡蝦，但吃起來不會辣
蝦子還蠻多隻，而且都很大耶！
剝殼後的蝦肉還是這麼大一個，新鮮厚實Q甜，小朋友很愛，奶油醬也特別喜歡，很像義大利白醬的感覺，但奶香更濃厚，剝殼後的蝦肉還會拿去沾奶油醬再送進口中
蚵仔煎蛋
這道也是大推，漂亮的金黃色，外酥內嫩，蚵仔的量也很多，幾乎每一口都可以吃到
看看這煎蛋裡的蚵仔，大顆肥美，滑溜軟嫩
三杯龍膽石斑
鮮嫩的龍膽石斑特別適合做成三杯料理，燒到完全收汁的魚肉彈Q鮮甜，還帶有醬汁香氣及塔香，燒得很入味，配飯很夠味
空心菜
吃這麼多海鮮，當然也要來盤青菜，炒過依舊油亮翠綠的空心菜，口感爽脆！
清蒸魚
既然都來吃海鮮餐廳了，就把魚也吃起來，這一條是紅點石斑魚，富含膠質、肉質肥厚、口感Q彈，刺少肉多適合小朋友吃
味噌石斑魚頭湯
膠質濃厚的石斑魚頭拿來煮味噌是最適合不過的了，魚頭切成合口大小，肉質鮮嫩，湯汁鮮美，來吃的那天風很大又冷，喝碗味噌石斑魚頭湯超暖胃
後壁湖海鮮生魚片推薦大家可以來【阿興生魚片】，有清楚的價目表、料理新鮮、平價大份量、還有免費停車場，應該沒有比後壁湖更便宜的生魚片了，分享給大家
注意！！
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