小珊珊
窩客好文

小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

02-82853123
新北市蘆洲區集賢路227號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

今晚來嗑鍋吧,最潮台式火鍋店你吃過沒?

經典台菜轉身變火鍋?還很好吃!

 

潮火鍋的指標品牌「狂一鍋」創立一年間,已陸續開出15家分店遍佈北中南

感覺就很厲害,到底有多平價及多樣口味,來去瞧瞧就知道了〜

【狂一鍋蘆洲集賢店】位於集賢路上,近蘆洲戶政事務所,捷運徐匯中學站(2號出口),開車來的朋友可以停在「集賢路停車場」(新北蘆洲區集賢路245號B1~B3)

 

大家不要被門口排隊的人潮嚇到!

人數是滿座的,一堆人還在門口排隊,還好我很早就先訂位,不然應該要等蠻久的

狂一鍋短短一年人氣爆紅,小編強烈建議餐期一定要先電話訂位啊……..

 

除了提供多人用餐的座位,也有一整排的吧台區,就算一個人來吃也不尷尬

 

這裡採用手機QRcode點餐,入座後服務人員會給您一張QR code,只要掃描Qrcode就可以搞定,不用擔心會漏單錯單

 

狂一鍋的低消是一人一份餐,先選喜歡的爆香鍋底再選主餐,主餐價位從339元起(附上最新菜單)

每一款鍋物,都會先製作出臺菜的原型,再進行設計修改成可涮火鍋的方式,新台式火鍋融入台灣台菜文化和在地小吃變成了火鍋湯頭

狂一鍋台菜翻玩的本事,推出的鍋物,超過一半,其他地方都吃不到的!

 

肉多多集團基本每個月都會發布新的優惠券,每個季節都有季節性促銷折扣活動

【愛處處分享,讓愛無限傳遞】

愛無所不在,讓我們一起用愛把世界包圍吧

即日起至門市用餐

錄或拍下指定餐點畫面(1+2):

1.拍照指定愛心手勢

2.錄影炒鍋畫面5~10秒,並”# XX市 火鍋”

公開上傳並標註FB : 狂一鍋-台式火鍋第一品牌 IG : @twfondueretro(狂一鍋)

免費招待軟嫩雞腿或梅花豬一份

另外,強烈建議大家加入樂多多APP會員,超多好康活動會員獨享

新會員有專屬見面禮,用餐還能累積點數

入會禮:【軟嫩雞腿or活力梅花豬。(二選一)】乙份

 

點完餐之後每個人都會有一個菜盤,可以到蔬食自助吧夾取喔,餐檯上看得到的通通無限量供應吃到飽

自助吧多種蔬菜、火鍋料、飲料、霜淇淋通通都是蔬菜放題,食材隨你挾,無限吃到飽!!!

只要點主餐,就可以享受自助吧吃到飽,整個超級划算,讓你可以飽到天靈蓋

 

醬料區

 

飲料區

除了烏梅汁跟茉莉綠茶外,還有黑面蔡楊桃汁跟芭樂汁,飲料也很有台味呢

 

【霸氣魷魚螺肉蒜】

 

狂一鍋的鍋物講究爆炒的鑊氣,我建議大家選擇爆炒類,因為爆炒類非常有噱頭,有專人幫你桌邊現炒湯底

將傳統台式酒家菜魷魚螺肉蒜變成火鍋的湯底,再加上一支藥膳大雞腿,海陸雙重享受讓您嗑到飽!!!

 

首先加了豬油、乾魷魚、蒜苗、洋蔥與大蒜下去爆香的香氣果然不是蓋的,可別小看乾魷魚的威力,炒過後與湯底煮沸時釋放的甜味,獨特口味湯頭超美味〜

 

再倒入螺肉蒜以及高湯,最後再放大雞腿+超大深海大魷魚,等到煮滾就可以開動囉

 

【剝皮辣椒蛤蜊雞】

 

另一款剝皮辣椒雞鍋也好讚,尤其是裡面放了一整個大雞腿+腿排,真有點大開眼界

 

剝皮辣椒特有的微辣椒香,深入喉嚨蔓延出來的後韻微甜回甘,鹹辣香甜的湯頭,層次分明又自然清爽,超好喝〜

 

那逼死人的迷人香氣真的胃口全開!我要開動啦〜

 

【翼板霜降牛】

 

油花分布均勻,呈現大理石紋,也沒有筋夾雜其中

厚度切的很厚實耶,吃起來是屬於Q嫩有嚼勁的口感,入口肥瘦比剛好,清爽香嫩

 

【霸氣魷魚】

大魷魚夾起來,真的超霸氣的呀,一整隻魷魚吃下肚真的很過癮!

一整隻新鮮的魷魚,保留大海的香氣與新鮮魷魚的Q彈,肉質鮮美,緊實帶有嚼勁

大口大口咬下鮮嫩的魷魚肉,一不小心就把整隻嗑光

 

【藥膳大雞腿】

乍看之下小編以為是普通的滷雞腿,沒想到雞腿的每吋肉質都吸飽了藥膳湯汁!

雞腿真的非常大,醃得味道剛剛好又有肉汁,再來它的藥膳滋味很濃厚,得到肉香又沒有怪味道

豪邁一點直接用手拿起來吃吧XD

 

【軟嫩雞腿】

 

2月活動:『愛處處分享 讓愛無限傳遞』,錄或拍下指定餐點畫面,並公開上傳並標註,就可以免費招待軟嫩雞腿或梅花豬一份

真的很愛他們家的去骨雞腿肉,真的很軟嫩且無肉腥味,肉質超鮮美〜

拿去煮剝皮辣椒湯底嘟嘟好,吸收高湯的精華而更甜,非常的軟嫩又多汁!

 

【紅吱吱魷魚】

 

厲害了,吃火鍋竟然還有熟食單點商品

油炸過後的魷魚不會過於油膩,外層酥脆噴香,軟中帶Q,咀嚼時還能感受到紅糟香氣

紅糟魷魚味道鮮明,真的Q彈脆口入味好吃呀!

 

【黑糖奶茶風味霜淇淋】

吃完熱呼呼的火鍋,再來點冰涼涼的霜淇淋超享受〜

霜淇淋本身超濃厚奶香,混入焦香風味的黑糖,每一口都能品嚐到濃郁奶茶香氣,香濃且不會太甜唷

 

小珊珊碎碎念:

每次來狂一鍋,真的都是吃一餐飽兩餐,飽到天靈蓋啊……..

而且各式火鍋湯底,種類多到讓你每天吃都不膩!

狂一鍋也是我每次一定會推薦朋友的口袋名單,色香味俱全,還沒吃過真的遜掉啦

 

【Info】

狂一鍋蘆洲集賢店

地址:新北市蘆洲區集賢路227號1樓

營業時間:12:00-15:30/17:00-22:00

預約電話:(02)8285-3123

粉絲專頁: 狂一鍋-台式火鍋第一品牌

提供WIFI  一成服務費  寵物入內

 

 

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翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札