Ruby有時候早上很想吃麵線或是熱呼呼的粥，早餐偶爾會想要吃台式的，
麵線殿堂中和二殿剛好開在Ruby工作的辦公大樓附近，
從去年開幕吃到現在已經變成主顧客，
Ruby決定把幾次吃的美味，寫一篇文章與大家分享。
麵線殿堂中和二殿遠科店，麵線有蚵仔、肉羹、
魚酥和大腸頭，現在還有吻仔魚口味。
Ruby每次都點蚵仔大腸頭麵線 $65 ，Ruby都習慣自帶餐具環保又不會製造垃圾，
有時候Ruby會內用，有時候會買回來辦公室吃。
蚵仔每一顆都很肥美飽滿，
Ruby超喜歡麵線殿堂他們家的蚵仔。
麵線殿堂的大腸也處理真的不錯，沒有腥味，吃的時候入的也非常入味，
如果可以單賣一盤大腸或是蚵仔，Ruby可能每兩三天都想來一盤。
麵線本身的部分，勾芡感不會過重，湯頭本身柴魚和白胡椒的香味十足，
Ruby都會醋多和加辣，麵線單吃的味道就很美味了，加上醋與辣味，
讓簡單的大腸蚵仔麵線，美味的層次度就更好吃了。
麵線殿堂他們家甜不辣，黑醬的味道很濃郁，
甜甜的味道卻不死甜也沒有過多的化學添加味道，感受的出來老闆用心的熬煮醬汁。
甜不辣的內容物有甜不辣-大、小條的甜不辣、油豆腐、脆丸、
黑輪、豬血糕、福州魚丸和白蘿蔔。
甜不辣的湯底就是用這些食材煮出來的，湯的部分要主動跟店家要喔。
大片的甜不辣有魚漿的鮮甜味，福州魚丸超大一顆，
吃的時候要小心會爆漿燙舌頭。
通常Ruby都會提前用Line預約，因為中午時間用餐人滿多的，
或是很多公司都會訂團膳的部分，下午茶的時間也是滿多人訂購，
不想等待的用line點餐最方便了，外送平台的兩大平台也都配合喔，
可以把美味的麵線和甜不辣送到家裡慢慢享用。
以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大，
Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享，
每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，
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【店家資訊】
👉麵線殿堂 中和二殿 遠科店
🏠新北市中和區中正路708-2號K棟
☎️ 0983387247
⏰AM06:00~PM18:00 (賣完為止)