每一間咖哩店都挑戰著一種信仰，用最濃烈的 訴說簡單
每一間咖哩店都挑戰著一種信仰，用最濃烈的 訴說簡單
盛食咖哩店是來自嘉義咖哩的品牌，而台中目前有兩家店面，位在模範街23巷12-3號的勤美店與三井lalaport的櫃位，販賣新型態、最接地氣的印度咖哩。老闆們在結識印度朋友後開始對印度咖哩著迷，在反覆研發後，於2019年開幕了第一家店，後來團隊中加入各國領域的料理者，合併日式與西式料理手法，慢慢成為今天的咖哩模樣，在google評論上也有4.4的高分。當然，這裡不只有咖哩，也有印度風格的前菜、單點、飲品和最最最重要，超好吃的印式烤餅NAAN！先說結論，這道一定是必點啦
建議訂位，用餐時間需要注意一下是70分鐘，出餐小慢，但不收服務費！
三大亮點搶先看：
－ 新型態印式咖哩肉品自由搭配，香米飯吃到飽
－ 必點Ｑ軟起司烤餅熱熱吃會拉絲！
－ 新德里烤雞 mix 四川辣椒，愛辣愛肉者的單品選擇
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目錄 2-1 印度華僑 NT.230 3. 店家環境 盛食咖哩店-勤美店 |
▲ 盛食咖哩位在模範街23巷12-3號，鄰近草悟道公園與草悟廣場
盛食咖哩店勤美店's MENU&價位
盛食咖哩店勤美店's 用餐攻略
印度華僑 NT.230
印度華僑結合新德里烤雞與四川辣椒的元素，雞肉表面呈現出焦糖色的外觀，以胡荽子、洋蔥子、孜然、大蒜、酸奶等作為基底，加入四川辣椒醬，一上桌便散發誘人的香氣。咬下一口脆嫩，中式刺激辛辣與印式濃厚辛香相融合，絕對能夠讓你的味蕾為之一振
這雞腿肉質當然是彈嫩了得，醃漬味道恰到好處，吃完原味也可以沾上主廚特製優格醬，更加富有層次感
盛食咖哩 海鮮 NT.310
盛食咖哩（Masala 咖哩）是盛食咖哩店的招牌，屬於改良版的印式咖哩，表達盛食對於香料與咖哩風格的精神展現。加入Masala香料，也就是綜合印度香料，與洋蔥、番茄、青椒、優格等素材，入口是熟悉的薑、豆蔻、小茴香和肉桂等豐富的辛香氣息，緊接著是蔬菜的甜，尾韻帶有優格的獨特甜味，或鹹淡或辣甜，整體調和勻稱，一開始吃覺得平淡些，卻是愈吃愈有意思
米飯軟硬度配咖哩恰好，香氣十足，不知不覺就扒了許多飯，食量大的男生可以再續飯，基本上沒有限制，包準吃得飽
喀什米爾咖哩 海鮮 NT.310
想吃帶點辣度的重口味，喀什米爾咖哩絕對是首選。咖哩基底以番茄、孜然、胡荽子、香菜與奶油熬煮而成，口味相較起來更具有傳統印度咖哩的風情；如果兩人一起點，點一份喀什米爾咖哩，再來一份甜一點口味分著吃恰好。肉類依然選擇了海鮮，加入新鮮的小卷、蝦仁與干貝，表現都不錯，個人最喜歡大尾蝦仁，本身的鮮甜與咖哩融合得宜，是最適配的海鮮
套餐加購 飲料＋起士烤餅 NT.109
覺得只吃咖哩不夠，也非常推薦可以點這個烤餅套餐。起士烤餅是網友最推薦的口味，用坦都爐製成，餅皮烤製外表微焦，柔軟又Ｑ香，裡層包裹溶化的拉絲莫札瑞拉起士。咀嚼之中有滿滿的麵粉香氣，蓬鬆中帶有彈性，可以單吃也可以沾咖哩，果然討喜
飲料選擇了印度奶茶，以綠豆蔻、肉桂、丁香與阿薩姆紅茶熬煮，香料味不過份突出，甜度不會過甜，冷熱皆宜
盛食咖哩店勤美店's 店家環境
盛食咖哩店-勤美店
地址：台中市西區模範街23巷12-3號
電話：0423010213
營業時間：11:30-15:00 17:30-21:00 週三公休
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