位在文平路上咖啡底色扛棒很顯眼。
這家「恆力咖啡」老闆原本在高薪科技業工作,年過50歲卻選擇退休投入咖啡行業,一年前就在自家店面騎樓擺攤賣咖啡,開業時選擇現烘精品豆業務開始起步,營業項目很簡單賣咖啡豆及外帶咖啡,經過一年努力累積許多忠實的顧客,在眾多客人需求下才選擇擴大營業,店面全新裝潢成為有提供內用咖啡廳,現在店面不只賣咖啡豆和咖啡而已,還有供應輕食和甜點給予選擇享用,品嚐完覺得餐點美味定價CP值很高,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
騎樓有擺放這手寫菜單供客人參考,菜單有滿滿單品咖啡品項供選擇。
當初創業時就是在這騎樓烘焙咖啡豆 。
目前烘豆機還是放在騎樓這個場所,只要路過總會聞到烘豆時咖啡香氣。
以前店內沒提供顧客內用服務,現在煥然一新裝潢環境令人感到舒適。
電動門打開裡面鵝黃色燈光感到很溫馨。
兩邊牆面採用深藍色有點英倫風格呈現。
因餐廳僅老闆一個人在經營,忙碌時會看不到服務員蹤跡,有此狀況敬請按這門鈴來提醒老闆。
室內有擺放2、4座位供客人坐下來用餐。
牆面上有掛各產地咖啡風味的呈現。
店面後方就是餐廳的料理吧台,這吧台裝潢比較偏日式風格真舒服。
牆面層板有放置各種咖啡豆供老闆使用。
桌面玻璃罐裡有一些手工餅乾給客人選擇。
料理吧台裡面就是電子業退休的老闆,老闆年紀與我相仿為人和藹可親。
料理吧台牆面有掛上菜單供顧客參考,菜單有咖啡類、熱壓吐司類、茶品類甜點類供選擇,整體菜單品項很多可選擇定價很親民。
老闆親自動手來沖泡我點的單品咖啡。
他們手沖咖啡每一杯都使用25g咖啡來沖泡,基本上都是使用20g來沖泡咖啡,難怪老闆的咖啡特別濃郁好喝。
因室內沒有抽油煙設備關係,所以熱壓吐司會在選擇在騎樓下製作。
這台是時下最夯的照片拉花咖啡機,老闆說有打卡就會贈送這拉花優惠喔!
這張護貝菜單給顧客點餐參考,菜單有咖啡類、熱壓吐司類、茶品類甜點類等,菜單咖啡類細分三種烘焙度可選擇,小高本身比較偏愛淺烘焙咖啡豆,餐點還有提供A或B套餐可挑選,想吃下午茶可選擇套餐會較優惠。
小高點哥斯大黎加音樂家系列(蕭邦)150元、冰拿鐵(L)120元、外帶冰拿鐵(L)80元及鮪魚蛋起司熱壓吐(內用)司70元✖️2=140元等,最後覺得單品咖啡很好喝關係,就詢問精品咖啡豆的售價是很便宜,所以就再買2包咖啡豆回家自己沖泡。
把全部餐點放在桌面上拍照與各位分享,其實很多餐點都是老闆熱情的招待,包括小高買的2包咖啡豆都沒有收錢。
這杯是哥斯大黎加音樂家系列(蕭邦)150元。
這杯蕭邦單品咖啡是淺中焙屬性,這杯蕭邦單品咖啡定價150元是很便宜。
杯測清雅玫瑰花香和花果茶調性,帶點葡萄乾層次很豐富滑順超好喝
這杯熱拿鐵是老闆招待給小高拍照,上面拉花機繪畫出恆力咖啡的Logo。
冰拿鐵(L)120元,這冰拿鐵奶香濃郁咖啡順口不苦澀真好喝
外帶冰拿鐵(L)80元。
這外帶冰拿鐵很大一杯重點是很好喝
鮪魚蛋起司熱壓吐司(內用)70元。
這鮪魚蛋起司熱壓吐用料超豐富,有使用鮪魚肉、起司、荷包蛋及沙拉抹醬等食材。
這義式帕尼尼熱壓吐司使用超多的起司,吐司撕開裡面滿滿牽絲的起司,吐司表面酥脆內餡鹹香開胃超好吃
老闆招待手工餅乾供我們享用。
這手工餅乾以份來計價,每份4塊定價是80元,這餅乾整體口感很到位不死甜好吃
感謝老闆送我這兩包咖啡豆回家沖泡,這包是哥斯大黎加布蘭卡托里斯莊園日曬(半磅)480元。
這包是衣索比亞西達摩桃可可(半磅)420元。
衣索比亞西達摩桃可可(半磅)420元。
小高使用20g咖啡豆搭配350cc水來沖泡,淺烘焙的咖啡小高使用90度開水來沖泡。
這咖啡杯測酸度是中帶點水果香氣,熱熱喝平順尾韻非常好喝
這包是哥斯大黎加布蘭卡托里斯莊園日曬(半磅)480元。
小高使用20g咖啡豆搭配350cc水來沖泡,淺烘焙的咖啡小高使用90度開水來沖泡。
這歌斯大黎加布蘭卡托里斯莊園杯測很平衡,微微可克力滋味真喝
把兩杯咖啡放置在一起拍照與各位分享。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「恆力咖啡」用餐空間很簡約超舒服,服務超親切,整體口感水準之上定價很親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
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家資訊:恆力咖啡
地址:708台南市安平區文平路443號一樓
營業時間:08:00–16:30(週日公休)
電話:0988-285-609
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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