有陣子Ann和榜哥聚餐都在吃燒烤，在中壢連續吃了姜滿堂、乾杯、羿燒肉、好客燒烤等，說真的吃燒烤吃到覺得要自己烤來吃好累喔！這次難得又和我那帥氣爆表的老弟吃飯，就想說來去吃看看有專人代烤服務而且去吃過的朋友都很推薦的”藏王極上燒肉餐酒館”！

藏王極上燒肉餐酒館就位在中央大學附屬中壢高級中學(原中壢高中)附近，一旁有一大付費停車場可停放車輛，路邊也有許多汽機車停車格可停車，簡單說交通便利很不錯，飽飯之餘還可以步行到中壢新明夜市散步走走，消耗點熱量！

藏王極上燒肉餐酒館隸屬於中壢鼎珍旺集團，旗下的品牌很多且大多都集中在中壢SOGO商圈這裡頭，而藏王極上燒肉餐酒館算是走高檔有質感的燒肉餐酒館。

其主要的裝潢設計都以懷舊的江戶風情搭配結繩、日式燈籠來營造出濃厚的日式氛圍，在店內還有提供免費和服換裝，讓饕客彷彿來到日本用餐！也因為店家主打燒肉餐酒館，所以擺設上也加入了不少清酒瓶當裝飾。

藏王極上燒肉餐酒館設計的用餐座位不算多，全店僅有8組座位，最多一桌可座6人，且在座位的設計上還真的有點小！也建議想要來這用餐的朋友，可要事先訂位，以免遇到客滿沒位子可用餐。

藏王極上燒肉餐酒館的餐點都是單點式，開胃小菜、蔬菜沙拉、炸物、飯類、湯品、海鮮、牛肉、酒品、飲品、甜點等，牛肉的等級及種類也很多可以選擇，若不知道怎麼點選也有2人套餐、3人套餐、4人套餐可以點選，每人的低消為500元，8歲以下孩童則不在此限制內，以上費用都需要加收10%的服務。

這天我們和蔬果姐妹的帥氣阿舅一起來吃飯，不知道怎麼點餐索性就直接點了”開運純米吟釀4人燒肉饗宴”享用，外加一碗和牛滷肉飯，這邊就簡單跟大家這套餐的內容有什麼囉！

●餐前佐酒-開運純米吟釀
清酒可整瓶全新外帶或是在店內開瓶飲用都可以！
而這支開運純米吟釀帶點果香味，喝起來微甜且順口，算是靜岡縣日本酒代表性酒造，很適合搭配牛肉、羊肉等料理。

●佐餐小菜盛合
內有醃白蘿蔔、黃金泡菜、明太子花枝絲，我自己很喜歡明太子花枝絲，花枝絲Q彈的口感配著很有味道的明太子真的超開胃。

●時蔬沙拉
有凱薩跟胡麻口味可以挑選，我們挑選的時凱薩，內有時蔬、番茄等，大家分食著吃還算剛剛好。

●炸物前菜-9選2
我們選擇的是唐揚雞丁跟奶油螃蟹可樂餅，但我們都覺得唐揚雞丁處理得過乾柴，但奶油螃蟹可樂餅還真的很不錯，奶油螃蟹可樂餅主要是以奶油白醬內餡搭配蟹腳，是款大家接受度很高的炸物前菜。

●燒海鮮
內有鱘龍魚、日本生食級干貝、生食級花枝，隨桌服務人員會烤到超完美的比例讓你吃，配著桌上的芥末來吃，我和榜哥最喜歡！

●頂級伊比利豚燒肉
內有西班牙伊比利松坂豚跟豚肋條，隨桌服務人員會烤好會剪切，配著桌上的蔥花及燒肉醬來吃還挺不錯。

●湯品-螃蟹味噌湯
螃蟹味噌湯真的算少見，而且這還給了兩隻螃蟹，但我們一家都不會太吃螃蟹，所以就算是單純品嘗味噌湯！

●頂級澳洲和牛燒肉
內有澳洲和牛三叉腿肉、三角肉、臀上蓋肉，肉質的油花也都分佈的算均勻，口感也都很不錯！

●極品日本和牛燒肉
標註著是頂級日本A5和牛肋眼上蓋，肉質的油花細緻且均勻分佈，不論是沾醬(鹽)或是單吃就很好吃！

●極品日本和牛牛排
標註著是頂級日本A5和牛肋眼牛排，隨桌服務人員會將牛排兩面炙燒後再剪成小塊，讓肉汁完美的包覆其中，起鍋前還會幫你撒上玫瑰鹽或是紅酒鹽(可二選一)，餐後還會送上全新一罐的鹽，讓你帶回家，而起鍋的牛排肉也真的好吃，不一會兒大家都掃光！

●極品日本和牛牛薄烤
標註著是頂級日本A5和牛超級霜降，這道薄烤會搭贈4顆生蛋，霜降肉片起鍋後放在小蛋碗內，均勻攪拌後就可吃，真要說這口感真的挺特別！

●飯-4選1
飯的選擇有月見青蔥拌飯、月見明太子干貝拌飯、鮭魚三寶拌飯、松葉蟹膏拌飯，而我們選的是松葉蟹膏拌飯。

●和牛滷肉飯，60元
和牛滷肉飯聽起來很強，但品嚐起來就一般般，完全不吃辣的朋友會覺得有辣度，因為這碗就是有備註”微辣”，檸檬妹吃了一口一直說辣，但我們都覺得還好。

●餐後甜點
有日本炸麻糬、優格冰淇淋、紅豆紫米湯、焦糖烤布蕾，可選4樣，而我們就只有紅豆紫米湯沒點。

●飲品
飲品可選4杯無酒精飲品，這天我們點了就是雪碧、日式冰綠茶、可爾必思氣泡飲(草莓)，可爾必思氣泡飲算是冰沙喔！

藏王極上燒肉餐酒館，整體的服務品質當然沒話說，有任何問題服務人員都會盡可能馬上處理；用餐的環境充滿的濃厚的日式氛圍，但用餐的位置還真的有點小，用餐就要趕快吃完才能讓桌上有空間放下一道餐點；餐點的提供都有一定的水準，愛喝清酒的朋友，來這準沒錯囉！

在藏王極上燒肉餐酒館用餐，每人有基本500元的低消限制，未滿8歲孩童不在此限制內；所有的費用皆需加收10%的服務費，可付現或刷卡。

初次來到藏王極上燒肉餐酒館用餐，整體的服務品質當然沒話說，全程有專人代烤，只要動筷動口就能輕鬆享有美食，還沒來吃過藏王極上燒肉餐酒館找時間來吃看看囉！

中壢藏王極上燒肉餐酒館
營業時間：平日17:00-23:00 假日11:30-16:00 17:00-23:30
營業地址：桃園市中壢區中央西路二段268號
營業電話：03-493-8878
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