朋友是什麼呢?
嗯,就是去過一家店,覺得你會喜歡,就記下之後要帶著你去....
我很開心,自己有這樣的朋友;
在地的朋友,帶著自己去「兆兆茶苑」,
感受了台中人的喝茶方式,
就是這麼生活與自然。
兆兆茶苑()
網站:https://www.zhaozhaotea.com/
電話:0423011222
地址:403台中市西區向上路一段79巷66弄22號
營業時間:12:00–18:00
店休日:星期日
其實「兆兆茶苑」正是自已幾次台中散步旅行的遺珠之憾,
原本以為這只是間「網美店」,
但這趟台中小旅行,我....錯了;
這怎麼會只是間網美店呢?
這.....明明是家厲害的茶店呀!!
且純粹喝茶,少了些複雜的程序、理論.....
這....回到了自己小時候,
在廟宇旁大樹下跟著老人家們喝茶,聊天的午後時光
說真的,這感覺已經是恍如隔世了,
小時後的自己,應該就是這樣接觸了台灣的喝茶文化,
是文化,更是生活;
兆兆茶苑一樓製茶空間與茶席(照片取自兆兆茶苑網頁) |
沒有一堆規矩,就是接地氣的生活感,
茶,是每天喝的,且是一群人一起喝,
在喝茶時,彼此聊天,交流,生活圈的建立,
人與人間的熟悉感就是從一杯茶開始,
停留時間越久,隨著人們的來來往往,就這麼架起了無形的人際網,
也聽到大家的生活日常瑣事,甚至一些八卦.....等
喝茶,就是這麼簡單的一件小事,
生活中的日常....
朋友說,這就台中人喝茶的方式。
來到「兆兆茶苑」推開門的那一刻,
我看到了這個空間,心中早已雀躍了起來;
沒錯,這....完全是我的菜,
其實,心中早已尖叫了無數處,
這也太....對味了吧?!
空間的設計,引入的光線與景緻,
推開門後,有種進入到了另一個世界,甚至另一個國度的感覺;
但在別人推開另一扇門,近來後,世界又有所不同了
如:店老闆們的親戚入過,拿著剛買的甜點來分享,話家常的模樣,
這空間,瞬間像是回到了小時候房子前的庭院,親朋好友寒暄......。
還有老闆知道的客人,減肥瘦了很多.....
聊著吃了兩個月的雞胸肉,交流一些減肥....等,
空間瞬間變成了資訊交換站....;
還有很多故事與那日了閒聊,
真是讓我太喜歡這裡了,
老闆,帥氣看似冷酷的外表,其實人熱情且幽默極了,
好久,沒遇到冷面笑將型的新朋友了
嗯,店主是品牌,是一間店的靈魂,
我想「兆兆茶苑」就是如此。
兆兆茶苑二樓前面空間(照片取自兆兆茶苑網頁) |
「兆兆茶苑」對我來說原本以為是一間儀式感十足,
且規定很多的茶店,
但在吧檯看著老闆準備茶的模樣,不禁讓我疑惑起來,
沒有看到秤、溫度計、計時器、沙漏....等,這類數字規範的器具,
一切都是憑著感覺與經驗,
說真的,這與我看著空間簡約中的細節,也有些衝突感
兆兆茶苑二樓後面空間(照片取自兆兆茶苑網頁) |
有點日式風格的設計,這空間感覺是充滿儀式感與規矩的....
朋友說,她問過老闆泡茶的秘訣,
老闆只輕描淡寫的說:「用熱水沖就可以.....」
啊~~這.....很開玩笑的感覺,
我想這還真是最純粹與基本的答案吧?!
茶單上,簡單描述著茶的風味,
但在端上來的時候,老闆並未多說什麼;
嗯,臉上表情似乎就是「喝茶,別囉唆.....」
不難想像老闆對自己茶的自信,
原來,店內的茶全都是老闆自己烘培的,
一樓內側的空間,擺放著製茶的用具,並不僅只是展示用的,
老闆也是在這裡手工做茶,不定期表演呦
(笑,老闆是真的做茶,不是為了表演哦!!)
這裡的空間設計相信來過的朋友都會眼睛為之一亮,
看似簡單的模樣,但卻把老房子的精神給傳遞出來,
保留老房子的磚牆,再加上一些設計,
讓不同區域有著不同的感覺;
加中間天井與前、後光線的導入,
空間內有著禪意與時段感,
很多細節,都等著有緣人來感受;
我想,就跟這裡的茶一樣!
今天會來到「兆兆茶苑」除了是朋友說我一定會喜歡外,
其實是國立美術館最近與附近的店家有無牆美術館的合作,
將館內的展品出借到合適的店家,
讓大家在欣賞藝術不需要拘泥在美術館內,
能在平時生活出沒的場所中,就能接觸藝術,
如果喜歡有興趣的話,也能去國美館看展;
金昱慈〈食粿,團圓做伙)照片翻拍自國美館網站 |
說真的,我挺羨慕台中人的,
國美館很棒,且還常會有免費的展覽與一些特展,
這也跟我平時去世界旅行時,走進入美術館,就是一種生活日常,
而在餐廳的牆面上,也能看到一些厲害的作品。
廖佳怡〈玉兔迎春) |
今日在「兆兆茶苑」二樓的牆面上,
能瞧見國立美術館「兔野仙蹤—兔年年畫特展」的三幅作品,
金昱慈〈食粿,團圓做伙)、廖佳怡〈玉兔迎春)、陳玟潔〈撈金撈到兔)
版畫,原來也能這麼年輕與繽紛,
與「兆兆茶苑」簡約色彩的空間,挺搭的;
嗯,在這裡喝茶,看作品,也太.....幸福嚕
這次作品也很特別,掃描 QR Code後可以看到作品介紹外,
外還能有AR互動,可以看到生動又活潑的兔兔版畫,
讓你的IG限動變得好有趣哦!!!
陳玟潔〈撈金撈到兔)照片翻拍自國美館網站 |
對了,為何我沒有特別提到「兆兆茶苑」的茶呢?
哈哈哈,我真心覺得,來喝過,你就知道了;
那天,我點了一般來說我第一次去喝茶必點的「金萱」,
老闆在我面前沖泡時,我已經聞到香氣,
當茶水遞到面前時,真是太香了,
且已經聞得到金萱中最具特色的奶香氣,
入口時,那奶香氣還能在口中徘徊許久,
天呀!有奶茶入口的奶香味,
但這明明是茶,一杯清茶;
果然,老闆自信是有原因的,
這金萱,真的很厲害呀!!
我......眼睛為之一亮了,
完全不需要任何說明,只要喝了,你就能知道
搭配的茶點也是意外的好吃,不搶味;
這小小的茶盤中,我好....驚喜呀!!
後來問了老闆後得知,原來今日喝的金萱是來自阿里山.....
啊,其實對我身為消費者的我,來自哪裡並非最重要的,
重要的是好喝與對味,這.....太喜歡嚕
朋友點的是貴妃烏龍,也是很不錯,
但我今天已經被金萱給驚艷到,
所以只記得金萱的味道嚕(笑)
這間位於審計新村附近的台灣茶專賣店「兆兆茶苑」真是太對味了,
好喜歡......
嗯,店內位置不多,還是建議朋友們要先訂位哦!
店內真的很好拍,很網美;
喝茶也是儀式感十足呀!
光看到牆壁上京都百年名店開化堂的大茶罐,
我想,不難理解老闆細膩挑選茶具的心;
嗯,只是他很低調的,沒有特別介紹器皿、茶具,
真的是讓喝茶回到「純粹」本身
很棒的午後時光,喝茶喝到我都不想走了