這次很幸運的~烏丼亭有推出新口味味噌烏龍麵 有舉辦試吃活動~
被抽中的我~於是找了一天休假來巨城吃
這次試吃有兩種口味可以選擇
(※ 豚匠赤味噌烏龍麵 ※(售價230元 ，優惠價202元)
/※ 武士辛味噌烏龍麵 ※)(售價200元 ，期間特價176元)
[以下是官網之介紹]
[烏丼亭的網址如下http://www.udontei.com.tw/Home.html]
我選擇的是
※ 武士辛味噌烏龍麵 ※
跟豚匠赤味噌不一樣的是~武士辛味噌有辣味跟炸雞塊
超愛吃雞塊跟辣味的我當然選擇此款來吃吃~
加上旁邊的"揚玉"(也就是炸麵粉粒)
等待一會兒
準備來大快朵頤
(1)首先喝一口湯頭：味噌湯的湯底帶有微微的辣味，味噌的香氣跟濃厚感正好適合我的口味，不會太鹹也不會太淡一口接一口剛剛好～有時候去吃一些日本拉麵的湯底有夠鹹~~但是這間的剛好~有鹹又不會太鹹~
(2)麵條份量十分足夠~不會煮得過爛~Q度剛剛好
(3)配料的炸雞塊很香酥~非常好吃~又多汁
還有一小塊魚板~海帶芽,豬肉片
以及不能不提的那一小碗"揚玉",口感脆脆酥酥的~跟我以前吃的
不太一樣,一般有時候炸得不好吃都軟掉還有油埃味~我非常不喜歡~但是
烏丼亭的揚玉很香酥很像在吃脆餅乾~於是吃到一半又忍不住再去要了一小碗來配~
不過裡面的高麗菜有吃到一塊都是根部(一般來說都會去掉的部分)很硬~
這部分有點處理的不太好
除此之外~這碗烏龍麵整體來說非常滿足~
哈哈我連湯都喝光光見底了XDDDDD~~
肚子快爆炸~