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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 魚池鄉

造訪商家: 日月老茶廠
049-2895508
南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
作者本次評價:
3.50
環境設備
3.50
服務
3.50
交通便利
3.50
CP值
3.50

南投日月老茶廠|南投魚池景點茶金拍攝場景,隱藏山林間的老茶廠,必拍必遊日月潭行程

日月潭旅遊必玩兩處景點在南投魚池!傳說中的魚池紅茶產地,所以我們也到日月老茶廠遊玩後,再到鹿篙咖啡莊園悠遊,來日月潭就盡情的欣賞周邊景點,南投魚池日月老茶廠在日據時代就已經隱身在山林間,先前因為茶金拍攝場景因此爆紅,日月老茶廠也是網紅IG打卡熱點,來參觀導覽時不妨也來看這超過一甲子的銅製傑克遜揉捻機,在桃園大溪茶廠也有,機器至今仍然運作中,真的很酷唷!年前我們說好特地來訪也帶小朋友來場親子小旅行,日月老茶廠真的太好拍太好玩!來日月潭必收錄景點呀!南投景點美食推薦日月潭旅遊景點懶人包伊達邵日月潭必吃美食日月潭怎麼去?2023日月潭交通攻略!南投日月潭玩法南投日月潭景點南投日月潭美食一網打盡

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內容目錄

日月老茶廠|門票資訊

位在南投魚池景點的日月老茶廠不需要購買,可免費參觀。

日月老茶廠|地理位置

地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號(近日月潭、喝喝茶可安排一日遊)

電話:04 9289 5508

營業時間:08:00-17:00

日月老茶廠|午餐預約、相關費用

多人團體導覽、舒食料理需2週前預約,相關費用可致電洽詢:04 92895508

日月老茶廠|停車資訊

日月老茶廠下方入口處有免費停車場供旅人停放車輛,再步行到日月老茶廠需2分鐘路程。

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日月潭老茶廠(免費入場/團體可預約導覽)鹿篙咖啡莊園(免費入場/無預約制)

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南投日月老茶廠|茶金拍攝場景

日月老茶廠跟鹿篙咖啡莊園屬於台灣農林,來到南投日月潭遊玩,絕不要忘了這兩個景點,我超喜歡的景點,在台21線沿著日月潭方向前進,小小招牌就可以右轉,停車後就可以步行往上走~會看見簡單又樸實的建築物佇立在此。

人說,日月潭是紅茶的故鄉,正是因為日本人當初從印度引進不同品種的阿薩姆紅茶,在南投種植後,發現味道上跟印度阿薩姆紅茶極為相似,得天獨厚的氣候讓茶香跟茶色有極高的評價,所以在這裡四處都可以看見茶廠、茶田。

沿著日月老茶廠建築物旁邊的枕木步道往內走就可以到日月老茶廠的入口,牆面的植物爬藤,色彩繽紛很適合來個IG拍特寫呀!

日月老茶廠|入口處

藏的很深的日月老茶廠入口,很具有特色,半山腰的地理位置讓群樹環抱,是個很棒的氛圍與環境,吸收芬多精也很不錯啊!

日月老茶廠|免費入場,若用餐請直洽

日月潭必遊日月老茶廠,綠意盎然的環境,一樓則為販售中心~二樓則可以參觀製茶流程。

來來來,進入日月老茶廠,記得先來喝上一杯茶品,讓茶香薰陶一下後再逛也不遲呦!

茶品的販售區域,也有不少茶禮盒都可以入手,台灣農林的茶品是公認一等一的好茶,若有不清楚的部分都可以請工作人員來推薦與介紹呦!在展售中心的櫃檯後方可以直接走到二樓,認識製茶過程~

日月老茶廠|二樓採預約導覽、舒食自助空間、團體茶敘另洽詢

抵達二樓,有像來到世外桃源,二樓採預約導覽、舒食自助空間、團體茶敘另洽詢。

預約制的餐廳需要有基本人數,禪意氛圍滿載,還有竹子、木藍窗,很親近於大自然,簡直就是Kiwi超級無敵愛的一區域阿!

每一處都會讓人很有感,百年木頭以榫為結構,不加入任何一根卯釘,一睹絕世風華真的很難得呀!

木窗與陽光的相輝映下,光影慢慢流動著,靜靜的好適合拿起書來閱讀。

日月老茶廠|餐點推薦茶廠獨家茶葉蛋、茶香冰品、茶飲

萬哥在茶廠真的好開心,這回見友人恰好也能入手餐點來吃,真的好幸福啊!

甘茶蛋的香氣直逼人,不柴的蛋黃是絕對要吃上一顆才不枉此行啊!

喝起茶品,在百年老味道裡格外的舒心,享受一切的同時,時間的緣故,我們就準備離開~

 

日月老茶廠|製茶流程

詳細的製茶流程,都比不過專人導覽,茶的製作流程,就從茶的採摘開始!

一、手採一心二葉

二、萎凋(凋零槽)

三、揉捻

四、解塊

五、發酵(發酵室)

六、乾燥

七、完成

以機器替代人力的製茶過程,程序上繁瑣,但也因如此,動動腦才能讓作業更加流暢。

網美最愛拍照的景點,也是旅人來拍照突然發現的網美點啊!

神秘的小窗戶就是投茶處,辛苦搬運茶的小捷徑,這些茶就可以透過投茶孔將茶葉送到傑克遜機器上開始做揉捻的動作呦!想要揉成團或長條都可以。

日月老茶廠|傑克遜式揉捻機是日月老茶廠的靈魂

說起,傑克遜式揉捻機,是老茶廠裡的靈魂,也是1872年英國人發明的,日治時代引進傑克遜式揉捻機,也是全台第一套引進南洋式製茶機具,不容易毀壞且耐用。揉捻主要是破壞茶葉細胞,讓茶汁黏附在葉面,有利於沖泡,讓茶葉精華能更快地釋出,讓我們可以喝的到甘甜的茶品。

製茶的發酵室,是藉由空氣中的氧氣進行酵素氧化作用,控制溫度、濕度與空氣的流動就顯得很重要,師傅會看茶葉的色澤與發酵香氣判定是否完全。

日月老茶廠|戶外網美景點、親子景點

 

日月老茶廠|綠空間洗手間,以前還要先脫鞋

綠空間裡的洗手間很酷,據說以前還要脫鞋子上洗手間,這也太酷了吧!乾淨到不行的綠環保跟綠氛圍的解手處。

日月老茶廠|一睹山林之美

在半山腰可以看見別人家的製茶廠,還有群山真是太美了。

日月老茶廠|隱藏版櫻花隧道

櫻花隧道就在入口處,走進來就能感受到落櫻繽紛的美感,現在棚內大爆炸,想捕捉到最美的花期就快來日月老茶廠。

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日月老茶廠|門票資訊

位在南投魚池景點的日月老茶廠不需要購買,可免費參觀。

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地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號(近日月潭、喝喝茶可安排一日遊)

電話:04 9289 5508

營業時間:08:00-17:00

日月老茶廠|午餐預約、相關費用

多人團體導覽、舒食料理需2週前預約,相關費用可致電洽詢:04 92895508

日月老茶廠|停車資訊

日月老茶廠下方入口處有免費停車場供旅人停放車輛,再步行到日月老茶廠需2分鐘路程。

 




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