吃火鍋已經很幸福了還可以看到海景，築間幸福鍋物吃過的朋友都滿推薦Ruby吃看看，雖然家裡附近有開，
但吃過的朋友都說不管是服務態度和味道都跟其他分店有所差異，不想吃飯踩雷的Ruby，
就特地開車到基隆潮境公園店來吃看看吧~
築間幸福鍋物-基隆潮境公園店，是在基隆潮境公園裡面，旁邊是潮境智能海洋館，
可以把車停復育公園停車場，這裡吃飯是沒有折抵停車費的喔，一小時好像是30元。
築間幸福鍋物是在二樓，一樓則是築間旗下新品牌『燒肉smile』是主打一人燒肉。
一上樓左邊出去有一個可以看海的露臺，當天的風超級大又冷海浪打起來的浪花也很壯觀也有一點可怕，
不過一望無際的海景看了心情真的會好很多。
人滿為患的用餐區，好險有訂位用餐時間的人數真的是非常多。
等待的座位區雖然不多，不過也是可以看到海滿愜意的。
等待位子的時間，可以先在櫃台拿一下菜單看看
Ruby先從自助吧開始為大家介紹吧~
築間幸福鍋物潮境公園店是有提供蔬食自助吧，種類很多樣化，青菜就有10種左右可選擇，青
菜很新鮮還有土在上面像是現摘的、苦瓜、木耳、金針菇、小黃瓜、
番茄、芋頭、絲瓜、火鍋料的芋頭貢丸、甜不辣、九層塔丸子、魚餃。
蔬食自助吧Ruby個人比較不推的有玉米、豬血糕和蛋餃，因為都是冷凍的關係，吃起來味道怪怪玉米也不甜。
還有新鮮的花枝漿，一補上來很容易就被搶光，Ruby等了兩輪才等到。
醬料區的部分也有一些店家獨門醬料的搭配，像是阿嬤ㄟ祖傳沙茶、爽辣帶勁真牛逼等等的，
搭配出自己喜愛的醬料來配著火鍋吃很幸福耶~
飲品區的部分除了有熱咖啡、熱牛奶、熱奶茶可選擇，
肥宅快樂水可樂、舒味思氣泡水、可爾必思、無糖綠茶等等的選擇。
HERSHYS巧克力冰沙、雀巢飲品蜜桃茶，
吃熱熱的火鍋喝一杯邪惡熱量爆表的巧克力冰沙真的好過癮喔。
可惜位子不太能選，我們6人用餐被安排餐廳最裡面的圓桌吃飯，
不過圓桌吃飯真的也不錯也好聊天。用餐時間是100分鐘，
湯底的部份築間，他們家的湯底都要另外算錢，
我們選了招牌的石頭湯底 $18、秘煉老敖牛隨湯 $40和胡椒豬肚雞湯 $60。
湯頭的部分因為是石頭湯底會稍微有一點油，
副餐的部分可選烏龍麵、白飯、冬粉、泡麵、蒸煮麵或是雞蛋。
肉品主餐的部份，應該是有把自助吧的費用加進去，鍋物套餐的價格算是中上價位，
主餐的肉片份量都算多，魚片的部分就稍微少了一些。
低脂牛肉鍋 $450
綜合魚片鍋套餐 $450
魚片有鯛魚、鮭魚、鱸魚。
老饕牛肉鍋套餐 $520
老饕牛肉鍋的湯底不需要再加費用，將牛肉類似像石頭火鍋一樣，用快炒的方式先把肉炒到半熟。
極上牛小排鍋套餐 $520
牛小排的油花嫩度都剛剛好，簡單涮一下粉紅色的嫩度剛剛好。
紐西蘭嫩羊肩鍋套餐 $500
嫩羊肩的部份我們點了兩份，但兩份的油脂比例有些許的不同，一盤的油花多了一些。
自助蔬菜吧有一個好處是可以選擇自己愛吃的食物，不愛吃的不會拿來吃也不會有浪費食物的情況，
不過Ruby還是要提醒一下要愛惜食物，無限量供應的食物吃多少拿多少，愛護地球人人有責也是對食物的一種尊重。
海鮮花枝漿可以依照自己想要的形狀大小放入鍋物煮熟，
吃的到花枝本身的脆度和現打的漿，融合再一起鮮味甜味十足。
吃完火鍋當然要吃飯後甜點冰淇淋囉~Ruby看網路上說築間的冰淇淋才是本體，
果真見識到了，光是冰淇淋的選項就有三個大冰櫃，
也有現擠的霜淇淋機器，一定要搭配餅乾的甜筒吃起來才像是甜筒冰淇淋該有的標配。
冰淇淋有日本製造原裝進口的LOTTE和泰國的冰淇淋口味。
真的是胃容量太小，吃兩球就覺得好飽了。
Ruby覺得築間幸福鍋物的餐點和肉品都還不錯，餐廳的用餐舒適度環境也不錯，
吃火鍋可以看海真的是第一次體驗，雖然不是在最佳的位子但依稀還是可以看到海景的。
比較可惜是不知道是不是過年期間用餐，店員太忙了，
有需要的時候比較找不太到服務人員，就算有叫到了還是被擺了臉色雖然態度不佳，
但大過年的Ruby只想要與家人好好的用餐，不要為了別人的情緒影響自己的心情~
結帳的時候如果有會員也要記得拿出來集點數喔~店員不會特別告知的，
以上的Ruby今年過年在築間幸福鍋物 基隆潮境公園店用餐心得與大家分享~
以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大，
Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享，
每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，
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👉築間幸福鍋物 基隆潮境公園店
🏠基隆市中正區北寧路369巷61號3樓
☎️02 2469 0808
⏰AM11:00~PM04:00