最近適逢[月津港燈節],來看燈會順便品嘗新營美食是人之常情
但新營美食除了豆菜麵,還有甚麼好吃的呢?🤔🤔
每年初一照例陪阿木到新營拜拜,無意中發現這家勇伯擔仔麵,蠻值得介紹呢!
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新營勇伯擔仔麵在哪裡?
勇伯擔仔麵就在嘉南大排旁邊的綠川路上,因為Google了一輪發現很多店都沒開
大年初一有營業的店家實在鳳毛麟角,正在自暴自棄打算去吃便利商店時
突然讓眼尖的我瞄到對面這個勇伯擔仔麵的紅色看板👇
招牌底下還掛著『春節期間照常營業』的紅布條,那還等甚麼?就是它了!
而且勇伯擔仔麵旁邊就有他們專屬的停車空地,來此用餐不用煩惱停車問題
本來以為店旁的空地不能停,王小民還開車繞了一大圈找停車位
幸好問過店家旁邊可以停,這才安心停進空地,標示不明有待改進啊~
雖然招牌寫「勇伯擔仔麵」但其實他們是一家快炒店
瞧瞧冰箱內這麼多新鮮的食材,就知道招牌菜絕對不只擔仔麵而已
既然是台菜快炒店,那麼基本的台啤,海尼根是一定要的
其他還有麥仔茶,可樂和礦泉水等,冰箱上貼的警語蠻幽默的
「酒類不提供給同學」還有一行小字加註:18歲以下😂😂
勇伯擔仔麵環境
勇伯擔仔麵環境就跟一般快炒店差不多,10人大圓桌為主,適合多人聚餐
不過我們才三個人,坐起來就覺得桌子太大了
勇伯擔仔麵菜單
既然店名是勇伯擔仔麵,菜單上就有好多擔仔麵的選項
不論是擔仔麵或是米粉,大的小的,湯的乾的,直接勾選即可
若是不想吃麵,也有飯類和粥類可選,而且價格親民,幾乎都是銅板價
另外這張是他們的合菜全席,一共有10道菜$7800
這10道菜也可以單點,價格就寫在旁邊,看起來一目了然
勇伯擔仔麵餐點介紹
擔仔麵
王小民點了這碗擔仔湯麵(大)$50,加了肉燥和一顆貢丸就是標準配備
看起來份量十足的擔仔麵,他很快就吃到碗底朝天,想必味道不錯
炒米粉
我點了這盤炒米粉$70,沒想到炒功了得,配料也相當豐富
蝦仁給得大方,還有肉絲,木耳和炒高麗菜,害我吃到欲罷不能
素食擔仔麵
吃素的阿木點了這盤素食擔仔乾麵,其實店家本來說他們沒有素食
好在願意配合我們幫阿木煮了一碗素乾麵,簡單加點豆芽青菜伴著醬油就好吃
阿木吃得很滿意,竟然又點了第二碗,可見得確實美賣
當季青菜
這盤當季青菜是炒菠菜,份量也不少,加點蒜末吃起來更加分
因為好奇它們的其他菜色,去官網看看,沒想到還挖到二個隱藏版菜色
炒鳳螺
這個加了大量椒鹽和蒜頭一起在鐵鍋悶炒的鳳螺
彷彿都讓人聞到香味了,一看就知道是完美的下酒菜
炸青蛙
原本看照片還猜不出這道菜到底是啥?
後來真相大白才知道原來是炸青蛙,用大量洋蔥和蒜頭及青蔥來當佐料
雖然我不敢吃,但應該會有不少老饕會很愛這一味
口感也許,美必,可能和鹽酥雞差不多吧?😅
新營勇伯擔仔麵地址
🏠: 台南市新營區綠川路60號
📞: (06)633-8093
🕗: 11:30~14:00 17:00~21:00