Donald Wang
窩客好文

Donald Wang

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

03-6571886
新竹縣竹北市光明一路218號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

新竹市的大遠百內的大戶屋在一次改裝後搬來竹北,位於竹北的光明商圈。

大戶屋是家日式料理的店,有定食,蓋飯,烏龍麵,喬麥麵…等。

本次與家人來用餐,共點了3份定食。

老婆點的是炭烤花魚定食,飯有改為黑豆鹿尾菜飯,飯(白飯)與湯(味增湯)是可再續的。

白令海漁獲的肉厚且富油脂的花魚。含有豐富預防貧血的維他命B12,及預防骨質疏鬆的維他命D。

我點的是干貝蒸籠飯加豆腐雞肉羹定食。

干貝蒸籠飯就是飯裡頭有三顆大干貝,味道偏淡,店家提供山椒粉提味。

豆腐雞肉羹也是清淡類,可以淋在白飯上一起吃又感覺像吃繪飯。

小犬點的是炭烤雞肉蛋蓋飯。

用特製醬汁醃漬的雞肉炭烤後,淋上柔軟滑蛋,覆蓋在香噴噴的白飯上,再配上海苔更能凸顯出雞肉的鮮美滋味。