Catalina旅遊小筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:澎湖縣 > 馬公市

造訪商家: 潮境海鮮料理
09-65257131
澎湖縣馬公市新店北路61號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

內容目錄

澎湖美食推薦 澎湖在地人推薦必吃的「澎湖潮境餐廳」評價如何呢?由主廚嚴選當季新鮮的高級海鮮食材,無菜單料理的菜色安排,每人只要600元,就能吃到鮑魚沙拉、清蒸鐘螺、鮮魚、干貝等高級海鮮,今天還吃到焗烤龍蝦呢!二人就能享用海鮮大餐,CP值超級高!澎湖旅遊必吃餐廳推薦!

延伸閱讀:澎湖必住民宿推薦澎湖最可愛Kitty房民宿澎湖無菜單料理推薦

這幾年無菜單料理興起,不過價格都不便宜,海鮮料理一餐動輒破千,價格貴桑桑,推薦大家來澎湖吃海鮮無菜單料理,澎湖潮境餐廳每人只要600元起,就可以吃到滿滿澎湖海味,用餐環境超美~堪比網美餐廳,絕對物超所值!

澎湖潮境海鮮餐廳 在哪裡?

潮境海鮮餐廳

地址:澎湖縣馬公市西文里新店北路61號
營業時間:每週 11:00~14:00 / 17:00~22:00
電話:0965-257131

澎湖潮境海鮮餐廳 店內環境介紹

潮境TideLand打造超chill的度假風餐廳,感覺好像裝下了整個海洋世界,整個心情都覺得舒心舒服舒適,美到開幕之初就有型男大主廚團隊前來採訪拍攝,是IG網美超愛拍攝的澎湖網美餐廳之一!

澎湖潮境餐廳最少2人即可出餐、大團體最多容納70人,從平價到奢華應有盡有,不只適合宴客、聚餐,也很適合情侶來此約會用餐,澎湖美食打卡推薦~一定要來試試喔!

澎湖潮境海鮮餐廳提供客製化無菜單料理,可以依照預算做規劃,最低只要600元,我們今天吃的是800元的無菜單料理菜色~給你們參考看看唷!

澎湖潮境海鮮餐廳 無菜單料理開箱

這次跟媽咪來到澎湖旅遊,享受澎湖度假慢活步調,美拍澎湖的打卡景點,這趟最讓我驚艷的就是澎湖潮境餐廳的無菜單料理,沒想到網美餐廳的餐點可以這麼好吃,而且CP值還很高,想吃澎湖海味不一定要一大桌,來到潮境,兩人就能享用喔!

馬上來看看800元在潮境可以吃到什麼菜色吧!?今日菜色可說是精緻又滿滿海味,使用在地新鮮海產和主廚厲害的手藝,從前菜到甜點都讓我跟媽咪讚賞有加喔!開箱潮境無菜單料理>>

仙人掌果醋 來到澎湖旅遊,當然要喝仙人掌果汁、仙人掌冰淇淋,在潮境就能喝到仙人掌果醋,來一杯道地風味的飲品,入口清香零負擔,酸甜交錯好順口。

清蒸鐘螺 前菜是清蒸鐘螺泰式鮑魚沙拉,享受時令海鮮的佳餚即興狂想曲,搭配生菜,增添清新的口感,相當開胃,鐘螺做清蒸切片,可搭沾醬薑醋汁食用,提升層次,整體襯托出鮑魚與鐘螺的加乘美味,涼拌菜可以吃到海鮮本身的鮮甜,超美味~

泰式鮑魚沙拉 秘製醬汁醃漬過的九孔鮑,佐以酸甜滋味的百香果提味,九孔鮑肉質Q彈,酸酸甜甜超涮嘴,一顆吃完會想念的美味。

青醋小卷 這道很可以!以蘋果醋為基底特調的青醋汁,帶出小管和鮭魚卵清新的新鮮海味與柔潤酸度,每咬一口,酸甜鮮潤,飽滿的風味在嘴裡散開,非常有特色的開胃小品,我本身是不愛吃小卷的人,但是澎湖的新鮮小卷真的太好吃了,

海鮮烘飯 以自製蝦油和滑蛋製作的烘飯,主廚加上澎湖海鮮食材熱炒入味的烘飯鋪底,上層的海鮮料有澎湖鮮蚵、花枝、鮮蝦、鮑魚片等等,堆疊出飽足又豐富層次的好口味,一上桌就能看到滿滿的海鮮,也太澎湃了吧!

▻ 飯粒顆顆分明,但每一顆都很入味,吃起來有嚼勁不油膩的好吃烘飯,而且上面的滑蛋很嫩很好吃。

清蒸鮮魚 這精心的極鮮魚是龍虎石斑,採清蒸料理保留鮮魚的鮮甜滋味,使整體風味帶有細膩高雅的鮮甜,石斑吃起來綿密Q彈,甘醇入味,嫩中帶甜的滋味好唰嘴。

▻ 鮮魚的肉質真的很棒,軟中帶Q,完全不乾澀,外層的魚皮更是Q彈古溜~

南瓜焗烤龍蝦+炙燒生食級干貝 本日主餐上桌了,剛剛吃了這麼多海鮮,已經有個九分飽,沒想到竟然還有龍蝦,無菜單料理800元真的CP值太高了呀!

▻ 你們看這龍蝦,尺寸真不小,上面還鋪滿滿的焗烤南瓜,真美味!

▻ 用現打的南瓜泥,搭配焗烤方式提升風味,帶來具深度的香氣與豐富口感,龍蝦肉一剝就去殼,果然非常新鮮,彈性的肉質在舌尖絲滑綻放,簡直太滿足了啦!旁邊還有炙燒生食級干貝,外層紮實,內部鮮甜細緻,是海鮮控的夢幻美饌!

▻ 主廚招待現烤澎湖鮮魚,新鮮現撈的海味,現烤超美味!

鮮魚湯 最後來一碗熱騰騰的鮮魚湯做結尾,真是完美的Endding~上桌的石斑魚湯是用魚頭部位燉煮,好的魚不須要太多調味,就能襯托出單純的海味,湯頭喝起來香醇富足不會太單薄,細細品味這每一口,感受湯韻的滿滿魅力。

潮境水信玄餅 進入饗宴尾聲,本日甜點是水信玄餅,是來自日本的甜點,經調整配方呈現,裡面有日本進口的蜜漬櫻花,特調的黑糖粉+黃豆粉、和黑糖蜜,甜蜜的好滋味,清爽解膩是很棒的解尾。

大家來到澎湖旅遊,千萬別錯過這超美的澎湖潮境餐廳,每人只要600元就能吃到澎湖海鮮大餐,這價位在台北根本吃不到這麼多美味呀!饕客們快來澎湖享用美食吧!

潮境海鮮餐廳 店家資訊

潮境海鮮餐廳

地址:澎湖縣馬公市西文里新店北路61號
營業時間:每週 11:00~14:00 / 17:00~22:00
公休日:每週二公休
電話:0965-257131

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