高雄。美濃》福安當歸鴨粄條
2023-01-31★【延伸閱讀-美濃半日遊路線】
餐廳：高雄。美濃》福安當歸鴨粄條
地址：高雄市美濃區中山路二段417號
電話： 07 681 8518
營業時間：10:00-18:00
用餐日期：2022/11/20
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____主食類 50元-60元
_____招牌菜 100元-200元不等
_____客家菜、現炒類 60元-200元不等
_____湯類 40元-150元不等
★【延伸閱讀-美濃粄條】
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位置
到了美濃，吃粄條也算是種不可或缺的行程。
位於轉角處的福安當歸鴨粄條，這一帶恰巧就是美濃採蘿蔔的熱門區段，
附近也有美濃花海區，只要是採蘿蔔季節跟花海，不管是不是用餐期間人潮車潮都不少。
比較妙的一點，斜對面還有一家”正宗福安-板條-當歸鴨”，
就不知道哪家才真的是最正宗的福安粄條店了。
美濃的粄條都各有特色，鄰近的軒味屋彩色粄條，也蠻值得一試。
用餐空間
應該是入口處? 桌面上有點餐單，畫完單後，跟阿婆先結帳就是了。
店家外觀，有點像是鐵皮屋加上戶外空間。
店家不會幫忙安排座位，就有空桌入座就是了。
價位
▼菜單
餐點當然少不了粄條，除此之外，當歸鴨系列也是主打，
也少不了一些客家菜色，像是滷豬腳、高麗菜封、冬瓜封、薑絲炒大腸等等
價位也還算中規中矩。
餐點
粄條 50元(乾)
粄條上方還加了肉片、韭菜、豆芽菜、些許蒜泥及油蔥酥，
粄條寬度是我覺得偏細的粄條，
攪拌過後讓醬汁均勻分佈在粄條，口感紮實，醬油底醬汁，味道很夠。
覺得想吃辣或想要點酸味，可添加辣或白醋。
當歸鴨肉麵線 60元
湯感覺鹹度夠，但當歸味比較稀，麵線個人覺得吃起來太軟爛了些。
豬腳 100元(小份)
通常吃粄條都會點上一份，還帶點筍乾。
不過感覺當天的豬皮吃起來還帶點Q度，沒有想像中燉的夠爛，不過味道還是很夠。
高麗菜封 60元(小份)
高麗菜封一份約1/4顆高麗菜，燉的透爛，而且不會太鹹，就算不配飯吃也OK。
冬瓜封 60元(小份)
最愛這種燉到軟爛，夠入味又入口即化冬瓜封了。
薑絲炒大腸 100元(小份)
切成段狀的肥大腸洗得很乾淨，
醋酸為夠重，十分夠味帶了點辣，十分下飯。
飲料
飲料從冰箱自取，再到阿婆處結帳，基本上就是先付款就對了。
心得(個人意見)
1. 美濃的粄條都各有特色，餐點價位不貴，口味上也還蠻中規中矩。
2.因為屬半戶外區，或許會有小黑蚊，可以預先噴防蟲液。
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