「福德涼麵」的總店位於興安街上,24小時開張,是家老字號的台北美食,最近被本大人發現在延吉街開了一家「福德涼麵延吉店」,把好滋味延伸到出去,進軍松山美食戰區。
台北松山美食 福德涼麵延吉店 店家資訊
福德涼麵延吉店
地址:105台北市松山區延吉街40號
營業時間:每天 09:00–21:00,週二公休
電話:02-25788227
台北松山美食 福德涼麵延吉店 外觀與內部環境
來到「福德涼麵延吉店」門口,斗大的黃色招牌非常吸睛,而且不斷地招喚是網友最愛涼麵。
總店創立於民國79年,現在已經有33年歷史,這家分店是去年才開的。
店裡的空間好小,跟總店不分上下。
台北松山美食 福德涼麵延吉店 最新菜單
「福德涼麵延吉店」有原味、炸醬、榨菜肉絲三種選擇。
桌面上有辣醬跟芥末醬可以添加。
台北松山美食 福德涼麵延吉店 美食上桌
炸醬涼麵,老闆對於炸醬很驕傲,的確它跟一般炸醬吃起來不大一樣,可能因為滷包的關係,多了點中藥香味。
攪拌攪拌,然後再加一點辣醬跟芥末醬,超級好吃!
榨菜肉絲涼麵,黑黑的點點是黑胡椒,老闆給的份量不少。
三合一湯,蔥花很多很讚,貢丸很有彈性很好吃。
蛋花的部分是整顆蛋直接打下去碗裡,倒入熱湯後再攪拌。
涼麵就是要配味噌湯「幾鄒(一組)」,就是這麼的理所當然。
整體而言,「福德涼麵延吉店」的品質維持的不錯,麵條也很好吃,略帶韌性有口感。
醬料給的量適中,不會讓太多醬汁搶過麵條,蛋花湯也很符合期望,雖然有網友說大份的麵量較少,但我覺得搭三合一湯剛剛好。
不過若說到湯的部分,可以試試看「芝香雞肉飯」超滑順三合一味噌蛋花貢丸湯,真讓本大人念念不忘。
台北松山美食 福德涼麵延吉店 交通地圖
福德涼麵延吉店
地址:105台北市松山區延吉街40號
營業時間:每天 09:00–21:00,週二公休
電話:02-25788227
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