台中的麻辣料理林立，口味夠正統而且選擇豐富才能脫穎而出，一中街和台體大附近的「川麵道」近期在台中快速竄起，雖然裝潢居家，但口味卻很道地，由四川家人親授的味道，就連香料也是從四川直接進口，就是要完美複製在地口味，難怪連隔壁桌陸籍的客人吃到都驚艷。老實說，一開始聽到「川麵道」還以為是麵店，沒想到店內販售這麼多川菜，川味烤魚、酸辣粉、串串香這邊吃得到，跟麻辣鍋最搭的牛黃喉這邊也有，不知道什麼是牛黃喉嗎? 趕快往下看
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| 地點➙ |
川麵道雙十店位在雙十路上，就在大墩文化中心文英館的正對面，距離一中街和台體大都非常近。大紅色招牌還挺醒目，看板上大大的串串鍋一下就把視覺吸引住，嗜辣的朋友趕快照過來~
| 環境➙ |
川麵道的用餐區環境很居家，沒有過多華麗裝潢一切從簡，想進一步認識他們就是透過桌上的餐點。但靜香還是被天花板倒掛的油紙傘搏住眼球，各種京劇的臉譜和妝容，還挺有味道! 雖說用餐空間不算大，但桌距不會太近，而且桌面夠寬敞，能放下不少餐點，多人用餐也不擁擠。
櫃台旁邊的桌上擺放多種調料，大家可以依照自己的口味做搭配，當天靜香詢問是否有油碟，員工比較不清楚，之前吃過麻辣串串蘸油碟立刻愛上，這邊沒有調好的油碟小小可惜，所謂「油碟」多是由蠔油、香油、蒜泥、香菜、蔥花、醋調成的醬料，可能靜香比例沒抓對，我自己調的沒那麼對味。
冰箱內擺放各種串串，肉食、蔬菜和根莖類都有，每串都是$10，不管放到火鍋內涮煮還是丟進川味烤魚裡一起料理都好吃，拿著醬料區旁的小竹盤到冰箱前挑選即可，串串種類還不少，直接選擇障礙發作。
| 菜單➙ |
先附上菜單，除了可以劃的紙本菜單外，還有一張含圖片的品項介紹，不清楚想吃什麼或份量如何，可以對照參考。其中烤魚有大中小份之分，而且跟火鍋湯底一樣可以調整辣度，如果上桌後覺得火鍋的辣度太高，店員都會拿雞湯來調節辣度.................(繼續閱讀)