離開前公司就跟離開前男友一樣，沒有值得留念但有值得想念的回憶～
名門燒臘-伊通店絕對是前公司最值得讓我想念的美味！
還記得每次中午只要有同事說想吃這間，那一整天的心情都會很美好～～
成立於1982年的名門燒臘，至今已有40年的歷史，
好多人都是從小吃到大，蛋塔則是在離開前公司後，偶爾還是會繞過去買來吃
這次趁著早點下班，(其實是休假還去加班
避開排隊人潮的時間，特地到距離松江南京站的名門燒臘-伊通店買個晚餐！
名門燒臘-伊通店距離松江南京站捷運四號出口很近！如果和蛋塔一樣是搭乘捷運的人兒，在買完之後就可以搭捷運帶回家囉～
現在的名門燒臘-伊通店，也成為在台北中山區不可錯過的港式燒臘店，
應該說，只要在這附近工作、生活的人，沒有人不知道他！
名門燒臘1982年由粵菜阿銘師所領軍創辦，
『嚴選新鮮，傳承美味。獨家工法，堅持不變的好味道』是40年不變的初衷。
明明才五點半，店員的手就開始忙碌起來，
店裡也有些許的用餐人潮了！
老字號，好味道，
名門燒臘的點餐方式是這樣，先選一個主餐餐點，再選擇是否要加肉，
接下來可以選擇加價搭配今日例湯或是茶品，
肉的部位還可以選擇肥／瘦，以及增加飯量和滷汁的部分，
真的是平價的選擇客製化的享受，名門燒臘有夠貼心～
蛋塔私心推薦大家要加點這個今日例湯，只要$40，但那手法是真的港式料理級的手法！
蛋塔當天去的時候，今日例湯提供的是白玉上湯。
名門燒臘-伊通店也有提供不怕你拿的辣蘿蔔、酸菜、醬油辣椒
如果是內用的話，可以自由酌量使用，外帶的部分店員會詢問是否需要，
聽到店員切著肉的聲音，讓人越來越起來那想念的美味！
從以前吃到現在，每一次都可以感受到名門燒臘的進步，
這包裝也是越來越有質感，讓人吃的開心看的也很開心！
帶回三重享用，都還是熱騰騰的美味
真心愛名門燒臘-伊通店的燒肉，是脆皮帶著肥卻不油膩口的燒肉，
好吃到可以再加一份肉都不覺得罪惡 （捏肚子）
名門燒臘的燒肉之所以好吃是因為製作過程很繁複阿～
使用獨家的12種香料，再搭配十道工序；所有工序下來需要六小時的製作！！！
才能達到那黃金脆皮，酥酥脆脆又不油膩～就連外帶回到三重的家吃起來都還可以感受到脆皮的口感～
更值得一提的還有名門燒臘的白飯煮的超級好吃！
每一次每一個便當都不會讓我失望，QQ彈彈油油亮亮的，單吃不會乾，搭配肉吃更是美味～
另一個推薦的是名門燒臘-伊通店的招牌飯，
不知道要吃什麼，就點招牌準沒錯！
別忘了要請店員加入油蔥，
很多地方的燒臘或是便當都會有油蔥，但通常都是過鹹膩口，
名門燒臘的油蔥很清爽，直接吃、搭配肉品或是配飯吃都超美味！
看看那油亮油亮的，彷彿說著：快來吃我吧～～～
臘肉，微甜不鹹，這個很適合來自嘉義的蛋塔食用ＸＤ
而且不油膩，很好吃！
叉燒的比例肥瘦適中，搭配起來恰到好處，
切的厚薄也剛好，一口一片叉燒好享受！
沒有骨頭的燒鴨最深的我心了！
完全沒有腥味，而且軟嫩無比～
每次吃名門燒臘-伊通店的油雞我都懷疑過去吃的雞肉到底發生什麼事，
那雞肉軟嫩到幾乎是入口即花的地步，而且自然的香氣蔓延在嘴裡，
這個招牌飯根本就是滿漢全席，好享受！
名門燒臘-伊通店除了可以直接單點主餐以外，還可以再搭配ABC三個套餐
A餐$40：任一主餐加飲料或例湯；B餐$50：任一主餐加指定肉品加量30%
還有C餐也是我個人最推薦的COMBO組合 $80：任一主餐加指定肉品加量30%再加飲料或例湯
名門燒臘-伊通店的飲料有名萃青茶和優選二號紅茶，這天蛋塔搭配的是優選二號紅茶
那紅茶一喝沒什麼特別，有點古早味紅茶感；但越喝越順口越熟悉，才發覺這不就是摩斯的紅茶嗎？！超級像！
每日例湯每天則是提供不同，這天蛋塔買到的是白玉上湯，也就是蘿蔔湯，
可以喝到那濃郁鮮甜的湯，還有燉煮許久入口即化的蘿蔔！
那蘿蔔有夠入味啊～現在打文章都不停流口水了啦！
伊通店
粉 絲 團：https://www.facebook.com/Minman44
地 址： 10491台北市中山區伊通街44號1樓
電 話：02-25082669
營業時間：10:00~19:30( 週日公休)
新店店
粉 絲 團：https://www.facebook.com/廣東名門燒腊專賣店-177766112260923/
地 址： 新北市新店區中正路146-1號
電 話：02-29155807
營業時間：10:30~20:00
新店跟伊通店菜單略有不同，詳細內容請至粉專查詢。
有外送foodpanda：https://foodpanda.page.link/zQw2V2VNymZX2TiW8
（外送平台上是套餐，套餐內是每日例湯）
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本文為邀約體驗合作文，內容為真實感受~
你好，我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com
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