現代人重視休閒生活,春節期間整個東湖區餐廳多數打烊不營業。年初五閒逛覓食去,從捷運葫洲站一號出口往前直走,在民權東路六段金湖路口發現到這家麵匡匡拉麵食堂,可愛的招牌很吸睛。看看門口的菜單感覺是很平價的麵食餐點。早已飢腸轆轆的我們,終於可以慰勞自己一下了。
九種風味的拉麵、五種美味小菜、加購肉品、飯或麵,單點冷飲等。
※營業資訊、菜單內容變動調整請依店家官網或現場菜單公布為主※
牆壁上的海報也推這個辣醬,一麵兩吃,兩種風味。帶點麻香微辣的花椒辣醬也適合清爽小菜。連不擅吃辣的我,都覺得好吃。連舀它好幾匙。這個辣醬真的成為鎮店之寶了。
服務人員對於初次造訪的顧客首推的招牌豚骨拉麵。今日配菜是半顆溏心蛋、玉米筍、龍鬚菜。湯頭沒有想像中的濃郁,但滑順潤口不膩好喝。喜歡吃粗麵的彈Q有嚼勁。豬肉叉燒有炙燒過的香氣,口感紮實不錯吃。舒肥般的雞肉略顯失色。對於喜歡重口味醇厚濃郁的日式拉麵愛好者可能無法達到期望值,但對清淡養生者來說,這樣鹹淡適中的湯頭很適合我。
無辣不歡者,吃個麻辣拉麵讓自己紅紅火火一整年。誘人的麻辣湯底辣度是店家自製辣醬的升級版。香辣不嗆喉的麻香口感是女兒喜歡的口味,吃得很過癮。
沒有茶包的茶飲。紅寶石般的色澤,酸甜的莓果滋味,很合女孩的胃口。
適逢櫻花季節,來杯櫻花煎茶應景。淡淡的櫻花香氣十分清新。有著春天氣息的茶飲甘爽不澀而且解膩,帶回在自家中庭的櫻花樹下啜飲,別有一番浪漫情懷,治癒人心的風味。
淋上胡麻醬的嫩豆腐灑滿海苔絲和柴魚片。一匙匙舀著吃,沁涼的豆腐如豆花般的軟嫩口感,拌著微鹹的胡麻醬,海苔絲和柴魚片的香氣在口腔中迴盪。即使是一道簡單的涼拌菜,也可感受到幸福的美味。
想像中的叉燒肉是片狀的。叉燒肉丁不多,略帶微辣和微鹹滋味的明太子叉燒飯很開胃,香氣風味獨特,還算不錯吃的單品。
炙燒過的櫛瓜玉米筍,有些焦香氣。保留原食材的口感風味,外面微焦,裡面水潤潤的。爽脆多汁的無調味口感。好吃又美味。
麵匡匡拉麵食堂 內湖金湖店
🏡台北市內湖區金湖路396號1樓
☎ 電話:02 2633 0005
⏰營業時間:週一~週日
AM11:00~PM14:30 PM17:00~PM20:30
🌐官網:麵匡匡拉麵食堂
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