Item: 三千里日式料理
Rating: 4.5
Author: 魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

說到三千里日式料理，其實是誤打誤撞撞見的美食。

為了前往賞燈，原本找了一家火車站附近的小吃店，打算餐後直接以步行方式抵達燈會會場，

想不到車子開到門口才發現店家似乎因為年節期間尚未開始營業，

我們便在附近利用google找到了三千里日式料理店。

在門口看菜單時，老闆帶著笑臉出來迎接，對我們稍作說明之後，便決定入內用餐，

餐畢離開，我們異口同聲的說，餐點很夠水準，下回一定要找時間來試試無菜單料理！

（手機拍攝）

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■ INFORMATION ■

1100AM – 1400PM

1730PM – 2000PM

（每週二公休）

(03)472-6250

桃園市楊梅區成功路52號

※ 免費專屬停車場

去年甫開幕的三千里日式料理，位置就在富岡火車站對面，整個富岡小鎮的街上就屬它最顯眼，

小鎮很安靜，並不熱鬧，把店開在這裡讓人覺得有些意外，

若不是什麼特殊的原因，大概只有當地人才可能選在這裡開店。

店家提供免費的停車位，得知我們用餐後要在附近逛燈會，

立刻釋出善意讓我們把車繼續停在停車場，想移再移，超有愛💓

無菜單料理有新鮮的海味食材，剛好與牆上的魚群們相呼應。

餐廳內部走的是木系色裝潢，半開放式的料理區打理的整齊乾淨。

座位不多，當天卻也夠應付來店的客人，我們就坐之後，陸續一直有客人進來用餐，

老闆全程都很親切的招呼大家，桌面也很快地收拾乾淨。

一邊端上日式茶器，一邊跟我們說明如何使用QR Code點餐，好方便啊！

這次點了三份定食，父子倆竟然有默契的選了一樣的牛胸肉，而我看到牛小排整個眼睛都發亮了。

等餐的過程中，老闆非常用心的介紹自己居住的小鎮，而我們逛燈會時這張簡介也正好派上用場。

每份定食套餐都會附上日式洋蔥，這道前菜讓人很驚艷，沒有嗆鼻的洋蔥味，先泡過水再淋上胡麻醬，

軟軟嫩嫩的口感搭配柴魚的好滋味，連平常不吃生冷前菜的明太子也一併被擄獲，直呼超好吃～

洋蔥新鮮爽口，連我也喜歡，份量不少呢。

吃過加蛤蜊加蟹肉棒的日式蒸蛋，但第一次在平價的日式料理店吃到加松露的蒸蛋，

喜歡松露料理的明太子一聽到松露二個字，眼睛瞬間發亮，上桌不到五分鐘就見底。

看似簡單的蒸蛋其實需要非常有技巧，這碗松露蒸蛋既綿密、又有飽滿的蛋香氣，

加了松露及青蔥之後，氣味更濃郁，進到嘴裡的味道很迷人，100分！

滿滿的一盤鹽烤牛胸肉，簡單的搭配蒜酥、蔥花以及七味粉，便能掃掉一大碗白飯。

牛胸肉片的很薄，維持在一定的口感，很軟很容易入口，連小孩都適合的一道料理。

鹽烤帶骨牛小排份量也很夠，肉跟骨先分離才上桌，牛小排約7-8分的熟度，對我來說很剛好。

吃到的是原汁原味，沒有過度調味，很討喜的一道料理，還很下飯，跟酒應該也很搭～

接下來的味噌湯及麻糬甜點，更是平凡中的美味。

先不說裡頭的配料，湯的份量根本超乎想像，完全不是一般日式料理店附贈的小湯碗。

味噌湯裡有海帶、蝦子以及魚肉，料好食在啊！

大家撈到魚肉時驚呼聲四起，這土魠魚也太大塊了！

雖然土魠魚肉不屬於綿密細緻的口感，但非常新鮮，魚肉也很容易咬斷。

原本以為甜點大概就像果涷或奶酪之類的，想不到竟然是我們最愛的傳統麻糬。

這帶顆粒的花生粉可是老闆娘用氣炸鍋做的，香氣很重又不甜，

就連麻糬本身也是他們手工製作的，好Q彈，不黏牙，那口感比外頭商家賣的還好吃，又是100分！

富岡派出所就在旁邊，圍牆上的警察伯伯表情動作好逗趣，

再來就是富岡火車站一帶的燈會，沿路上的紅燈籠高高掛，氣氛是喜氣洋洋的，

讓原本安靜純璞的小鎮瞬間熱鬧了起來。

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供應日式定食與無菜單料理，餐點夠水準，從前菜到甜點都讓人驚艷，火車站正對面「三千里日式料理」，備免費停車場 @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

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