北埔以「膨風茶」聞名勝產於夏季，它是臺灣烏龍茶最高品質代表
擂茶為客家人招待貴客來訪一種茶點也具有代表客家文化
品這次參與華視及農委會舉辦的「農業好伴手，旅遊袋著走」活動
來到北埔除了逛老街、體驗擂茶外，更不容錯過北埔農會伴手禮
當天體驗擂茶是在北埔農會，這裡也販售著許多必敗伴手禮品
農會超用心，己在每張桌子擺放好客家擂茶所需用到的器具、食材等備料 ↓
這次擔任擂茶解說是「民歌擂茶」老闆&彭燿鋒達人
他們一個口令一個步驟細心的教導大家如何操作
必須先將綠茶倒入並完全磨碎後，加入堅果包在繼續將它磨到出油
此時大家必須注意木棍是用轉圈方式磨擦陶盤，而不能用敲的
並且需一手壓住木棍上方，一手抓住木棍下方才好使力
這擂茶看起來好像泥巴(沒禮貌 XDDD
這體驗過程真的很有趣，在磨的過程中還可以瘦手臂，但記得必需換手才會平均唷 XD
等都磨出油後，第二次必需加入沸騰熱水並將它均勻攪拌就完成擂茶製作
香噴噴擂茶終於大功告成(拍手)
接著將米籽、紅豆、糖水依各人喜好自行添加
品覺得自己擂的茶喝起來特別香、特別好喝~嘻
農會更貼心的準備小茶點及客家超Q的麻糬供大家解饞 ↓
有點心當然不能忘喝上一杯茶，這杯是「膨風茶」
搭上膨風節生產的不倒翁紀念茶杯，這茶杯不管往哪一面搖晃都不會打翻
讓愛喝茶的人到哪都可隨身帶著杯子方便喝茶 ↓
農會總幹事正極力推北埔各種特色好伴手
客家擂茶、冷壓苦茶油、立體茶包、東方美人茶、、等
北埔農會更特別研發擂茶飲品方便包，讓你在家只要輕鬆倒上熱開水並均勻攪拌即可飲用
口味有原味及紅棗二種可選擇，這拿來當點心真是養生又健康
農會也有「宅配」服務，讓你不出門即可享用這美味，超貼心
南埔最有名的百分橋，建於民國89年，適逢附近北埔國小慶祝建校100週年
於是在地方人士建議下，鄉公所才將鋼樑圖案做成「100」造型 ↓
紅色拱形鋼樑大橋，造型視覺都很搶眼成了大家拍照留念的地方
如果你想圓滿百分、百分祈福~必來百分橋走一遭 XD
百分橋旁的休息亭本來上面掛著許多祈福牌，但當天品都沒看到(攤手)
南埔社區發展協會，這裡設有關懷照顧也會教導許多長輩如何照顧自己健康 ↓
北埔有名的南昌宮廟宇，主祀關聖帝君
村長說「這村的人都會聚集在這一起用餐」這真的是農村生活最佳典範 ↓
這一桌用蚊帳蓋起來的下方，是一道道剛炒出來香噴噴的豐盛菜色 ↓
穿粉紅色上衣及染金色頭髮這位村長好年輕也好Fashion ↓
田媽媽本人則是在廟口經營，她依當地口味販賣著好吃客家美食
左手邊這就是田媽媽親手做的「水板」(客家音) 有鹹、甜口味及草仔貴(閩南音) ↓
南埔社區關懷健康促進課程，全程使用客家音上課教學
品看到這群長輩，真的深深體會活到老、學到老這句至理名言 ↓
這裡也開發了許多周邊產品，還用客家花布(阿嬤的紅花布)當桌巾更突顯出客家文化 ↓
這四個是不倒翁嗎? 超級卡哇伊 ↓
百分橋祈福牌這裡也有賣，有興趣的人可以來這裡購買 ↓
新竹縣北埔農會
地址：新竹縣北埔鄉北埔街94號
電話：035-803-448
官網：http://www.bps.org.tw/
歡迎加入農業好伴手粉絲團-->https://www.facebook.com/agri.specialty
民歌擂茶
地址：新竹縣北埔鄉北埔街41號
電話：035-801-111
這趟旅程學到好多知識，品這次想來辦個小小活動
獎品是「紅棗養生擂茶」一盒
活動辦法是連結到品的Facebook按「讚」並在這篇文章留言你是第幾「推」第幾「讚」
9/13日品會抽出一位幸運得獎人，得獎名單會同步公怖於品的Facebook
留言時間記錄至9/12日深夜12:00止
大家快糾伴來參加吧
感謝大家熱情參與，得獎者是29樓：anniekoko
請得獎人於102/9/15前將收件資料(地址、電話、收件人姓名、郵遞區號)
寄至品的信箱tn911868@yahoo.com.tw