@ 萬．吧 ONE.Bar @
ADD : 高雄市苓雅區青年一路261巷1號
TEL : 07 331 3322
TIME : 全預約制，只接受電話預約，請打電話問店家及注意粉絲團。
關於萬吧，久遠前，萬吧開幕一陣子後就見過網友介紹，
當時就為其老上海的低調奢華著迷不已，
我喜歡暖色調帶來的溫馨感與沉靜，所以初眼便決定要找一天來訪，
殊不知，就這樣擺在心底隔不知多久，隔到本毛都快忘記當初的悸動時，
總算是讓我忽然靈光一閃的想起，似乎有這麼一間店，要來，想來....
坦白從寬，當想到有這麼一家店時，偏偏一直把地址記成在仁義街「東南亞創意料理」附近，
沒錯，在當時本毛已經壓根忘記店名，只依稀記的些許輪廓，是以一直在仁義街尋找，
也許是萬吧感應到我的呼喚吧，說巧也真巧，他就這樣又出現在他人介紹的文章中，
又見到這外觀，確認過眼神他就是對的人...欸不是，是我要去的地方，
至此，才打開萬吧的FB瞭解一下，原來不僅是餐廳，一個地點兩個入口兩間店，3樓晚時是酒吧，
萬吧地形狹長且深入，在門口就可見一般，旋轉樓梯直上酒吧是酒吧的入口，
但這門口，左右不寬加上騎車經過有一棵大樹擋住視線，一不小心就又錯過，
就如官網所云，紛擾街道中的一條小巷，也許曾經經過的這個安靜角落，總是習慣被遺忘，
然而現在，這個地方被整理出一個完整樣貌，存放著一個夢想....
雖然門口就能見到其腹地不小，等到真走入，仍然有點小驚訝他的餐廳空間，
牆上各色的壁燈，看起來就像鑲嵌在夜裡的明珠，兀自散著光暈引領著走進這迷幻卻溫馨的天地....
萬吧是蠻有個性的一家店，營業時間還是以他FB說的準確，
有收一成服務費，內有一隻狗還是很乖的大狼狗，
剛要進門時，那木門就濃濃的老上海風啊....
店員會帶領就定位，要預約不接臨時客，我來到一個靠窗的座位，
這日靠窗這排就讓我包了，沒想到人蠻多，很多來聚餐話家常的客群，
桌上的燈飾就像一朵朵閃著露光的小花，璀璨晶瑩又美麗....
迎賓水，老窗格襯著桌上的方形小磁磚....
套餐附一杯飲料，這日我點了冰紅茶，味道中規中矩，容量給的不吝嗇....
忘記這日飲料我有沒要求他先出，本毛習慣先吃個東西或喝個飲料等餐點，
玻璃杯倒映在小方型磁磚上，就好像水面上的鏡花水月般夢幻....
飲水區，飲水機看起來蠻有年紀，拿著相機趁著等餐的空檔裡外走逛一遍....
整體環境充斥暖橘燈色溫馨調不說，連桌椅都布置的很復古有歲月痕跡，
輔以隨處可見，都選的很好的各種燈飾，為這片空間更是加分不少....
路轉忽現一處小閣樓，販賣著店家小物，有興趣的可以來參觀選購....
塌塌米用餐區是萬吧餐廳最高的座位區位在2樓再上去的半閣樓，空間也橫貫左右蠻大一片，
但這種塌塌米，不免俗的就是要脫鞋，可能就不是很多人的選項，話雖如此空間還是很高雅....
觀賞一遍後我的餐點上桌，趕緊回到座位，
本來想點辣炒鹹瓜三層肉，不知怎地手滑又變成這不敗款塔香三杯雞了，
拿到MENU時，他們的菜色不少，讓人有點搖擺不定遲疑一下，
價格上算是比一般店家稍貴，加一成服務費後三百多，但能在這片溫馨悠閒空間中用餐，感覺就還好，
菜色上，一主菜三配菜一湯品，湯是普通的湯不贅述，
三道配菜感覺是萬年不變款，看了好一陣子的圖，發現這三道配菜沒變過，
且配菜部分不是家常手炒，較偏向冷盤，味道上也是還算在線，
只有那盤三杯雞給的份量超出尋常見到的，煎到表層脆口，調味賣像均佳很不錯....
裝骨頭用的小碗....
用餐完畢，又拿著相機刷一遍，一樓半的兩側都有這種小閣樓式的座位，
燈光營造就讓整個空間很有慵懶氣息....
一樓的燈飾....
來喔，看到大狗本人了，名子我沒問但他整個跟環境很融入，
慵懶地趴著只有眼睛會看一下路過的顧客，
而這樣看過去剛好就能窺見店家空間，是由三棟建築組成，
這一側跟到底的那一側各有樓梯上樓....
繼續欣賞隨處可拾的各種美麗燈色，燈飾真的選的都很好，一路觀賞下來根本就是在觀賞花燈的心情....
結帳櫃檯的裝飾，對他們說「黑狗白狗，只要會抓老鼠的就是好狗」
黑狗表示驚訝，白狗表示"不要瞎掰好嗎!!!"
廚房重地，他們團隊成員都蠻年輕，這樣用拉簾擋著，手賤如我會很想打開欸....
走到外頭才發現裡面的老上海風玻璃畫是窗畫，內外都可觀見，
本來還以為是在牆上的玻璃畫....
環境空間、氣氛及餐點俱佳的溫馨店家，推薦，我也會再來試別的菜色....