雖然高檔飯店的料理我很喜歡，但流水席我更加喜愛！其實啊，不管是流水席、飯店饗宴，或是異國料理還是傳統小吃，只要是自己喜歡的就是美食啦～！不過呢，吃了那麼多也介紹過那麼好料，但有時就是會陷入一種不知道要吃什麼、看什麼都不想吃的困境，這時隨便啦、青菜呷(台語)一詞往往就會自動冒出來！
話說回來，這次踩點的店很不一樣，標榜想吃什麼，菜單裡 6種主題內的餐食任你挑，就算天天來也包準怎麼吃都吃不膩的這家【良蒔 Brunch早午餐專賣】，開業雖然還不到半年，但等同客製化餐點的經營方式已造成話題，早午餐自由配只要139元起，不少人都是一試成主顧。
店內空間相當寬敞，大片落地窗的採光也相當不錯，不過座位不多，因此假日來訪經常需要排隊等候，也由於店家目前假日沒有訂位服務，因此我們選擇平日來訪，這樣比較能吃的悠閒自在。
餐點的部份有 6大類，首先是主食的部份有麵包 /吐司 /可頌 /蛋餅，附餐方面則有肉品、蛋品、沙拉 /優格、炸物跟飲品，每一大類可以各選一種(部份餐點需另外加價)，看喜歡什麼餐食配料，依序填在菜單上即可！
平日來訪的好處之一就是上餐的速度，來客不多的情況下，享用美食自然無需等待太久。而這天我點了『法式土司、香雞肉排、黃金炒蛋、綿密薯泥、薯片、菌菇濃湯』
老公則是選擇了『起司酥皮蛋餅、德國香腸、黃金炒蛋、溫蔬蒔沙拉、脆薯、經典奶茶』
雖然部份餐點需另外加價，但了不起就是 2百元左右的均消，以都會區來說，仍算是相當平價。
首推的就是法式土司、黃金炒蛋以及酥皮蛋餅系列，口感好滋味棒，真不愧是店家的招牌！
其次是溫蔬蒔沙拉跟脆薯，溫沙拉當天吃有兩種菇類跟玉米筍，雖然很家常但非常好吃，脆薯跟薯片就不用多說，趁熱吃肯定唰嘴！
而其他的配料雖然常見也常吃到，但整個搭配起來就是美味！
濃湯跟奶茶的部份也是中規中矩，說真的，可以選自己喜歡的吃，真的不怕踩雷，甚至可以套一句廣告詞：『怎麼吃都好吃』！
總之呢，餐點要怎麼配，要怎麼吃，都隨自己當天的胃口跟心情決定，可以吃的澎湃飽足，也可以吃的健康營養，來一趟【良蒔 Brunch早午餐專賣】享受個輕鬆愜意，環境簡約舒適的客製化早午餐，把一整天的活力給它吃好吃滿就對啦～！
【良蒔 Brunch早午餐專賣】@liangshi2021
地址：台中市東區旱溪街233號
營業時間：07:30～15:30 (週二店休)
電話：04-2213 0345
低消：1人 / 139元起
官網：https://website--3883529530316726152205-restaurant.business.site/
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