紫色微笑
窩客好文

紫色微笑

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 大溪區

03-3871868
桃園市大溪區康莊路3段13號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

給個讚

台灣桃竹苗有一條客家風情的客家浪漫大道(Hakka Romantic Avanue)台三線,這條浪漫台三線可是充滿濃濃的客家風情!!喜歡旅遊的我們這次也來走訪這一帶,除了這一帶廣為人知的自然與人文景點!! 走乏了,逛累了,總得要來點美食來犒賞自已啊 ! 這次先來介紹幾家不錯的餐廳,豆佐、溪有緣、大江屋等,除了原本各家精湛的料理外,更有幾道融入客家創意的新菜色哦!! 同時這些餐廳也都是經過精挑嚴選的,不管是國內、國外的旅客都非常適合來此享用美味不凡的餐點!!

文章目錄

桃園包車之旅一日遊

好了,這次我們的政府單位在浪漫台三線的桃園地區,共規畫出4 條豐富的主題遊程,包含了12家美食餐廳、17個經典景點!! 真的都很精采。但要是無法搭車自行前往的朋友,也可以參考下列的方案哦!! 如果有國外的朋友也可以推薦他們走這樣的深度之旅

 

推薦選擇桃園包車之旅一日遊【漫步桃園】浪漫臺三線專案,配合 e-go台灣租車,享有85折優惠

「4種主題」旅程路線:

1.遊程一:桃園雙老街鐵馬自由行

  • 行程特色
  • 雙老街:乘風享受客庄大溪老街及三坑老街客家聚落文化廊道中,見證昔日繁華碼頭三坑仔經貿歷史軌跡
  • 季節浪漫賞雪:4-5月雪白油桐花、9月雪白韭菜花
  • 體驗客庄低碳旅行:古蹟、歷史建築
  • 行程建議
  • 大溪橋及木藝生態博物館
  • 大溪老街(福仁宮、迷宮巷)或李騰芳古宅
  • 午餐:友善特色店家活魚美食
  • 三坑老街:洗衫坑、永福宮、百年米輪遺址
  • 季節限定
  • 雪白韭菜花季:過大溪橋後,往崁津橋前進,康莊路至十一指古道,依季節可看到金黃農田、雪白韭菜花田,8至9月韭菜盛開,成為九月雪花田美景

 

2.遊程二:桃園活魚美食X賞遊客庄雙饗宴

  • 行程特色
  • 限定季節賞遊:臺三線及臺三乙線限定賞遊
  •  快速了解客家好景點:桃園客家文化館
  • 體驗客庄活魚美食:石門活魚美食享受
  • 行程建議
  • 客家文化館(鍾肇政文學館+鄧雨賢音樂館)文化參訪
  • 午餐:特色活魚美食
  • 石門水庫風景區
  • 季節限定
  • 賞楓:每年11-12月,可於環湖公路、槭樹公園、楓林步道賞楓
  • 賞櫻:每年2-3月,可於石門水庫溪州公園、石門大圳賞櫻
  • 流蘇花季:每年3-4月,在石門水庫大草坪

 

3.遊程三:桃園龍潭賞遊文化之旅

  • 行程特色
  • 龍潭客家知名3大文化景點:小粗坑賞桐步道、桃園客家文化館、龍潭聖蹟亭
  • 賞遊在地生態歷史人文:古蹟、老街、生態景觀
  • 體驗客庄產業:茶廠、茶園、特色店家
  • 行程建議
  • 參訪桃園客家文化館或小粗坑賞桐步道
  • 三坑老街(尋訪客庄百年米輪遺址) / 三坑自然生態公園
  • 午餐:友善特色店家
  • 龍潭聖蹟亭(全國最大、最完整聖蹟亭)
  • 福源茶廠(導覽體驗DIY石臼磨茶)
  • 乳姑山賞茶園(可俯瞰龍潭全景,有機會遠眺臺北101)
  • 季節限定
  • 油桐花祭:每年4-5月可漫遊於小粗坑步道,欣賞油桐花

 

4.遊程四:桃園歷史人文探訪

  • 行程特色
  • 2大文化景點:大溪老茶廠、慈湖
  • 賞遊在地生態歷史人文、生態景觀
  •  體驗客庄產業:茶廠、茶園、特色店家
  • 行程建議
  • 大溪老茶廠(浴火重生的百年茶廠)
  • 午餐:友善特色店家
  • 慈湖(桃園人的後花園)
  • 季節限定
  • 賞螢:每年4-5月,可於後慈湖賞螢

 

  • 桃園客庄臺三線專案洽詢專線:
  • 02-2796-5668
  • 很棒的行程規劃,國內的朋友也可以照著慢慢玩~~

 

 

桃園客家美食|豆佐和風料理餐廳

 

  • 豆佐和風料理餐廳
    地址:桃園市大溪區康莊路三段13號
    電話:03-387-1868
    營業時間:平日11:00–14:30 / 假日11:00–15:00、17:00–21:00
    公休日:每週一

接下來介紹幾家非常有特色的餐廳,讓大家看看這些精選餐廳可是間間有特色,絕對不會讓人失望的

首先,我們先到以豆腐料理聞名的豆佐餐廳 ( 這一帶臨近兩蔣文化園區,大溪花海農場~~等,都是桃園著名的旅遊景點)

一到門口,我們看到了象徵客家風情的客家花布和店裏知名的豆皮

這些豆皮可是用非基因改進的黃豆煮成的豆漿中再撈上來的,一張張看似不起眼的豆皮,可是老饕們的最愛呢

店裏的環境十分整潔大方, 而且搭配新派客家音樂,氣氛十分輕鬆,整體用餐的感覺非常好


這次有個特別的活動,憑這樣的折頁,消費滿1000元以上,可享九折優惠

推薦菜色:湯葉鍋、豆乳醬漬烤雞腿、塔香炒三杯什錦菇、腐乳蒸鱸魚、豆乳霜淇淋

豆佐的招牌料理-湯葉鍋,特別用了沙漏來計算時間
有三種湯底可選:豆漿、昆布、野菜,但聽說豆漿是招牌必吃的哦

前菜三品,最左的胡麻豆腐,中間是豆乳佐水果,最右是有濃濃豆香的海綿豆腐



打開後,豆香撲鼻而來,一層薄薄的豆皮覆蓋在上面,很特別吧,食材在下面,若隱若現的,增加獨特的神秘感

原來湯葉這名詞來自於日本,就是形容煮豆漿後上面那層豆皮啦

這道裏面有金針菇、香菇、豆包、蔬菜、丸子類,湯鮮味美,口味十分清爽

豆乳醬漬烤雞腿
這道外表烤的金黃誘人,上頭灑了芝麻,增加不少香氣,用豆乳來醬漬燒烤,讓肉品多了份自然的甜香!

腐乳蒸鱸魚
鱸魚是常見的養身補品,但用豆腐乳來作菜,這可是頭一回嚐到呢!! 沒想到這樣的搭配也很精采,清蒸鱸魚肉質細緻可口,多了豆腐乳的香氣也多了分迷人的風味呢

塔香烤三杯什錦菇
這種以三杯作法的料,一定要有九層塔的加持,才能顯現它迷人的香氣!! 而且這裏的作法,口味十分清爽!!也和這裏的菜色十分搭配

豆佐的豆皮可真不是蓋的,竟然將豆皮摺成漂亮的蝴蝶,而且摸起來質地很棒又有彈性,品質果然沒話說 

除了正餐外,連甜點都有它獨到之處,尤其是這豆乳豆乳霜淇淋,口感綿密又清爽,跟我在日本京都錦市場著名的豆乳冰淇淋相比,可說是有過之而無不及啊

豆腐蛋糕,一黑一白,用黃豆跟黑豆作成,也滿可愛的,口感細緻,入口香甜,好吃! 給他一個讚!!

桃園浪漫台三線景點|大溪老街

 

聞名全台的大溪老街,可是見證這一帶的活歷史啊

精緻的巴洛克雕刻,象徵這一帶曾經富庶豐饒,無論歲月如何流逝,它還是展露它迷人的風采,告訴世人曾經走過的風華年代

 

桃園浪漫台三線景點|壹號館

離老街不遠的「壹號館」是日治時期大溪工學學校的校長宿舍,幾經修繕後成為「壹號館」目前以推廣生態博物館的概念資訊站營運,夏日炎炎,適合來這裏走走吹吹冷氣也很不錯

 

桃園客家美食|溪有緣風味料理店

 

  • 溪有緣風味料理店
    地址:桃園市大溪區中正路68號
    電話:03-388-8600
    開館營業時間:周二~周日 09:30-17:00
    公休日:每周一為休館日、農曆除夕、大年初一
    *逢國定假日照常開放,翌日休館

 

榮獲經濟部與客家委員會雙重認證的餐廳,絕對掛保證的啦

這裏看似傳統合菜餐廳,但一點也不老氣,反而保有一些復古的感覺


推薦菜色:柿餅福氣豬、創意豆腐、五味乾絲

五味乾絲
主角是涼拌的大溪黑豆干,加上一些涼拌菜後,灑上花生粉,再用檸檬提鮮,非常清爽又開胃!

客家吊菜
茄子在客家庄中又稱吊菜,搭配九層塔紅燒入味,是非常好下飯的菜色呢

紅糟軟絲

這道是以軟絲為主角,利用客家人常用的紅糟來處理,再用當歸末入菜,顏色帶點粉紅色,好像採茶姑娘一樣,被大陽曬的紅通通的臉頰,下方是油醋醬搭美生菜,用來平衡它的口感用的

柿餅福氣豬

這道可是老板近年來的得意之作,有得獎的哦

上方是利用北埔柿餅包裹著客家福菜、絞肉。下方則是用用鹹魚作成的炒貓飯,這名字很特別吧

這道可是人見人愛,頗受好評啊,我看大伙一下子就全盤底朝天了!!  還好一人一份,不用搶啊

記得這是要預約的,限量版的哦

老板說,這道柿餅象徵著圓滿福氣,同時增加不同的口感,無論視覺與味覺都是一級棒的,好看又好吃

創意豆腐

這道的豆皮裏面包著海鮮,但有點像是糕渣,外冷內熱,但味道也很不錯哦

仙草雞湯
客家庄也常見用仙草入菜,這裏的仙草雞湯味道十分香醇,光是這湯頭,我們就連喝二碗了!!

客家小炒

來到客家聚落,當然要來份道地的客家小炒!! 看到前面精采的菜色,就知道這裏的客家小炒一點兒都不含糊! 一級棒的口味啊

 

桃園客家美食|大江屋客家美食館

 

  • 大江屋客家美食館
    地址:桃園市龍潭區三水里6鄰大北坑街1998巷65號
    電話:03-479-4547
    營業時間:平日11:30–14:00、17:00–21:00 / 周末假日 11:00–21:00
    公休日:無

車子經這一帶時,我們看見山頭不時出現茶園,原來這些都是紅家祖先開墾傳承至今的,留給後代子孫重要的資產啊

大江屋可不是日式餐飲店哦,它是桃園江家所創,從製茶工廠轉型為客家餐廳,現在則是提供道道地地的客家菜餚一飽饕客的口福啊

許多藝人、政商名流都曾光顧這裏,就連總統 蔡英文 女士也曾造訪過這裏

這裏的茶飲餐點均取自於乳姑山大江屋自產自銷的茶園,從東方美人茶、龍泉綠茶、龍泉烏龍茶,一糸列的茶飲與茶文化料理

推薦菜色:梅干扣肉綠茶割包、抹茶鮮蝦球、龍泉烏龍茶蒸魚、泉水綠茶凍

這裏是富有客家風情的合菜餐廳,共有二層樓,生意可是嚇嚇叫,還好我們是平日來 !! 如果是假日來要有人擠人的心理準備

很有古早味的半開放式小包廂

遠眺遠方山景,美景美食,再搭配一壺好茶,人生多愜意啊

東方美人茶,是這一帶的特色茶之一!! 用它來泡茶,茶香四溢,沁人心脾

東方美人茶,因為它的特性,所以葉子非常小片,只能用人工採摘,所以同樣重量的茶葉,它的茶葉要比別人多的多,加上有機無毒種植,所以價格自然不斐

抹茶鮮蝦球
這道主要的特點在於自製抹茶沙拉醬,淋在炸的金黃的蝦球上,厚實飽滿的蝦球帶有清新的茶香,將常見的蝦球料理,賦予不同的新生命

梅干扣肉綠茶割包
這也是自家綠茶粉作成的割包

肥而不膩的梅干扣肉加上清新的茶香割包,真的吃完一個還想再來一個

龍泉烏龍茶蒸魚

仔細看上頭是茶葉呢!! 用了茶湯入味,果然味道變的清爽不少,也沒什麼油膩感,茶的用途真不少!! 再尋常不過的蒸魚也能吃出新鮮好味道

苦茶油麵線

苦茶油也是客家傳統菜色中不可或缺的要角,用它來拌麵,風味清爽怡人,口味雖淡,但風味絕佳哦

醬爆茶雞丁

茶葉真是神奇的東西,這道也是因為茶的神奇作用,所以嚐起來沒有惱人的油膩感,感覺風味大升級!!也是非常下飯的好菜!

這個泉水綠茶凍也是大獲好評啊,因為它入口就是天然的茶香,完完全全的真材實在,自然又回甘,大伙兒還開玩笑說,要來團購了

品嚐了美味的餐點,可別忘了到一旁的百年歷史的江家老屋來走走

聽說這泉水從開挖至今,仍源源不絕供應江家子孫,而且水質經過檢驗,完全沒問題!! 真是先人的智慧啊

 

桃園浪漫台三線景點資訊

 

浪漫臺三線桃園景點分為兩大區

  1. 大溪區:因境內有大漢溪而為名

大溪老街、大溪橋、李騰芳古宅、大溪老茶廠、武德殿、大溪木藝生態博物館–壹號館、百吉林蔭步道、慈湖

  1. 龍潭區:因區內的龍潭大池而得名

龍潭觀光大池、小人國、桃園市客家文化館、石門水庫、永福宮、龍元宮、三坑老街、龍潭聖蹟亭、小粗坑步道

  • 龍潭觀光大池
    地址:桃園市龍潭區上林里中豐路上林段115巷11號

 

  • 小人國
    電話:03-4717211
    地址:桃園市龍潭區高原里高原路891號
    平日營業時間:09:00~16:30
    假日營業時間:09:30~17:00
    營業時間如有調整,請以官方網站公告為準
    門票資訊:成人票799元/ 學生票699元/ 學童票599元/ 幼童票499元/
    博愛票399元
    以上票價如有變動,以官方網站公告為準

 

  • 桃園市客家文化館
    電話:03-4096682
    地址:桃園市龍潭區中正路三林段500號
    開放時間:星期二至星期五:08:30~12:00、13:30~17:00
    星期六及星期日:08:30~ 17:00

 

  • 鍾肇政館及鄧雨賢館休館時間:12:00~13:30
    全館休館時間:星期一、選舉日、國定假日

 

  • 石門水庫
    電話:03-4712000#101
    地址:桃園市大溪區復興里環湖路一段68號
    開放時間:08:00~18:00
    門票資訊:大型車:300元、小型車:80元、機車:30元

 

  • 永福宮
    電話:03-4712133
    地址:桃園市龍潭區三坑里5鄰74號

 

  • 龍元宮
    電話:03-4791883
    地址:桃園市龍潭區東龍路246號

 

  • 三坑老街
    地址:桃園市龍潭區三坑子

 

  • 龍潭聖蹟亭
    地址:桃園市龍潭區凌雲里竹窩子段二十地號

 

  • 小粗坑步道
    地址:桃園市龍潭區高平里粗坑2鄰

 

  • 大溪老街
    地址:桃園市大溪區和平路、中山路

 

  • 大溪橋
    地址:桃園市大溪區瑞安路一段

 

  • 李騰芳古宅
    電話:03-3888600
    地址:桃園市大溪區月眉路34號
    開館時間:星期二至星期日:09:30~17:00
    休館時間:每星期一(逢國定假日照常開放,翌日休館)、農曆除夕、大年初一

 

  • 大溪老茶廠
    電話:03-3825089
    地址:桃園市大溪區新峰里1鄰復興路二段732巷80號
    開放時間:星期一至星期五:10:00~17:00
    星期六至星期日:10:00~17:30
    門票資訊:入廠券100元/人,120公分以下兒童及身障人士免費入廠

 

  • 武德殿
    電話:03-3888600
    地址:桃園市大溪區普濟路35號 (大溪圖書館旁)
    開館時間:星期二至星期日:09:30~17:00
    休館時間:每星期一 (逢國定假日照常開放,翌日休館)、農曆除夕、大年初一

 

  • 大溪木藝生態博物館–壹號館
    電話:03-3888600
    地址:桃園市大溪區中正路68號
    開館時間:星期二至星期日:09:30~17:00
    休館時間:每星期一(逢國定假日照常開放,翌日休館)、農曆除夕、大年初一

 

  • 百吉林蔭步道
    地址:桃園市大溪區北橫公路,過慈湖,約臺七線5公里處

 

  • 慈湖
    電話:03-3883552
    地址:桃園市大溪區復興路一段1097號
    開放時間:08:00~17:00

 

 

桃園市立圖書館新總館~生命樹綠建築 蔦屋書店、台灣霹靂 、星巴克 隴底加!

 

桃園親子景點》雄獅文具想像力製造所~熱門觀光工廠,繽紛漸層彩色牆、2D漫畫世界、夜光隧道、超大型塗鴨牆、泡泡遊戲機、好玩DIY、 做專屬的彩色筆 一起感受色彩的魅力、想像力是你的超能力

 

桃園景點》手信霧隱城~濃濃江戶時期城下町街道風格再現、天狗、武士盔甲、忍者、360°環影劇場,千本鳥居!日本風觀光工廠還有美食餐廳、DIY和菓子

 

桃園親子景點》新勢公園共融兒童遊戲場~海洋主題兒童遊戲公園,3米高溜滑梯,大沙坑裏還有海龜共遊,挖土機、河川造型玩沙台,BMX 滑板場地一級棒

 

 

桃園景點》小人國主題樂園~迷你世界超好玩、水陸雙享一票到底,歐洲室內樂園、美洲探險樂園、6層樓高巨浪的轟浪轟浪水樂園~親子共遊好去處!

 

★全文分享★  桃園親子景點》卡司.蒂菈樂園 金格觀光工場~好吃的年輪蛋糕、長崎蛋糕,餅乾蛋糕DIY、扭扭車與球池,參觀餅乾和蛋糕的生產線,免費停車場,門票可全額抵消|桃園親子半日遊夢幻打卡點
卡司蒂菈樂園 Castella Land(金格觀光工廠)的外觀很特別!! 就像切片的年輪蛋糕!! 非常適合IG 打卡。 其實這是個好玩有趣的桃園親子景點,它本身就是生產「長崎蛋糕」非常知名的金格食品的觀光工廠
★全文分享★  桃園親子景點》雄獅文具想像力製造所~熱門觀光工廠,繽紛漸層彩色牆、2D漫畫世界、夜光隧道、超大型塗鴨牆、泡泡遊戲機、好玩DIY、 做專屬的彩色筆 一起感受色彩的魅力、想像力是你的超能力
雄獅文具想像力製造所觀光工廠來囉!!! 這裏有繽紛漸層色彩牆、泡泡遊戲機,超大型塗鴨牆,好玩DIY,還可以做幾支專屬的彩色筆呢,來這裏可以玩的很開心,想畫那裏就畫那裏,多元的互動式遊
★全文分享★  桃園景點》手信霧隱城~濃濃江戶時期城下町街道風格再現、天狗、武士盔甲、忍者、360°環影劇場,千本鳥居!日本風觀光工廠還有美食餐廳、DIY和菓子
手信霧隱城是間日本風味十足的桃園觀光工廠,不管裏外營造出來的日式元素都非常到位。加上手信坊本身的日式甜點,更是豐富了手信霧隱城,讓這裏成為好玩好玩好吃的地點!! 而且這裏張力十
★全文分享★  桃園親子景點》新勢公園共融兒童遊戲場~海洋主題兒童遊戲公園,3米高溜滑梯,大沙坑裏還有海龜共遊,挖土機、河川造型玩沙台,BMX 滑板場地一級棒
新勢公園共融兒童遊戲場是一座佔地4.6公頃的綜合運動公園,共融式的設計各個年齡層都很適合來此玩,這裏有3公尺高的山丘特色溜滑梯,下方更是個海龜共遊大沙坑、360度旋轉造型鞦韆、攀岩設
★全文分享★  桃園景點》小人國主題樂園~迷你世界超好玩、水陸雙享一票到底,歐洲室內樂園、美洲探險樂園、6層樓高巨浪的轟浪轟浪水樂園~親子共遊好去處!
小人國主題樂園真的是歷久彌新的景點啊,它創立於民國73年,相信很多人都來過這裏吧!! 這裏是亞洲第一座以迷你微縮建築模型為主題樂園,有超過 130 種比例 1/25 大型國際地標。我們是小時候畢
★全文分享★  桃園特色公園》同安親子公園~巨大錐形繩索攀爬、海盜船溜滑梯~遊戲超好玩 ,三千坪公園綠地,桃園展演藝文特區旁親子公園
同安親子公園位於桃園市最熱鬧的中正藝文特區旁,因為地址就在桃園市同安街上,所以就命名同安親子公園,這裏佔地大約3000坪,除了基本的遊具,特別的是繩索網架攀爬遊具了,人人小孩都可
★全文分享★  桃園親子景點》台茂公園兒童遊戲場~5500坪的免費兒童遊戲場,10米高溜滑梯、圓頂攀爬架、蜘蛛攀爬網、刺激又好玩
台茂公園Taimall Park就是台茂購物中心在2020年開幕的主題公園,除了非常著名的圓頂攀爬架外,這裏共有廣達的5500坪的免費兒童遊戲場,包含五大主題區:兒童遊戲場、籃球場、直排輪場、圓形廣場
★全文分享★  2021全桃園最溫馨英倫聖誕市集》耶誕城就在中壢大江購物中心 ! 紅色巴士 英式電話亭 超吸睛超好拍,美食、餐廳、購物、全年免費停車 吃喝玩樂一次購足
叮叮噹 ,叮叮噹, 好饗去大江 !! 是的 ! 過完了有趣好玩的萬聖節,一年一度的聖誕佳節又快來了!! 但這麼美的耶誕市集只有這時候才有哦!! 不來看不到! 這次是全台首發「501號聖誕市集」濃濃的英
★全文分享★  桃園親子飯店》石門水庫福華渡假飯店 網美級的游泳池超夢幻超好拍 趣你的樂園 設施豐富好精采 HOVII KITCHEN 餐廳 早餐精緻好吃
石門福華酒店擁有網美級的游泳池,真的超美的!! 石門水庫福華渡假飯店,加上全新近400坪設施,【趣‧你的樂園】,最新VR電玩、Switch、復古電玩,寬敞專屬兒童電動車跑道,互動溜滑梯球池~小
★全文分享★  桃園免費親子景點》桃園軌道願景館 以交通為主題的親子互動館 有趣小火車及多項互動遊戲 車長體驗、積木城市、軌道劇院 學習單換扭蛋
桃園免費親子旅遊景點推薦,「桃園軌道願景館」小火車積木軌道任你玩!來桃園的時候走訪免費景點,沒想到比想像中更有意思,尤其是這裏的學習單設計的非常有深度~可真考倒我們了!! 由舊倉庫

 

給個讚

延伸閱讀

各縣市景點快速閱讀❯❯