離家到荷蘭讀書工作的朋友三年後終於等到疫情稍稍平復不用隔離的回家日,不要西餐加上他已經吃了好多餐燒肉的狀況下,想挑選一點在荷蘭比較吃不到的餐點真的讓我傷透腦筋.無意間居然發現家裡附近開了一家串串店!
位於林森北路麥當勞旁邊兩條巷子口的串串香,其實是辣吉點的第二家店了,之前看網路上分享承德店很有趣的裝潢就把他放在口袋名單中,沒想到不久後就在走路可到的範圍內開了第二家分店.開到兩點的時間其實也很適合吃消夜喔!
林森店受限於地點的關係沒有像承德店裝潢有那麼多巧思,就是基本的桌椅跟牆上點綴的霓虹布置.
人數比較多一定要事先訂位,可以在半開放的小包廂用餐,比較有隱私.只是小包廂回音大,用餐還是要尊重其他客人喔.
醬料的選擇很基本,醬油,醋,香油,蔥,香菜,蒜.除了免費取用的醬料之外,也可以另外加價選擇四川當地的乾粉式沾料.
飲料自取,結帳時店員會到桌邊點瓶子.
鍋底依人數不同價格也不同,主要就是豚骨,四川重油麻辣鍋跟台式麻辣鍋三種,可以單一口味也能是鴛鴦,建議選擇重油的四川口味小辣,不夠辣之後再調整就好.除了辣度調整需要店員處理之外,加高湯就需要自己來了.
鍋底上桌之後大家就可以去大冰櫃挑選喜歡的串串,記得先看好再打開門畢竟開開關關食物變質的機會也比較高.拿到自己盤子上後,基於衛生考量是不能退的喔.
串串的選擇不少,我就很喜歡天梯和萵筍,醃製過的品項反而讓我覺得味道太複雜.
大部分的東西我都覺得一串10員很便宜,但像是牛肚,大腸等一些內臟類就顯得一小片有點少.
單點品項.毛肚NT280,松阪豬 NT300,手工花枝漿 NT100,豬五花NT150,牛五花NT150.
除了冰櫃中的串串我們還加點了這些東西,除了毛肚分量真的有點少,煮下去更縮水不太建議之外,其他加進辣鍋中都非常好吃!尤其是手工花枝丸,味道更是鮮美.
地瓜粉條 NT80
強烈推薦一定要點一份地瓜粉煮熟後半透明的粉條有點像是寬冬粉又有點像粄條, ,超級Q彈,口感很特別!
這次同行的友人中有一位是荷蘭籍的中國人,她覺得味道吃起來很道地,讓她有種回家的感覺.我也覺得跟我之前在中國愛吃的譚鴨血味道很像.以鍋底來說算是台北吃過三家串串中味道最好的.現在有google五星評論串串九折活動 (只有串串,單點,鍋底,飲料不含),這晚吃下來七人,一人大家700左右.當然不是每一款串串我都喜歡,有些份量10塊我都嫌有點貴,但以均值來說,辣吉點算是CP職很高,整體表現中上!有機會我還想去承德店看看,是否一樣水準!
辣吉點正宗成都串串香林森條通店
地址： 104台北市中山區林森北路119巷2號