草屯 三筋豬排 梅山排骨定食超浮誇 白飯 味增湯 高麗菜絲吃到飽 還有季節限定草莓甜點喔！

南投草屯美食推薦，三筋豬排 南投1號店，傳承自日本蔵前三筋的職人豬排專賣店。三筋 南投1號店一直以平價又好吃的豬排定食聞名，這回推出的新品梅山排骨定食疊成超高的山形，像是聖誕樹一樣超歡樂又吸睛。平價的定食套餐只要280元起，附台梗九號米飯+高麗菜絲+味噌清湯+茶碗蒸，其中白飯、高麗菜絲、味噌湯還可以無限續點，是不是超佛心？草莓季節期間限定推出夢幻草莓鬆餅、草莓提拉米蘇，還有愛情海的寶石戒指，每項產品都超吸眼球，一上桌就讓大家手機相機先吃，吃不停。

草屯 三筋豬排 梅山排骨定食超浮誇 還有季節限定草莓甜點喔！

三筋豬排位於南投草屯中正路上，斜對面就是草屯地政事務所。找不到的話就認準大門口的超大長頸鹿，超古錐的吸眼球呀！

三筋豬排 環境

超可愛的長頸鹿是三筋的吉祥物，也是創辦人從小最愛的動物。你可以在店內外發現三隻長頸鹿的蹤跡喔！希望大家看到長頸鹿也能有幸福的感覺！

三筋豬排不只豬排好吃，環境也漂亮好拍！抬頭望有雲朵燈、木格子裝置藝術、還有神出鬼沒的可愛長頸鹿。

三筋豬排 菜單

三筋有個人定食套餐、單點炸物，還有2人、3人、4人、6人組合餐可供選擇。套餐還多附甜點與飲料，感覺更加划算！

近日推出的新定食看起來超厲害，尤其是疊的像山的肉肉聖誕樹梅山排骨定食竟然才要320元而已！那一份簡直可以兩個人吃，還不一定吃得完！

草莓季限定新推出的莓好大三元也是推薦必點，草莓季過了就沒了，這種季節限定的讓人很難抗拒！

每份定食都有白飯、高麗菜絲、茶碗蒸、味噌湯。白飯可以選擇金字塔型的紫蘇梅飯，或是苦茶油飯兩種。米飯的選擇也是相當用心，選用我很喜歡的台梗9號米，又Ｑ又香非常好吃。我一直都很喜歡茶油的香氣，偏愛茶飯多一點。

在三筋豬排用餐只要選用定食，白飯、高麗菜絲、味噌湯都可以免費續喔！副餐的茶碗蒸鮮嫩帶著迷人的蛋香很好吃，可以無限續的味噌湯也一點都不馬虎。選用札幌赤味噌，喝起來很濃厚順口，有層次而不死鹹，裡面還有不少海帶與豆腐。

每桌桌上都有兩瓶醬汁和現磨芝麻粒，可以依個人喜好做搭配。這兩瓶是蔵前燒肉醬與養生堅果醬，蔵前燒肉醬是三筋特製豬排醬，傳承京都蔵前老師傅製作醬汁手法，以番茄、山藥、洋蔥、蘋果、芝麻…為基底，再加上數十種香料熬製。不管是炸物、燒肉當沾醬都很適合。

養生堅果醬有著很迷人的堅果香與奶香，淋在高麗菜絲上超對味。

梅山排骨定食320元

純釀梅汁燉排骨，最後再加蔵前烤肉醬烤到微焦。梅汁排骨的量超級多，立成尖尖的塔像是聖誕樹一樣超吸睛！肉肉的中間還藏有刷了蜜汁烤肉醬的烤杏鮑菇，我超愛那些好吃又多汁的杏鮑菇。

滿滿蛋酥下的白飯份量也超多，我嚴重懷疑這至少有2-3碗飯的份量了！

排骨數量比想像中還要多，我覺得至少要2個人一起吃才吃的完！排骨吃起來像是中式料理中的糖醋排骨，但多了梅汁的酸甜香氣。白飯除了可以搭配滿出來的肉肉外，配著上頭的蛋酥也超好吃。

醬烤五花肉定食300元
豬五花用紹興酒先浸泡一天，先用中火烤熟，再用大火把油逼出，之後再刷上特製醬汁。雖然是肥瘦參半的五花肉，但吃起來不會有很重的油膩感。表皮微脆，肉質吃起來有淡淡的酒香，鹹甜香兼具又彈牙。醬汁是三筋的靈魂，黃金烤肉醬使用日本國產蘋果，還混合了梅子、大蒜及香辛料等，是超有層次的輕爽甜味醬汁風味。

起司明太子豬排 280元
我非常喜歡他們家的豬排定食耶！厚厚的豬排搭配新鮮的明太子，上頭還有淋上金黃起司醬。豬排使用腰內肉搭配日式麵包粉酥炸，金黃色的外皮超誘人，咬下去卡滋卡滋的非常酥香。腰內肉口感超好，鮮美多汁超好入口。明太子與起司的味道不會太重，是好吃豬排的重要配角。

唐揚牛奶魚拼豬排 290元
如果你想吃豬排又想吃魚，點雙拼的準沒錯！我從不知道台南有名的虱目魚也可以變成如此好吃的日式唐揚。牛奶魚就是我們熟悉的虱目魚，吃起來有淡淡的牛奶香氣，無刺又非常軟嫩。豬排的好吃就不用多說了，就是三筋經典的美味。

莓好大三元

鹹食吃飽飽，但別擔心，女孩兒都還是留一個胃準備給飯後甜點！！

草莓冰淇淋鬆餅、草莓提拉米蘇、愛情海的寶石戒指，組合成莓好大三元(共680元)。

愛情海的寶石戒指由玫瑰、藍莓、草莓作為基底，再加入藍柑橘冰磚，呈現出漂亮的漸層色彩。球狀的碎冰有著很消暑的淡藍色澤，整體喝起來酸甜酸甜帶點清涼感，相當順口好喝。

草莓冰淇淋鬆餅一端上桌大家都尖叫，超浮誇的乾冰雲霧籠罩著草莓冰淇淋鬆餅。為這已經很粉紅少女心的草莓鬆餅，又增添了許多夢幻色彩！

乾冰上方是草莓冰淇淋與玉米脆片，盤子內則是有數片pancake和許多新鮮草莓。鬆餅可以淋上蜂蜜或是沾著草莓冰淇淋一同享用，再搭配著香甜的新鮮大湖草莓，真是太幸福了～

草莓提拉米蘇使用新鮮乳酪製成慕斯，底層的手指餅乾刻意沒有浸潤的那麼濕，還保留了手指餅乾本身的口感。我覺得咖啡酒香偏淡了些，不過奶香醇厚而濃郁的乳酪慕斯不過甜，搭配厚厚的可可粉與新鮮的草莓，好好吃～

三筋豬排實在是太厲害，鹹的甜的都讓人大滿足！現在凡到店內用餐都可以購買到這個超級超值的三筋經典醬料奶瓶禮盒！三個可愛奶瓶大特價只要100元！包含有蔵前燒肉醬、養生堅果醬、洛神花茶，三罐只要100元，到朋友家作客帶去也超實用有面子！數量有限，售完為止喔！

三筋豬排- 師傳自日本的日式炸豬排專門店，漂亮的店內裝潢寬敞舒適又好拍，招牌日式炸豬排口感酥脆而肉質鮮嫩好好吃！如果你是愛吃肉的大胃王，那疊的像山一樣高的梅山排骨定食非常適合你！高麗菜絲、白飯、味噌湯還可以無限續點！飯後甜點草莓季限定的莓好大三元無敵夢幻，一次將三種甜點都點到位最好拍喔！

三筋-南投1號店
FB：https://www.facebook.com/sanjinnan01/
地址：南投縣草屯鎮中正路586-6號
電話：049-2305888
營業時間： 11:00-13:30、17:00-20:00

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