歡迎追蹤👉Aga不專業食記IG👈，不定期舉辦抽獎
價格平實又美味
使用漢方烤肉粉，100%現烤不油炸
焦糖楓串燒已經成為我們吃平價串燒的最佳選擇
從攤車起家的焦糖楓不斷進化
慢慢轉為店面經營，甚至還有了內用空間
至今全台已發展到十幾家分店
不僅成為許多同業模仿的對象
也儼然成為平價串燒的領先品牌
原文連結🔽🔽🔽
前一陣子才到台北忠孝店內用
這次來到的通化店
是從早期夜市第一台攤車開始經營
現在也轉變成有舒適內用空間的店面
代表著焦糖楓一直不以現況滿足
希望不斷讓客人有更好的用餐體驗
通化店就位在通化夜市商圈內
招牌與忠孝店風格統一
門面較為窄小一些，屬於狹長型的店面
騎樓提供桌椅可以使用
進門後同樣可以看到放置食材的冷藏櫃
上面螢幕也有跟忠孝店一樣的價目表可以參考
食材種類一樣豐富且標示清楚
冷藏櫃提供各式酒類、氣泡飲料及茶飲選擇
比起上次體驗，感覺飲品越來越多樣化
0糖質啤酒是我第一次看到
來試試看有什麼不同
加入官方Line會員
除了可以消費累積點數兌換折價
還可線上點餐節省時間
並且還會不定期舉辦會員優惠活動
店內裝飾主視覺以焦糖楓字樣的霓虹燈風格裝飾
通化店的座位以戶休閒外涼椅為主
符合台灣夜市特色的台式休閒風格
挑高明亮沒有壓迫感
前方的用餐區以2人桌椅為主
後方用餐區有四人桌椅適合較多人一起用餐
店內及店外都有叫號機
用鈴聲及數字顯示到號提醒
服務人員也會用喊聲再次提醒
也提供洗手間可以使用
店家使用紅外線無煙烤爐，所以油煙量很少
並且使用了完善的油煙靜電處理設備
沒有任何不舒服的油煙味
在店內用餐體驗跟之前一樣相當不錯
內用回收台
吃完記得要自行收拾垃圾及回收餐盤
這裡還有上次沒看到的辣粉及胡椒
重口味的人可以自行取用
烤好的串燒會用牛皮紙袋裝好放在盤子上
直接撕開來就很方便食用
私廚海鮮料理在則用紙盤
看看今天我們又吃了些什麼
🔶廣島大生蠔
內用店的特色就是私廚海鮮料理
提供串燒以外的海鮮選擇
超級新鮮的大牡蠣，飽滿不縮水
擠上一些新鮮檸檬汁更添幾分鮮甜
🔶漢方焦糖串燒
微甜微鹹的味道融入食材
帶有一點香料的氣味也不會太過油膩
每次吃完都會回味再三，讓人百吃不膩
🔸蕃茄牛五花捲🔸蔥肉捲🔸金針菇培根捲
每次必點的串燒捲
除了吃起來較營養味道均衡，口感也更豐富
蕃茄牛五花捲還會噴汁，吃的時候要小心
蔥與肉的搭配則是美味保證
咬下去口感鮮脆，香氣四溢
上次吃過金針菇培根捲後讓我印象深刻
味道濃郁卻又不失清爽
🔸炸豆包🔸雞胗🔸茄子🔸鱈魚丸
預熟過的雞胗烤得微焦有香氣
事先炸過的豆包外面微酥口感佳
加上漢方烤肉粉吃起來味道不單調又不油膩
鱈魚丸的魚漿鮮甜，真材實料
🔸牛肋條串🔸豬五花串🔸雞腿排肉串
這裡的烤功一樣很讚
不會太焦且要上色及烤的香氣
烤得還不能太乾
看這幾串肉串就知道火候控制的不錯
吃起來味道也很均勻
🔸甜不辣 🔸青椒🔸花椰菜
除了吃肉也要吃點蔬菜均衡一下
而且這裡的蔬菜都經過專用洗滌劑清洗
讓人吃了很放心
甜不辣外表微酥裡頭Q軟，吃起來不油膩
🔸糯米腸🔸雞皮
糯米腸外皮QQ脆脆，還有一點鹹甜鹹甜
口感很不錯
雞皮也是烤得焦脆
吃起來口感微Q微酥，越嚼越香
第一次嚐試就愛上
焦糖楓內用無低消限制、也不限時
還有私廚海鮮料理及各種酒水可以選擇
絕對是台北平價串燒的首選
焦糖楓串燒漢方無烟撒粉
📍通化直營店
🏠 台北市大安區通化街48號
📞 0982-078-960
⏲️ 週一～週四 16:30~00:30
週五～週日 15:30~00:30
各分店資訊google🔍焦糖楓
創作者介紹