到台北東區吃燒肉吃到飽,絕對不能錯過【戰醬燒肉】滴呀!這次終於在市民大道開分店囉!其實【戰醬燒肉】在靜的地盤-新莊-就已經有相當高的名氣,不僅食材用料頂規,在這高物價的時刻還讓客人以最低$499 起的親民價格吃到飽,重點還有啤酒暢飲喝到飽唷!
對【戰醬】燒烤吃到飽的印象非常好,也非常值得推薦給朋友,除了高檔肉品像是:美國和牛、澳洲和牛、戰斧豬排、鴨胸肉..等及逼近百種品項可以吃得過癮外,【戰醬】還是間擁有自己美味特色的燒肉店,過往像這種吃到飽,就是提供生肉、生食材讓消費者自己調味,但【戰醬】有部分食材可是先特調過,烤起來特別好吃,尤其粉絲扇貝還有雞肉,烤雞肉真的有如醃過的鹽酥雞,超級推薦!除此之外,還有代烤服務,讓客人能吃的精緻、又能吃到每種肉該有的美味度,避免糟蹋這些頂級食材,是間難得能讓人吃得到「很有料」的好吃台北燒肉店。
以親民價格就能吃到有如單點日式高級燒肉店的排場及等級,也難怪【戰醬】能在台北市及新北市一間一間的開,肉品還是現點現切、海鮮食材多樣又高檔新鮮,搭配季節的話(5-7月)還有澎湖帶殼生蠔無限供應,等不及春夏要再來吃一波了
在台北東區市民大道這帶充斥著許多美食餐廳,也有不少網美特色店,要在這地段開出不時連下午都會客滿的人潮,真的要有真材實料,門面外大大的燒肉吃到飽、啤酒喝到飽就足以吸引多數人的目光,加上網路評價及吃過一次就印象深刻的真實力,會很想聚會或是節慶跟假日就來吃一番。
【戰醬燒肉(市民大道店)】市民大道美食推薦、東區燒肉、東區喝到飽
地址:台北市松山區市民大道四段157號
電話:02-2577-8958
時間:12:00-00:00、22:00最後收客
官網:FB粉絲團、IG
外頭就能看到消費方式及雙料吃法,看是要壽喜燒+燒烤或是火鍋+燒烤,都不用再加價唷!
毛小孩們好幸福唷!不僅能來餐廳用餐,還有免費的食物可以吃唷!真的是寵物很友善的企業!
外頭還有一整面的花牆,給癮君子一點呼吸空間,或是網美來美拍一番,也能讓等待的人們能感受一點美是戶外氛圍。
用餐空間相當寬敞,也沒有很油膩的油煙燒烤味或是煙霧迷漫的感覺,這點真的很重要。兩個小時吃下來空氣是順暢不悶的~
這天下午三點左右,一樓還是滿滿的客滿狀態,生意真的挺好的,【戰醬】市民大道店共有兩層樓的用餐空間,地下室還有大約十桌,分別可以提供 2-6人的桌位,人多聚餐也很方便。
【戰醬】超級貼心提供置物櫃,讓像是這種大外套可以放置,以避免沾染到烤肉味,也讓用餐的空間更加舒適~
把東西通通放進置物櫃,還有專門的鑰匙可以自己鎖上保管,用餐也顯得輕鬆多了~
來介紹【戰醬】的用餐模式,總共有四種價格的吃到飽模式,最親民$499起,就可以吃到超過50種的品項,而$699就可以吃到松阪豬、天使紅蝦、生蠔(季節性)、戰斧豬排...等迷人食材,如果是選擇這兩個金額的吃到飽,要暢飲生啤的話+99就可以囉~
想再吃好料一點那就$899及$1499等級啦!日本A5和、澳洲和牛、戰斧手臂蝦、通通吃起來,特別的是還有雞佛耶!超大顆的雞佛都被我們笑稱是美國火雞來著的~哈哈哈~
特別在聖誕節來個聖誕大餐,所以我們選擇了$1499,喔對~像是$899、$1499這兩個價位不用另外+99,就可以免費啤酒暢飲囉!這菜色真是看到眼花撩亂,各各都想吃一點~看到莫凡彼眼睛都亮了~~~吃飽喝足一定要來個三球起跳,真的非常好吃的冰淇淋。
點餐的同時已經等不及來一杯生啤,吃燒肉就是要配啤酒呀!
自助飲料區,常見的茶類、汽水類 應有盡有
不得不說這家的生啤酒好喝耶~ 巴達維亞生啤酒,第一次看到,卻意外的清爽好喝,巴達維亞看起來是東印度來著的,但這款啤酒是隸屬於香港生力啤酒廠的,很不錯,順口清爽感跟燒烤非常搭,
一旁還有提供熱茶包跟漱口水~【戰醬】連對餐後禮儀也顧到了~除了漱口水、櫃台還有衣物香氛可以噴一噴,對於吃燒烤後可能的顧慮,盡可能都做到服務,這部分有用心~
壽喜燒上桌,基本的簡單蔬食配料也一同上桌,不夠也都可以再加點吃到飽,喜歡吃菜菜的人可以吃個過癮~
壽喜燒湯頭很香~也很清,湯汁部分不會很鹹,裡頭還有洋蔥在熬,
基本的蔬食放進去,整鍋也差不多快滿了~哈哈哈~不用在另外沾醬料,就很有味道囉,即便是吃到飽,這蔬食青菜都還是很多元又新鮮,
【戰醬】燒肉除了提供基本的特製刷醬,還有分別六種調味粉唷!可依照不同的肉品、海鮮或自己的喜好來調味。
餐點陸續上桌,這真的是看到眼花撩亂的排場,擺盤也不隨便馬虎,這等級看起來就好好吃啊!
這戰斧豬排真的有大隻,海鮮船也好澎湃,真的很不像是一般外頭吃到飽的樣子,這太有質感了~
松阪豬、鴨肉串、鴨胸,肉質很新鮮,尤其那 靜 最愛的松阪豬,粉嫩的肉片讓人忍不住想快快吃起來~
一開始會先上基本的品項,是擳瓜耶~~
海鮮盤陸續上桌~~~
【戰醬】特有的的海鮮扇貝,真心推薦這一定要點來吃呀!! 搭配日式和風醬油~超級好吃~~
一堆蝦子排排站,包括有藍鑽蝦、黑虎蝦、天使紅蝦、琥珀蝦、戰神手臂蝦,光是這些新鮮的蝦子就超有價值的啦~
直接追加的還用海鮮船送上,超級有FU~
澳洲和牛、日本和牛、松阪豬、牛肋、牛舌、美國牛肉,這些高單價的肉品等級真的很高,能吃到飽真的好幸福~~~恨不得自己有跟牛一樣好多個胃~
看這A5和牛的油花~~真的好美~~吃起來一定超軟嫩~
還有這帶有Q彈的不一樣口感的牛舌~~也是一頭牛鮮少有的部位,
這樣多元化的肉品若是在外頭單點著吃我想也超過一千塊了~~~來到【戰醬】是可以吃到飽的唷~
等不及就直接來開烤吧~~~
嘿嘿~~~前面有提到~~【戰醬】可是有專人代烤的服務,實在揪感心的~~而且每一款肉都能幫我們調味好,也會掌握到最佳的美味熟度,上桌讓我們直接食用~像是這澳洲和牛加點椒鹽粉,就非常好吃,而且戰將的澳洲和牛使用的是嫩臀部位,肉質超嫩~
從旁邊來看還能清楚的看到半生的橫切面~能這樣烤給客人吃,也顯示出對自家肉品的自信~~
這烤肉的功夫真的很不簡單,自己烤肯定味道走偏~~真的好謝謝服務員的超級服務~
日本A5和牛~~真的好大一片啊!這油花真的好美~
帥氣的代烤服務員幫我們灑上的是玫瑰海鹽~~
這樣好的肉真的大約五到六分 帶點粉粉的最好吃~~
天啊~~~這和牛真的烤得太好吃了~油脂的香氣在嘴裡噴發,牛肉軟嫩到不行,還有能同時吃出牛肉的口感~~這部位的A5和牛選的真是恰到好處。
帥哥代烤服務不只專業還很親切,一刻都沒停過的持續烤給我們吃,這服務真的超過100分了~
先來一口半熟牛肋,帶有筋、肉、油花的牛肉,也是靜也很喜歡的肉塊部位,尤其如果外頭牛肉麵用的是牛肋條,都超愛~ ,牛肋肉塊通常上方會有一層白色的筋膜,燉煮後吃來會入口即化。 口感很嫩,不僅有豐富的油脂,又能吃到骨邊濃郁的牛肉鮮味。
松阪豬、松阪豬、松阪豬
緊接著~牛舌出爐~搭配蔥鹽最適合的牛舌~
真的是像極了捲曲的舌頭~哈哈哈~
牛舌吃起來肉質非常香醇、口感帶Q脆,應該是篇舌尖的部位,搭配上青蔥的多汁香氣及清脆感,富有層次及清爽的吃法唷!
接著是包著泡菜的美國牛肉,整個味覺又受到了不同的刺激,唾液不自覺又在口中噴發出來~
油脂較少的美國牛搭配上濕潤的黃金泡菜,兩者搭配的剛剛好,而且這泡菜醃的很好耶~
泡菜相當有脆度,微辣辣偏一點甜一點酸,搭配美國牛一起吃相當絕配,這樣想想真的每一種肉都有挺適合自己的標配吃法,這真的要烤肉專家來幫大家搭配。才會不失所望~
牛肉吃完一波後~~接著戰斧豬排開烤啦~~~
光兩根就佔了快一半的烤網~旁邊是超級推薦的雞腿肉
烤好的戰斧豬肉也很貼心的去骨切成一小片一小片方便入口,戰斧豬排真的也好推薦,用【戰醬】特製的烤肉醬,超級好吃,口感軟嫩鮮甜,即使小小的一片卻仍能吃到甜美的肉汁,周圍則是帶點微微的筋口感,Q彈十足!
接著就要來烤海鮮囉~~~服務員極度推薦的粉絲扇貝,也讓我們相當期待。生蠔部分不是生食級的唷~一定要烤過才能吃~
烤粉絲扇貝的同時,是以柴魚昆布醬油作為佐料,讓粉絲帶點湯汁的滾熟~看起來就好特別~
【戰醬】在粉絲扇貝上也先做了特製調料,上頭還有蒜末根辣椒的蹤跡~一旁的粉絲也逐漸變透~快可以吃了~哈哈~
超大顆的扇貝也已經逐漸烤熟,整顆干貝肉好大顆,好飽滿,一吃下去真的好鮮甜、好滿足,
粉絲扇貝完成~~~湯汁整個被收乾到紛絲裡頭,果然是非常推薦的一個品項,味道好讚,滿滿的蒜香味加上柴魚昆布醬油的鹹甘甜~~吃起來口味雖重但有表現的很爽口,真的相當好吃,後面我們又追加,太難得吃到了~
這道烤雞肉也是相當令人驚豔,醃過的牛肉在專業代烤服務員的烤功下,肉質軟嫩,外皮還有點焦酥焦酥的香氣~~超推薦
外頭看起來是烤雞對不對,但吃起來卻有外頭鹹酥雞的香氣跟味道,好好吃~~真的是一點也不平凡的雞肉
緊接著上來的可就又是一到狠角色,本人還是第一次在吃到飽燒烤店吃到雞佛耶!而且~~~這也~~~太大顆了吧~~是美國火雞來著的嗎?
直接下爐烤~~~對吃起來的感覺相當好奇~~
眼看大大的雞佛在火爐烤下漸漸的收縮~~一口咬下~~夭壽~啵的一聲裏頭爆出來~~就是~~雞佛耶!!!哈哈~潤嫩的口感很像蚵仔,鹹香鹹香的都是滿滿蛋白質啊!
轉換點口味~~來點烤食蔬囉~均衡一下~不論是青椒、香菇還是杏包菇、節瓜~~眼睛光看就非常的新鮮~
擳瓜微微的烤熟最好吃~~~
別看這感覺乾乾的擳瓜~裡頭可有將近八成以上的保水度,吃起來清甜味十足~
不論是擳瓜還是香菇,都烤得恰到好處,裏頭都有滿滿的水分~軟嫩又好吃~
烤蝦時間到~~~~好專業~還幫我們剪開來開~~
灑點鹽巴就能提鮮的蝦子~~愛吃海鮮蝦子的人真的不能錯過【戰醬】這蝦子真的超新鮮的~
天使紅蝦比較適合用煮的唷~
挖~~烤好的大蝦用的跟明蝦一樣~~
直接拔起就可以食用~~~好Q彈 好鮮甜
鴨胸肉+鴨肉串,其實烤鴨胸也有點技巧,鴨肉算是有瘦有肥,要烤到肉質不柴又不油膩,也很吃烤肉的功力~
烤鴨胸非常的香~~咬下有點比雞肉在更有嚼勁一點,自帶鴨肉特有的香味及肉質,算是吃過鴨肉中屬於鮮嫩的~
這一輪又一輪的吃下來~~也真的是飽到一個快頂天~但怎麼樣也不能錯過我愛的凡莫彼冰淇淋啊!!!!
用飯後甜品跟啤酒~~~做今日超滿足 的完美END~
不得不說【戰醬】燒烤吃到飽的質量真的很高,不論在食材上還是服務上,絕對足以給上高評價,再者價格上也給了很大的彈性及空間,以這般的價格在市民大道東區這一代真的算是很佛心,重點還能吃到飽跟啤酒喝到飽。真的很值得推薦的台北燒肉店唷!
【戰醬燒肉(市民大道店)】市民大道美食推薦、東區燒肉、東區喝到飽
地址:台北市松山區市民大道四段157號
電話:02-2577-8958
時間:12:00-00:00、22:00最後收客
官網:FB粉絲團、IG