提到桃園的忠貞市場大家肯定都知道這的雲滇緬異國料理非常有名且有特色，蠻常在忠貞市場打轉的Ann和榜哥先前日子也分享過忠貞市場的懶人包給大家參考，而這次我們又來忠貞市場周圍吃吃喝喝，直接選擇了Ann口袋名單-位在平鎮中山路的” 八妹婆婆民族創意過橋米線”，這邊就簡稱八妹婆婆，店內的裝潢超美，餐點也很平價且份量十足，真的是個聚餐約會的好地方！

八妹婆婆位在平鎮中山路上，鄰近阿美米干、七彩雲南、阿含Thai、國旗屋米干等，同時八妹婆婆也是阿美米干的家族事業，開車前來用餐的朋友，附近有不少付費停車場可停車，而上網查詢才得知八妹婆婆有提供特約停車場-富山停車場，位在八德區龍宮街73巷，但要消費滿600元才可折抵一小時(每車每日折抵最多也就1小時)，有開車的朋友還是可以多加利用！

一走進八妹婆婆真的會被餐廳裝潢給吸引住，店內裝潢算屬復古英倫風情且讓人有種來到餐酒館感覺，而進門後會直接看到櫃台，同時會有服務人員來做接待，基本上用餐座位會讓客人挑選，除非多人用餐，有特殊的需求再告知服務人員。

進門後的左側有一小區的候位區，擺設著不少復古懷舊骨董物品，想必在這拍照打卡也很不錯。用餐區域都在進門後的左側區，提供的用餐位置大多都是靠牆座位，且每一區的裝潢元素略有不同，但整體的裝潢設計就是時尚帶點復古懷舊風，說真的怎麼拍就怎麼美！

Ann原先是衝著擺盤豐盛的過橋米線、婆婆蕉葉飯來的，想不到八妹婆婆早已更換菜單，目前八妹婆婆的餐點有湯麵類、乾麵、飯類、石鍋類可以選擇且部份餐點還可以加價升級成套餐，另外也有小菜、甜點、飲品可點選！

簡單分享我們當天點選的餐點囉！

●招牌八妹全加，145元(套餐)
招牌八妹全加有米干、米線可以選擇，而我們選擇米干，內有豬肝、豬肉、雞蛋、酸菜、蔥花等配料，另外可以加價升級成套餐，會贈送小菜跟紫蘇梅汁。米干不會煮得過爛，湯頭也算順口喔！

●石鍋-過橋(豬肉)，150元
石鍋過橋(豬肉)，我們選擇的是米干，服務人員端上桌時，是所有食材都分開擺放，同時也是讓大家可以享受DIY的樂趣！

服務人員一開始會將高湯倒進石鍋裡，而我們再依序放入雞蛋、豬肉片、綜合蔬菜、米干就可以。而Ann很喜歡石鍋的湯頭勝過於招牌八妹全加的湯頭，石鍋湯頭帶點淡淡的胡椒香氣且溫醇又順口，搭配著多種配料一起吃吃，真的很不錯！

●傣味打拋雞飯，150元(套餐)
傣味打拋雞飯內有高麗菜、豆干、半顆蛋，以及打拋雞飯，整體來說我覺得比較一般，而點選飯類餐點，基本上會送一碗湯品，而我們也有做套餐升級，套餐搭贈是紫蘇梅汁一瓶。

●月亮蝦餅，200元
好久沒吃月亮蝦餅，就點來品嘗，也忘了蔬果姐妹到底有沒吃過？沒想到一上桌沒多久，姊妹倆瘋狂吃，吃到只剩下最後兩塊，才貼心的說是要留給我們吃！

月亮蝦餅是外層挺酥脆，而內餡口感算紮實再搭配店家特製的醬料，整體來說還不錯！

●大薄片，120元
大薄片的肉片夠薄，醬料也調配的算剛好且吃起來不會讓人覺得很油膩，只是份量少了些。

●破酥包-鮮肉，30元
破酥包有豆沙跟鮮肉可以選擇，我們選擇一個鮮肉來品嘗，而破酥包也算是他們主打的商品之一，獨特的包子皮，可品嚐到一層層麵皮的勁道及香氣；肉餡算多汁不乾柴，調味也恰到好處！

●紫蘇梅汁(升級套餐贈)
紫酥梅汁是酸中帶甜，飽餐一頓來一瓶真的很不錯！

初次來到八妹婆婆用餐，真的很喜歡他們餐廳裝潢的設計及擺設，時尚又帶點復古懷舊風，而餐廳的整體服務還算不錯，餐點現點現做但上餐速度還算快！

來到八妹婆婆用餐的朋友，自行找位子入座後，每張桌都有菜單可以做勾選，勾選完畢後再到櫃台結帳，而付現刷卡皆可，用餐時間基本上沒有太多的限制喔！

Ann和榜哥挺推薦大家找時間來忠貞八妹婆婆用餐，這裡真的是裝潢美氣氛佳好拍照，且餐點好吃平價份量也算足喔！

八妹婆婆8popo(忠貞商圈)
營業時間：10:00-20:00
營業地址：桃園市平鎮區中山路77號
營業電話： 03-4366339