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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家: 長生塩人(民生)
09-79599987
台北市松山區民生東路五段140號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

「長生塩人」從天母起家~
現在陸續在台北、台中、員林插旗,
一碗只要150元起跳,
高CP值難怪排隊的人從沒斷過;


【人氣王~鹽味拉麵】

▼ 【長生塩人(民生店)】
地址:台北市松山區民生東路五段140號
電話:0979599987
營業時間:17:00~01:00
【長生塩人】粉絲專頁

※台北捷運懶人包|松山新店線推薦餐廳※

今天來到民生社區,
來一嘗深夜的拉麵,
飄著毛毛細雨的平日晚上,
那個拐到轉角的隊伍是怎麼回事,
這個人數不對啊(哭)


【抵達拉麵店】


【燈亮就營業啦】


【每天下午5點後開始】


【主打鹽味拉麵】


【排隊規則】

接過店員手上的菜單,
一碗拉麵起跳只要150元!
這個佛心價怎麼回事?
該不會其實味道很台魂吧..
揣著有點不安的心思,
點了"鹽味拉麵"、"辣味肉醬拉麵"和"自家金黃蘿蔔",
選了立成製麵和雙倍肉的選項;


【菜單參考】

在寒風中站了一個小時,
終於輪到我們了(萬歲)
店內是少見ㄇ形吧台座位,
可以容納約十來人,
日式簡約的裝潢,
第一眼緣還不錯;


【日式裝潢感覺滿不錯】


【可以容納不少客人】


【開放式廚房】

先來一口"自家金黃蘿蔔",
有點像是黃金泡菜的味道,
味道鹹甜開胃,
不用5秒就完食;


【"自家金黃蘿蔔"】


【鹹甜開胃~好吃】

整碗紅通通的"辣味肉醬拉麵"~
湯頭微辣鹹香,
配上帶有口感的立成製麵,
是很日魂的拉麵,
尤其經過火槍炙燒的肉片,
剛好的厚度和香氣,
吃起來很對我的胃,
如果有單點就來個十盤(笑)


【"辣味肉醬拉麵"】


【湯頭鹹香滿滿日魂】


【立成製麵的麵條好吃】


【舒肥雞滿嫩的】


【這口炙燒肉不簡單啊~】

人氣品項"鹽味拉麵",
清澈的湯頭很像雞湯,
剛剛好的鹹度十分順口,
再佐一口炙燒肉片,
就算每個禮拜來刷一碗,
也不會膩的清爽味道;


【"鹽味拉麵"】


【湯頭就像雞湯一樣】


【"立成製麵"雖是細麵卻有嚼勁】


【炙燒肉片~最高!】

※後記:【長生塩人】民生店
附近沒有捷運抵達,
第一次來的朋友要找下;
拉麵滿有日魂的,
雖然麵量稍少,
不過整體CP值還是很高,
如果不用排這麼久就更好了(笑)

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