拜訪時間:2022/11/04
這次來到西門路巷弄的隱密早午餐-桂蘭 Guilan，取名自老闆的媽媽
前身為玉昇美容院，從老闆的阿嬤經營慢慢傳承到老闆，更改為販售設計衣服、餐點、咖啡
桂蘭不僅保留了原有的美容院特色，有店外吸睛的招牌，更帶給客人在美容院享用餐點的特別體驗
帶來一種傳統與新生融合很好的感覺
桂蘭 Guilan
地址：台南市西門路2段365巷1號
營業時間：週四至週日「11:00-18:00」
公休日：週一至週三
店家的連結：FB粉絲團、IG
停車資訊：機車可停巷子，汽車可停圓環停車格
桂蘭 Guilan│環境
隱身在西門路二段365巷弄裡，一不小心很容易就錯過
快到圓環前，看到綠色的亞太電信店家後右轉這條巷子就是了
機車可以停此巷弄
往前走就會看到桂蘭了，充滿特色的招牌，讓人經過也會多看幾眼
也有很多人會在招牌前拍照
店內環境
一進門就會看到老闆設計的商品，不論是襯衫還是T-SHIRT都有
有興趣的朋友也可以去 店家IG看細節
好多不同形狀的湯姆貓，超級可愛
店內約可容納8~12位，但老闆有說目前人力關係所以只接待4位
建議可以訂位時詢問看看
從我們的位置看過去，充滿復古的風格很喜歡
到訪的時間剛好是平日，來個小包場
安排的位置剛好就在漂亮的招牌後來，旁邊還可以看到理髮時的椅子
還有上方的燙髮器，真的有種在理髮院吃飯的感覺
桂蘭 Guilan│菜單
桂蘭的菜單非常簡單，主打費城熱煎餐盤，簡單卻可以變化很多種
選擇主食(肉品)X配菜，餐盤附上40元飲品(超過補差額)→組合成解構式三明治
麵包二種都會附上
桂蘭 Guilan│餐點
推薦吃法
(取自店家的IG)
𝓐.上桌後可先品嘗一下原味主餐，之後可以整個拌勻
𝓑.找到沙拉旁三明治配菜，生菜、番茄、酸黃瓜
𝓒.在麵包或捲餅上塗上三明治醬汁再加入配菜跟主餐
其他建議
𝓓.法式炒菇當然也可以包
𝓔.沙拉拌入主餐與炒菇做成溫沙拉
牛胸腹X玉米筍
整體餐盤搭配雙主食(麵包/薄餅)、牛肉、櫛瓜、生菜、蛋、炒菇
最喜歡的吃法是脆脆的薄餅+牛肉+生菜+炒菇一起吃，食物都融合得很好，整體調味適中不過鹹
軟嫩的牛胸腹配上焗烤，又讓風味更加提升，非常好吃!!
整體吃下來覺得很有飽足感!!CP值推薦
而且你是單吃派，還是組合派，這個餐盤都能滿足
套餐附贈的紅茶、更換的拿鐵
紅茶喝起來就一般般，拿鐵奶味還滿濃的
老闆招待
那天剛好只有我們這組客人，老闆說正在嘗試新菜色，請我們試菜
一樣的薄餅/法式麵包，主食換成海鮮(蛤蠣為大忠)
蛤蠣吃起來新鮮，但調味有點鹹，並且如果當主食的話，會稍嫌不足，個人會比較傾向其它的主食
老闆也很認真地聽我們的建議，謝謝老闆的招待
桂蘭 Guilan│店貓-女王
桂蘭是寵物友善餐廳，老闆自己也有養貓咪，名字叫女王，是隻三花貓
看看這張照片的神情，是不是很有女王的感覺!!很有氣勢
也是有可愛的一面，眼睛睜得大大的，我們吃飯時也不會打擾
是隻乖乖的貓咪，會一直佔著老闆的電腦不放哈哈
桂蘭 Guilan│心得、資訊
這次早午餐帶給我很好的體驗，有女王店貓、傳統帶點新意的裝潢、老闆熱情的招呼，
餐點也很合胃口，是下次一定會來訪的店家!!
目前餐點服務進階到2.5階段，期待老闆趕緊推出3.0，我會再過去享用的
台南早午餐
北區 3952植室│植物系餐廳│舒服園藝環境│販售植物盆栽、多肉植物│手作課程
永康區新開幕 AKS BRUNCH早午餐│潔白韓系風格│寵物友善│停車方便
桂蘭 Guilan
地址：台南市西門路2段365巷1號
營業時間：週四至週日「11:00-18:00」
公休日：週一至週三
店家的連結：FB粉絲團、IG
停車資訊：機車可停巷子，汽車可停圓環停車格