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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 員林市

彰化縣員林市浮圳路二段281號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

位在彰化員林浮圳路上的晨間廚房推出冬季新產品,將人氣招牌奶酥厚片與抹茶巧妙結合,厚片吐司表層塗抹大份量抹茶奶酥醬,用料毫不手軟,烤過後外微酥內紮實,抹茶清香尬上甜而不膩奶酥醬,讓你吃了口口滿意,還有麻辣燙細麵也是經典,辛辣卻不嗆喉,更是冬天暖胃必點。

 

聊到晨間廚房便是將你我熟悉的西式早午餐,就位處員林浮圳路與合作街的交叉路口,三角窗店面格局,每當我回大村家總是會路過來買,這裡比較不好停車,建議可往員林大同路的停車場,再步行前往,或者可以先電話訂餐在取餐,避免人多時等太久~

晨間廚房西式早午餐發跡於屏東,在南台灣非常有名,目前在全台擁有多間連鎖店,就連菜單品項也是五花八門,不斷研發新口味,就在某天來訪買早餐,發現有新品推出,那就是我愛的抹茶奶酥厚片,還有冬天必來一碗熱呼呼麻辣燙細麵,廢話不多說趕緊帶各位來去嘗鮮。當我們踏入店裡時,環境給人一種舒適感,尤其是以地中海藍為設計,再配上整排落地窗,使整個空間不會壓迫。

晨間廚房除了外帶、熊貓外送也有提供室內用餐座位,環境採光十分良好,暖暖陽光透過落地窗灑落,讓空間感更加舒服,至於容納桌數也不少,可坐滿16人左右,翻桌率挺快的,只不過假日顛峰時間人潮較多,需要耐心等候。

第一次來請至菜單區索取劃單,菜單有分外帶和內用單,來用餐朋友可別拿錯。

餐具和醬料採自助式取用,請至櫃台前方索取。

 

晨間廚房吃過好幾次,對他們印象一直Hen不錯,我最常點的就是台式蛋餅,多種獨特口味可選。這次晨間廚房新推出抹茶奶酥厚片和麻辣燙細麵,兩個一起選還有組合優惠價100元,通通給他來一份(笑)~ 除此之外還有吐司、丹麥吐司、法國吐司、陽光堡、厚片、口袋餅、燒餅堡、總匯、米香堡、鬆餅、義大利麵、鍋燒意麵..等超過80種餐點可選擇,讓你每次來都有新選擇,至於價位和份量也都很合理,是可以填飽肚子滴。

抹茶奶酥厚片

看著厚片上滿滿的抹茶奶酥,小編快凍未條了~ 這道是晨間廚房的新品,基底選用晨間廚房濃郁奶酥醬,加入高級抹茶粉,再裹上厚厚的一層放入烤箱微烤,出爐時香氣四溢,口水流不停,接著一口咬下,隨之而來的是濃郁抹茶香,隱約還有微微苦韻,後韻的奶酥醬不會太甜,再搭配柔軟細緻的厚片吐司,吃完不乾口,小編可以一次嗑光光。

雙手撥開可以看見厚厚的抹茶奶酥醬,以及銷魂又罪惡的裂痕,這畫面實在太欠吃。

不僅如此連厚片吐司也是特別挑選,口感鬆軟好入口。

特調奶酥厚片

不愛椰子奶酥一定要來試試晨間廚房的特調奶酥厚片,特別是嚴選自家研發奶酥抹醬,再將厚片吐司抹上超厚的一層奶酥抹醬,最後送進烤箱微烤,每一口吃的到濃濃奶香味,甜得輕盈卻不膩口,還帶有微酥脆口感,愈嚼愈喜歡。

麻辣燙細麵

季節進入冷冷冬天,這時候就想來碗熱騰騰的麻辣燙細麵。這道是晨間廚房獨家推出,由花椒、八角、胡椒等辛香料熬煮,再加入滑順燙細麵與軟嫩肉片,上桌時麻辣香味撲鼻而來,入口微微的麻,喝起來辣香卻不辣喉,後勁的辣很有層次,麵條吸附麻辣湯汁,口感彈Q不軟爛,讓人越吃越涮嘴~

芝心披薩蛋餅

芝心披薩蛋餅也很特別,嚴選自家招牌蛋餅皮,包入玉米、火腿與濃濃芝心、蕃茄醬等豐富配料,外層撒上義式香料粉,看起來美味又可口。夾起一塊輕輕咬下,蛋餅皮軟Q又有濕潤感,裏頭餡料豐富外蛋餅皮也很厚實,吃起來還有微勘西的起司香,整體口味甜鹹甜鹹,風味獨特好吃,下次會想再買來~

 

雙蛋古早味蛋餅

雙蛋古早味蛋餅可是晨間廚房人氣招牌,除了原味,還可升級雙蛋、起司、泡菜大份量,他們家的雙蛋古早味蛋餅真的好好吃,嚴選古早味粉漿蛋餅打造出雙蛋口感,再將古早味淋醬在蛋餅上,最後放少許油蔥酥提味,大口咬下鹹中帶鹹口感猶如古早味九重粿的錯覺,吃到後面還能感受到清爽的回甘韻味,鹹甜度如此恰好又不遜色。

燒肉總匯

燒肉總匯用料好紮實,光是這份量是可以吃得飽!這道將吐司夾入豐富內餡,裏頭有小黃瓜、火腿、起司、全蛋、燒肉、洋蔥等配料,雙手拿起來豪邁的咬一口,豐富內餡在嘴裡跳交響樂,尤其是吐司的柔軟與不柴的燒肉片,咬起來鹹甜滋味,挺不錯的~

黃金湯佐軟法拼盤

這道黃金湯佐軟法拼盤也很不錯,一甜一鹹的搭配,還有一碗濃郁香甜南瓜濃湯,其中軟法選用奶酥和香蒜口味,烤的金黃酥脆,還有濃厚的奶酥與蒜香,一旁還附火腿片,以及生菜沙拉和洋芋,口感豐富又飽足。

飲料尺寸分為中杯和大杯,大杯最便宜只要25元,最貴的鮮奶咖啡和鮮奶茶只要50元,再物價上漲年代,老實說份量和價錢親民不算貴~

鮮奶茶

奶茶控可以選擇鮮奶茶,入喉時的鮮奶茶香氣舒爽,隨後湧上甜香,滑順又不膩口。

古早紅茶

古早紅茶是晨間廚房標配,喜歡它的濃濃茶香甘甜順口,卻不會太過於甜膩,喝完滿滿古早味港覺(台語),每次來都會買。

 

整體感想:員林早午餐選擇五花八門,每間各有千秋,不過這家晨間廚房將蛋餅大變身,不僅有雙蛋古早味、芝心披薩,還開發和風烤雞腿、韓式雞柳、美式香腸等多種有趣口味,這次品嚐新品抹茶奶酥厚片和招牌特調奶酥厚片深得我心,尤其是表層塗抹厚厚一層抹茶奶酥醬,滋味出乎意外的適合,抹茶控不能錯過!

 

 

 

晨間廚房 員林浮圳店

地址:彰化縣員林市浮圳路二段281號
營業時間:6:00~12:00
電話:04 833 8527
官網:晨間廚房
粉絲團:晨間廚房

 

 

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