跟著尼力吃喝玩樂&親子生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家: 小泉兜福
07-5369967
高雄市前鎮區中華五路1111號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

全台首間 小泉兜福 豆腐鍋專門店,全台唯一京都老味日本豆腐鍋專門店,40年小泉家系濃厚湯韻與天然鹽鹵豆腐
充滿日式用餐環境,家庭聚會、親子用餐都很適合的 日本豆腐鍋專賣店
六款經典手工開胃小菜免費續加,招牌天然鹽鹵豆腐必點,豆腐鍋、豆漿、豆花都是招牌人氣美食

老闆本身很愛日系美食,把家族傳承的湯頭、醬料都注入餐點內
打造充滿日系京都風味美食,完美呈現濃醇豆腐鍋風味

小泉兜福 豆腐鍋專門店
位置:高雄市前鎮區中華五路1111號 (家樂福成功店)
電話: 07 536 9967
營業時間:09:00~21:00
線上菜單:VIEW

粉絲團:Facebook

全台首間 小泉兜福,就在成功路家樂福內,好停車、便利聚餐約會

很多家庭客來採買,都會特地來吃,溫暖豆腐鍋、鑄鐵美食

很日系風格,約會、家庭聚會用餐、下班聚會都可以來吃溫暖豆腐鍋

豆腐鍋都會配置鑄鐵拌飯,絕對可以溫飽一餐的美食鍋物
豆腐鍋口味很多,小泉經典、海霧特盛
喜歡不同口味還有起司醇奶、明太子起司、蔬食綜合菇等等
更可以一次滿足,有兩種盛搭配的海陸配置

每次來都可以點不同口味來吃,很多爸媽都會帶孩子一起來用餐
來家樂福採買,順便吃日本豆腐鍋美食

線上菜單:VIEW

全台唯一京都老味豆腐鍋,小泉家系傳承熬煮的湯頭
搭配百年手工鹽鹵豆腐,用餐還有六款經典極選御菜可享用

椒香川耳、和風昆布豆、辛味黃金海帶絲、櫻花蘿蔔、辛味黃豆芽、百香木瓜片

小菜都可自取,吃喜歡的繼續加~

秘製小菜都很開胃,上桌都會一次六款口味
很開胃唰嘴,吃喜歡的口味可再自行到小菜檯面夾取、免費無限續加

小泉手磨豆漿
很香醇的小泉手磨豆漿,微微甜度可以帶出豆香滋味,全家大小都喜歡的滋味
營養多多大人小孩都喜歡,很順口好喝唷~

自慢醬燒鐵板豚(附時令生菜)
餐點大多都是使用鑄鐵,保有餐點熱呼呼、底下都會有特製的木盤裝,讓整個餐點擺盤質感大提升
鑄鐵豚肉會搭配生菜,可以單吃或者生菜包肉,提出不同香氣

帶有醬燒風味,鑄鐵熱呼呼釋放出鐵板焦香、洋蔥也會顯得清甜

豚肉軟嫩好咀嚼,滲入秘製醬汁,很開胃唷~

搭配爽口清脆的生菜,讓口感更多層次、鹹香甜味引出清脆爽口度

明太子起司雞肉豆腐鍋(濃厚豚骨) + 炸醬烏龍麵
使用特製的木盤,豆腐鍋都會搭配鑄鐵拌飯,可以升級

四種不同鑄鐵美食可升級:日出醬繆豚鑄鐵拌飯、XO醬魚子鑄鐵拌飯、炸醬烏龍麵、明太子白醬鑄鐵烏龍

像我如果帶孩子來吃,就會升級烏龍麵條唷!

明太子起司雞肉豆腐鍋(濃厚豚骨) 
很香醇白皙的湯頭,底下都是自家日式鹽鹵豆腐
喜歡重口味的,也可以把湯頭改韓國辣味(辣度還可調整)

起司整個融化會讓湯頭多了起司鹹香、乳味提味

湯頭帶有蔬菜甜味、豆腐香氣,不燥熱很溫暖好喝

炸醬烏龍麵
帶有韓系風味的炸醬烏龍麵,帶有鑄鐵焦香氣味,烏龍麵很入味不死鹹

釋放出醬料滋味,很彈牙夠味

酒煮蛤蠣、大蝦兩種盛 鹽味昆布豆腐鍋 + 日出醬繆豚鑄鐵拌飯
海鮮類也很多饕客喜歡點,低卡還能補充豆腐營養度
升級搭配 日出醬繆豚鑄鐵拌飯

酒煮蛤蠣、大蝦兩種盛 鹽味昆布豆腐鍋

一整尾的新鮮大蝦,肉質很肥美彈牙

湯頭很鮮甜,高達十顆蛤蠣整個鮮味都滲入
帶有柴魚清香,湯頭柔和不燥口,清爽好喝帶出海洋鮮味

鹽鹵豆腐帶有扎實滑嫩口感交疊,口感很豐富、帶出豆腐簡約滋味

日出醬繆豚鑄鐵拌飯
像我喜歡有鍋粑口感,就會用湯匙稍微把米飯往下壓~

讓米飯與熱呼呼鑄鐵鍋更加緊密,帶出焦香咬下卡滋口感的鍋粑滋味

半熟蛋黃再滋潤下去,帶出醬燒豚肉的香甜滋味,很開胃下飯

使用鑄鐵可以持續熱度,也能吃到焦香鍋香氣味

宮屺黑蒜燒酌地雞陶鍋 + 鑄鐵拌飯
黑蒜頭有豐富的高營養,獨門發酵黑蒜精燉的 宮屺黑蒜燒酌地雞陶鍋
推薦給喜歡黑蒜香氣的饕客,帶一股發酵過的獨特滋味讓湯頭更渾厚滋味

宮屺黑蒜燒酌地雞陶鍋
使用陶鍋的保溫度更高,整個逼出黑蒜的香氣、帶出焦香氣味
端上來很大一鍋,很超值ㄟ~~可以單喝湯品,或者把湯頭淋上米飯上滋潤提味

使用雞腿肉,肉質很軟嫩、滲入黑蒜湯頭滋潤提味,更加好吃

豆腐屬於扎實口感,整個香氣很夠味,獨門黑蒜雞湯香醇好喝

主食有雞腿肉、豆腐、蔬菜,整個蔬菜都燉煮到軟嫩,相當好咀嚼

鑄鐵拌飯可以自行調味唷~~
想要有鍋巴口感,就可以稍微悶一下
再搭配桌上有特製辣味秘醬,淋上讓熱呼呼鑄鐵把醬汁滲入米飯內,更加夠味好吃

蛋包飯上面還有特製的肉燥,一次可以吃到多種風味
淋上秘製辣醬提味,更香、味蕾都開啟

本家海味大阪燒
很有厚實度的大阪燒,現點製作、熱呼呼吃最好吃
還搭配特製的韓國辣醬

推薦點來分享吃,有厚實度的 本家海味大阪燒

帶有日式與韓式結合的煎餅,帶有厚度

大口咬下感受厚實度,咀嚼到海鮮餡料、花枝軟Q口感
不擔心死鹹,表面焦香氣味很提味

沾上韓國辣醬更加好吃,整個渾厚味道都湧上來,尾韻帶一點辣度挑逗

櫻花蘿蔔爽口開胃好吃,很解膩唷~

百香果木瓜是我的菜,酸甜好吃引出百香果清香滋味

椒香川耳好好吃,很清脆有層次,引出花椒香氣

沖繩黑糖豆漿豆花
飯後絕對要吃 沖繩黑糖豆漿豆花,上桌前已經都把豆漿倒入豆花內

可以先品嚐豆漿與豆腐香氣,依據個人口味淋上沖繩黑糖漿

豆花很扎實,引出香醇豆香氣味~帶有豆漿香甜滋味提味!
搭配沖繩黑糖更是好吃,秒殺吃完

現在只要點豆腐鍋主餐,就會贈送
活動以實體為主,不定期都會有優惠唷!

新開幕 小泉兜福 豆腐鍋專門店,溫暖京都老味日本豆腐鍋
日系用餐環境,享受熱呼呼豆腐鍋、鑄鐵美食,家樂福美食新選擇

小泉兜福 豆腐鍋專門店
位置:高雄市前鎮區中華五路1111號 (家樂福成功店)
電話: 07 536 9967
營業時間:09:00~21:00
線上菜單:VIEW

粉絲團:Facebook