敦小蓮
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敦小蓮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 小港區

造訪商家: 食扒穗 小港店
07-8016585
高雄市小港區金府路96號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

什麼美食讓懶的出門的朋友願意從旗山搭車到小港,答案就是它-食扒穗炒泡麵&麻辣燙滷味專賣店

本以為是朋友在吹牛誇大了點,問過在地小港朋友食扒穗真有那麼好吃嗎?別是膨風的吧

結果我那難搞又挑嘴雞的小港朋友直誇讚,連她難伺侯的妹妹也說優

抱著萬分懷疑的心,騎著小藍機車從仁武抖到小港~四十分鐘的車程差點凍死我(抖

直到邁入店面吃上熱騰騰的炒泡麵、麻辣燙,我的人生又變成彩色了~這也太好吃了吧!!

 

食扒穗店家介紹

食扒穗位在高雄餐旅學院5-6分鐘車程附近,是餐旅學生們的最愛,那天用餐就看到許多餐專學生

更不用提附近上班的廣大勞工朋友、OL上族族,重點停車超方便不用擔心停車問題

 

店面很寬敞不會覺得擁擠,櫃檯前還有一株聖誕樹,挺有聖誕氣息

 

麻辣燙的選料都在這裡,乾淨也衛生,料理方面可以做成湯的也能做乾拌選項

食扒穗不定時有優惠促銷活動,像今天的優惠是大陸妹原價25元,特價15

來自韓國街頭美食小吃-釜山魚板目前嚐鮮價只要10元

以及冬天才會生產的茼蒿一份30元,而且是每日限量賣完就沒了

 

食扒穗有五種選項,招牌炒泡麵、醬飯類、炒烏龍、湯麵類以及麻辣燙等選擇

前四種選項口味都不同,價格也便宜,從69元至129元之間,每天變換著吃也不會膩口

麻辣燙方面除了川燙還能做乾拌,每一種食材單價都不一樣,DM上都寫的很清楚

不用擔心是否會超出自己的預算

 

內用空間明亮,單人用餐可以坐在靠窗的位子,雙人以上可以選擇二人座位或是四人座椅

如果是第一次用餐可以參考牆上的照片更加一目瞭然

 

店內有提供冬瓜露&冰水,餐具方面則是自取

 

食扒穗餐點介紹

經典麻辣燙-麻辣鴨血

麻辣鴨血是店家的招牌,辣度可以做調整,雖說我很會吃辣,但不知店家的辣度後勁是否很強,所以先來個小辣就好

果然點小辣是正確選擇,這辣度我喜歡,香麻帶勁,鴨血也滷的很透Q彈Q彈

經典麻辣燙-麻辣豆腐

點了麻辣鴨血那麻辣豆腐也不能錯過,同時點二份折10元

豆腐吸滿了麻辣湯汁,每一口都讓你感受到麻麻辣辣的快感

 

招牌乾拌

招牌乾拌辣度可以做不辣、微辣、小辣、中辣以及大辣這五種選項

每一種食材價格都不同,DM上也寫的很清楚,最便宜10元,最貴是45元的滷大腸,其它麵類則是20-35之間

跟朋友一起分享中餐就是那麼簡單快樂,可以很放心的點一碗,不用擔心吃不完,因為朋友是個大食怪XD

這碗麻辣燙有韓式魚板、龍蝦沙拉、鴨肉丸、花椰菜、玉米筍、水晶餃、德國香腸、滷大腸以及冬季才有的茼蒿

滿滿一大碗看了就很有食慾,尤其外頭13度的低溫更是想快點動筷

 

韓式魚板、滷大腸

韓式魚板不仔細看會以為是黑輪片,但口感就有差別了,吃起來較Q彈有嚼勁感,味道較為濃郁

滷大腸清洗的很乾淨沒有豬臊味,軟脆交疊越嚼越香

 

德國香腸、玉米筍

 

鴨肉丸

坊間比較少見鴨肉丸,鴨肉丸吃起很脆,不會有那種軟鬆軟鬆的感覺

 

水晶餃、龍蝦沙拉、茼蒿

水晶餃是我的最愛,只要店家有賣水晶餃我一定挾,就連去外縣市吃飯也照樣點選

龍蝦沙拉丸滑潤順口又帶Q勁,咬一口整個龍蝦沙拉醬爆漿流出,帶點淡而不嗆的芥末香

茼蒿煮火鍋或是滷味都適合,做成乾拌麻辣更優!

 

黃金起司炒泡麵/豬肉

 

辣度可以做調整,我和朋友們都是無辣不歡的人

但店員建議點小辣就好,比較能品嚐出起司炒泡麵的美味,而不是滿滿的辣椒感

 

濃穠的起司醬覆蓋著豬肉片,每咬一口都會想拍桌大聲說好吃,不虧是Google評論推薦的NO1

 

鐵板快炒過的泡麵搭配起司,濃郁中帶著鹹香及辣度,泡麵Q度、濕度都很完美

本以為這碗份量應該不多,沒想到我居然會吃不完舉白旗

 

炙燒五花炒泡麵/牛肉

 

炙燒過後的牛五花特別的香,牛肉給的量也不少,將近舖了一半以上的量

黃金泡菜很爽口,吃不夠可以另外單點

 

食扒穗餐點有的有附蛋有的沒有,蛋都是全熟為主,如想吃半熟蛋的朋友們再填寫單子時要別註記

這半熟蛋就是會引人犯罪讓人忍不住拿筷子去戳它

 

牛五花特色油脂較多,油花不均勻,但脂肪含量較低,肉質最為細嫩

 

炙燒牛五花炒泡麵和黃金起司炒泡麵差別在於,後者較香濃,前者較入味且香氣逼人

不管是拌一拌在吃,還是分開品嚐,都一樣美味

 

按我記憶中吃過的炒泡麵來比,食扒穗可以排上第一名

份量多,口味也多樣化,加上價格也不貴,非常符合小資族的用餐名單

 

食扒穗店家資訊

食扒穗 小港店

營業時間:

AM10:30-PM22:00(周一至周五)

AM10:30-PM22:30(周六、周日)

電話07-8016585、0985-039379

地址:高雄市小港區金府路96號

鄰近地區滿300可外送(偏遠地另計)

公休日:周二

食扒穗:粉絲團