【湖口。青年城香雞排鹽酥雞】
地址：新竹縣湖口鄉中正路一段59號
電話：03-5999534
時間：14:00~00:00 (周一公休)
粉絲頁：青年城香雞排
說到湖口的人氣美食
這間在中正路上的【青年城鹽酥雞】
我想大家一定不陌生吧
之前也有分享過它們家的炸物
這次搬新家，新店面開幕
當然要來再好好分享一次啦
注意，【青年城】搬家啦！
聽到這個消息也，饕客們也別太恐慌
因為也只有搬到隔壁幾間而已
舊址為中正路一段69號
新址為中正路一段59號
所以就算搬家影響似乎不太大
從原本【茶聚】的左手邊
搬到【茶聚】的右手邊
在【湖口陳牙醫】與【茶聚】的中間
買個邪惡的鹽酥雞炸物美食
也可以順便買隔壁【茶聚】的飲料
有吃有喝，這才完美啊(是吧)
搬了新家的【青年城鹽酥雞】
依舊保留舊招牌特色
顯眼的黃底搭配上紅藍字
相信能讓顧客一眼就認出老字號
原本在騎樓的攤販經營模式
適逢雨天，顧客得在露天淋雨等餐
加上位處中正路車水馬龍地段
顧客候餐時的安全也是一大隱憂
搬遷到新地址後
也轉成店面式的經營
寬敞的騎樓空間可容納更多人
顧客免除風吹雨打也更加安全了
店面整體配色年輕有活力
給人一種明亮、乾淨的感受
截然不同對於炸物攤販的刻板印象
工作區整體收納在料理檯後方
半開放式的料理空間
可以清楚看到餐點的製作過程
而底端的招牌LOGO
就是老闆娘的Q版圖像啦
【青年城鹽酥雞 價目表】
檯面上擺放著琳瑯滿目的串炸
保存在冷藏櫃中
更能維持食材的鮮度吃起來也安心
熱門時段檯面補貨也很有效率
所以想吃什麼一覽無遺
甜不辣、米血
除了有散裝一份一份的販售外
以串炸為主的【青年城】
當然也少不了這種一串一串的串炸
喜歡品嚐整塊口感的可選這種
章魚腳串看起來超可口
【串炸生鮮價85折】
店家除了銷售現炸串炸外
其實還有各式生鮮串物批發批售
中秋佳節烤肉月
想吃各種串炸又沒有時間準備
來這裡直接購買很可以
新店面新氣象也跟上時代
雖然只是販售著台灣特色平民小吃
但有了POS機的加入
對於顧客的餐點更能完整掌握
像是要不要加辣、雞排要不要剪
都會註明在上頭，更加清楚
【七街咖啡】
青年城鹽酥雞不單單只有賣炸物
現在還有"咖啡"可以買
這可是青年城鹽酥雞的老闆親自烘焙
喜歡喝咖啡的朋友們可以喝看看
【七街咖啡 價目表】
七街咖啡是老闆自創的品牌名稱
咖啡的種類有很多選擇
曼特寧、肯亞、哥倫比亞
耶加雪菲、神燈
巴西、巴拿馬、哥斯大黎加
還有比耶加雪菲還厲害的"古吉"
以及市面上少見卻是精品咖啡界翹楚
帶有點茶香花香的"藝伎咖啡"...
新店面的牆面也很用心
也將老闆與闆娘創業的過程一一細說
創立於民國八十二年
由路邊攤車執業至今已三十年頭
也是陪伴著我從小到大的課後美食
美食當前，開動啦
【雞三角骨串 $40】
這個串炸品項
似乎是搬新店後新增的菜色
個人還滿喜歡這個串炸的
【豆干 $20】
它們家的炸豆干就是美味
火侯拿捏得恰恰好
微酥帶點恰恰的口感，迷人的豆香氣
灑上些許椒鹽就非常厲害了
【豆皮串 $30】
豆皮串也是新面孔來的
先前在家有將豆皮拿來酥炸的經驗
搭配四季豆和豆干很涮嘴
沒想到這裡也能吃得到炸豆皮
這樣的處理很好吃(真心推薦)
【米腸 $20】
米腸的腸衣Q軟帶點脆嫩
裡頭的米粒經過油炸口感較紮實
些微的油蔥酥也很提味
【甜不辣 $30】
它們家的甜不辣吃起來不會覺得過膩
而且咀嚼過程散發獨特香氣
口感則有如中南部賣的那樣酥脆
【雞屁股(七里香) $25】
可愛又迷人的邪惡角色
集可愛與可口於一身
處理的很乾淨，吃起來無異味
炸後反而少了會有的油膩感
讓人吃過後就欲罷不能了
【炸雞皮 $25】
又一個看似平凡卻十足殺傷力的美食
尚未炸過的雞皮看起來讓人卻步
經過高溫油炸後，宛若女大十八變
外酥內軟有著豐富油脂香氣
體重、膽固醇什麼的
通通先給我拋到九霄之外
美食當前什麼都比不過吃來的重要
【香雞排(不加醬) $65】
【青年城】秉持著創業初衷
堅持每天更換新油
所以炸物起鍋後呈現誘人的金黃色澤
炸雞排的肉質鮮嫩無油味
不乾不柴不油不膩
瞧瞧這個散發邪惡氣息的外衣
看起來是如此的可口誘人
讓人顧不得體重破表都要嚐上一口
【不沾粉雞排 $65】
裹粉的炸雞排可說是坊間主流
但是不沾粉炸雞排
全台灣找得到的店家可說是屈指可數
【青年城】的不沾粉雞排重出江湖
這滋味讓人無比回味
讓人瞬間被拉回兒時的時光
吃起來像燒肉便當的燒肉
讓我想起澎湖的馬路益燒肉飯
氣味是如此熟悉
由於沒有裹上一層炸粉
所以也較裹粉雞排來得清爽
小朋友們也很喜歡不沾粉雞排
慶祝新店面開幕
開幕當天不限金額消費
免費送一瓶果醋(讚)
吃完油炸的邪惡美食喝點果醋
彷彿罪惡感就減輕許多(哈)
如果錯過了果醋活動
沒關係！隔壁就有飲料店"茶聚"
買杯手搖飲
搭配誘人的炸物等美食
實在是人生一大樂事(開心)
青年城香雞排鹽酥雞 舊文請見(點此)
。—。—。—。—。—。—。—。—。
| 【 店 家 X 資 訊 】 | |
| ※ 青年城香雞排鹽酥雞 | |
| ※ 地址：新竹縣湖口鄉中正路59號 | |
| ※ 電話：03-5999534 | |
| ※ 營業：14:00~00:00 | |
| ※ 公休：星期一 | |
| ※ 粉絲頁：青年城香雞排 | |
| 《更多 湖口的美食、遊玩資訊 點此》 | |
| 【 小 貓 X 喵 說 】 | |
| 食記只對當下用餐環境、店家態度與料理味道做評論，內容皆是個人當下經驗分享，好吃與否為個人口味感受，態度與用餐環境為個人觀感，並不代表餐廳全部。如果覺得文章還不錯歡迎分享，也歡迎給予支持幫小貓的 粉絲團 與 IG 點個讚吧，萬分感謝。 | |
| 《范小貓粉絲團 / 范小貓Instagram》 |
。—。—。—。—。—。—。—。—。