兩隻小豬
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兩隻小豬

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

新北市板橋區公館街58號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

👉捷運板橋站美食 🐮吾時•食5 10 10 牛肉麵

新北耶誕城已經開城啦~~拍美照之前,先來這吃飽飽吧!愛吃牛肉麵的我們,這次又發現一家好吃、環境又乾淨的店,餐點品項豐富多元,吃過清燉牛肉麵直接愛上( ˶'ᵕ'˶)ෆ湯頭鮮甜不油膩、麵條Q中帶彈,每塊牛肉都超級嫩口~特別推薦醬燒阮心肝和日式牛乳布丁燒,連我們家小朋友都很愛吃,距離新北耶誕城也很近,吃飽後還能去附近逛逛,推薦給愛吃牛肉麵的朋友們💖

 

文章目錄
吾時•食5 10 10 牛肉麵|店家資訊
吾時•食5 10 10 牛肉麵|在哪裡?怎麼去?
吾時•食5 10 10 牛肉麵|菜單價位
吾時•食5 10 10 牛肉麵|餐點表現
吾時•食5 10 10 牛肉麵|餐後心得

 

【吾時•食5 10 10 牛肉麵  店家資訊】

店名:吾時•食5 10 10 牛肉麵

地址:新北市板橋區公館街58號

交通方式:近捷運板橋站1號出口,出來過馬路,步行約6分鐘

營業時間:週一~週六11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)

電話:02-29671820

FB粉絲專頁:吾時•食5 10 10 牛肉麵

 

【吾時•食5 10 10 牛肉麵  在哪裡?怎麼去?】

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檢視較大的地圖 

「吾時•食5 10 10 牛肉麵」就位於板橋車站附近,坐捷運到板橋站1號出口,出來過馬路,步行約6分鐘即可抵達。

相信大家都跟我一樣好奇店名怎麼會取作:吾時•食牛肉麵?其實在用餐前,我還特地去搜尋了店家ig,才得知店名的由來,在簡介中提到:「二十年前, 母親為我煮上一碗清燉牛肉麵, 至今讓我念念不忘, 深藏心中, 這是我記憶中純淨的原味~」

「吾」、「時」、「食」這三個字簡單傳達出老闆記憶中最讓他懷念的食物。後來為方便客人好記,副標才加上5 10 10的字樣。

吾時•食的用餐環境乾淨又舒適,裝潢溫馨又帶點復古味~座位區共分成兩個區域,走進店裡的前方,主要以四人座和兩人座為主,另一側則是以面牆的單人座;另外,這裡也有提供兒童座椅,我們家小朋友還蠻坐得住,但前提是要有玩具車陪吃陪玩啦😅

店內的餐具、醬料和溫開水都是自取,自助區都很整齊乾淨,不會像外面店家醬料灑出來,或是給人不衛生的感覺~

店內還有放置雜誌和兒童書籍,有跟我們家小孩一樣愛亂跑的,可以拿個繪本吸引他注意😂

 


 
【吾時•食5 10 10 牛肉麵  菜單價位】
 
(可直接點圖看放大圖)

餐點選擇非常多元,除了提供牛肉麵,也有各式滷味、小菜、飲料及甜點可選擇。

麵條部份可選擇家常麵(寬)、拉麵(細)或是冬粉,分為大小碗,愛吃肉的朋友們,也能+69元就有滿滿的肉哦

菜單另一頁是秘製配方醬、湯品和冷凍包部份,有喜歡都能買回家煮~

 


 

【吾時•食5 10 10 牛肉麵  餐點表現】

▲清燉牛肉麵 $162

小碗清燉牛肉麵的份量對女生來說剛剛好,牛肉本身已經煮至相當嫩透,有帶點筋卻很好咬斷,一點也不乾柴好好吃~如果喜歡不同風味,可以搭配店家自製的豆乳醬哦!

麵條雖然不能選擇偏硬或偏軟,但細拉麵吃起來軟硬適中,會想讓人一口接一口吃,配上清香順口的湯頭,讓愛喝湯的我全部喝光光😋

吃過無數間牛肉麵的我,吃到這碗清燉牛肉麵直接被圈粉,他們家湯頭最特別地方就在於只用純肉和水去熬煮,不僅可以喝到牛肉的原汁原味,細細品嚐還有股雞湯香氣,越喝越喜歡,尤其在冷冷的天氣喝個熱湯特別滿足。

▲五椒麻辣牛三寶麵 $243

愛吃辣的朋友們,可以點這碗五椒麻辣牛三寶麵,辣度都可以做調整,我們選的是小辣,別看湯頭顏色很深很辣的感覺,其實只有微辣並不會太辣,喝起來濃郁不死鹹,直接喝也不會覺得刺喉不舒服~還有,麻辣湯頭搭配有厚度的家常麵真的好適合🤩

麵條完全吸附著五椒麻辣湯頭,還帶有麵體本身的Q勁,越嚼越香呢!

整碗牛肉塊、牛筋和牛肚表現也好出色,牛肉塊不需特別費力咬就容易分離;呈現蜂巢狀的牛肚,大塊卻很好咬斷~

我最愛的牛筋也很厲害,香軟卻不爛,嫩口程度不輸前面的牛肉耶!吃完唇齒留香,感覺得出店家實在有用心了~

最特別是裡面還加入2塊豆皮捲,我是放到最後才吃,吃的時候已經吸飽了五椒麻辣湯汁,整塊浸泡到軟軟的豆皮捲好讚,整碗吃完也不會覺得口渴,在冷冷的天氣吃一碗有夠過癮!

▲滷牛肚 $66

彈嫩的滷牛肚,滷的超級軟嫩,單純淋上醬油膏就很好吃了,最貼心是已經切成一口大小,夾起一塊直接放進嘴裡好滿足😝

▲滷杏鮑菇 $43
杏鮑菇口味就比較清爽些,沒有太重的調味,是配菜中最清淡的一道,不過我們家小朋友超喜歡,一直指著菇菇說要吃😂

▲醬燒阮心肝
只要點任意麵/湯,以下小菜就可以優惠價升級套餐哦~

這道醬燒阮心肝真的很必點!!在外面還沒吃過這種類型,每個豆干都超大塊又多汁,不誇張~一咬下去直接爆汁,還能看到很多孔隙,入味又不會太乾硬的滋味,讓平時不愛吃豆干的我超喜歡🤍

▲柚香白玉蘿蔔
吃完口味偏重的五椒麻辣牛三寶麵,最適合來道清爽的柚香白玉蘿蔔,蘿蔔吃起來很脆口,還有淡淡的柚香滋味,酸酸甜甜的非常解膩!

▲豆花
在牛肉麵店竟然能吃到我最愛的豆花,會不會太幸福🥰❤️

一旁有附上黑糖醬可以自行調整甜度,因為怕太甜,所以我們一開始只淋一半的醬,結果吃起來根本不甜 ,後來就把剩下的黑糖醬淋完😆豆花本身很綿密,搭配黑糖醬一點也不甜膩,樸實又有古早味!

▲日式牛乳布丁燒 

外觀大顆又可愛的布丁也很欠吃!吃起來有布蕾的紮實口感,綿密且滑嫩,而底層是用焦糖水做成的蛋糕體,咀嚼時能感受到濃濃的蛋香味,整體甜度也不高,大人小朋友都能放心吃.ᐟ‪.ᐟ

 


 

【吾時•食5 10 10 牛肉麵  餐後心得】

🔎板橋牛肉麵推薦 🐮吾時•食5 10 10 牛肉麵
沒想到板橋巷弄內有這麼一家牛肉麵店,餐點美味、服務親切,用餐環境也很乾淨舒適,除了能吃到牛肉麵和滷味小菜之外,還有甜點也很值得品嚐,其中這裡的清燉牛肉麵特別合我口味,湯頭鮮甜順口、牛肉嫩口好吃,小菜最推薦滷牛肚和醬燒阮心肝,最後再來個豆花和布丁做個完美ending🤎還要特別感謝老闆兒子,那天去用餐,老闆的三歲半兒子也在店裡,大我們家兒子幾個月,幸好兩個有伴一起玩,讓我們夫妻可以好好拍照和吃飯😆來板橋耶誕城還不知道吃什麼?可以試試這家暖心暖胃的牛肉麵唷~~

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*本篇為體驗文

 


 

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兩個愛吃喝玩樂的夫妻~

已有兩個小孩。

住板橋,偶爾也會跑其他外縣市,

喜愛分享各地美食&旅遊~ 

最喜歡吃:火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。

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