~17七公主的小天地~

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

04-23219098
台中市西區中美街638號2樓638號2樓
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

生活像一杯多層次的紅酒,熱愛生活的人,會從中品味出無窮無盡的美妙;將酒杯握在手中仔細觀察,紅酒的暗紅色中有血的感覺,那正是生命律動的痕跡,而多樣化的香氣,正代表人生起伏和轉折!

每星期不定時的小酌,是我舒壓及感受生活的必備儀式感!

代理進口多款優質酒品的英寶洋行,有一款榮獲紐約艾美獎,頒獎典禮VIP指定用酒的智利德安媞娜酒莊珍藏系列-卡門妮爾!!!

連續多年的得獎紀錄,以及唯一入選全世界航空機上用酒評比前五名的智利酒莊,再再顯示德安媞娜的實至名歸及品質保證!

百分之80熟成於橡木桶處理,裝瓶前沒有經過澄清及冷安定處理,其乾淨無瑕的醞釀使其天然風味完整被保留!降低發酵槽溫度再經微氧化技術保留住色澤、更多風味,不但讓單一葡萄盡情展現品種特色,更顯示了德安媞娜酒莊對於卓越品質的追求。

品味源自選擇,在紅酒的世界裡,有如絲綢紅寶石相映生輝,其中的醇香悄然傳遞來臨!

所以選紅酒,不選德安媞娜酒莊-珍藏系列-卡門妮爾要選誰呢?

自己一個人的時候,寂寞成為一種格調,我會迷戀上有紅酒相伴的時光,享受體驗沉靜的、美好的、典雅的、自在的私密國度。

原生於法國的卡門妮爾 Carmenere 葡萄酒,是由西班牙人帶往智利,在智利得天獨厚的地理屏障保護之下躲過許多病蟲害,鮮少使用農藥卻能蓬勃自然的生長著,現在已是能代表智利的特色品種,亦被稱為失落的波爾多葡萄酒,香氣豐富、酸度溫婉,在國際酒饕界頗受好評,才會得獎連連,更是國際間重要活動的指定用酒!

一開打珍藏系列-卡門妮爾,就感受滿溢的酒氣,讓人未飲而先沉醉,暗深紅如寶石的酒體,帶著些許讓人想窺探的神秘感,輕拿起杯中風情品嚐,厚實的碳烤煙燻木香帶著清爽的黑莓及木莓的果香,輕吸慢吮享受紅酒酒穿越唇齒的甘洌,口感帶來令人難忘的柔滑!

酒體飽滿渾厚,結構分明,含在口中感受其多層次帶來味蕾的最佳衝擊感受, 顯示出甜美的果香,伴隨著煙燻香料的香氣,餘韻留香醇濃 ,使人陶醉

德安媞那酒莊這款珍藏卡門妮爾香氣馥郁、單寧柔和,獨飲表現極佳,佐餐若是搭配羊肉、濃郁蔬菜燉肉、燒烤、義大利麵也會有不錯的表現。

人生最美莫過於初吻,智利德安媞娜酒莊的珍藏系列-卡門妮爾也如初吻般美妙,細細品味,緩緩享受,曼妙醇香在肺腑之間蕩漾。

 

英寶洋行有限公司

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Phyllis Wang

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