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2007年，生長在台中豐原的傅大姐與傅大哥創辦了【鮮芋仙】連鎖品牌。
出身於世代務農的農家，憨厚純樸的二人，
對於「古早味的食材與製程」特別情有獨鍾，
堅持以純手感，製作出香Q芋圓甜品、鮮嫩仙草與滑嫩傳統豆花，
全心投入與認真堅持，只為延續傳統美味，並與創新相互融合！
用最認真的心、最勤奮的雙手，將他們的好手藝及家鄉好風味，分享給每一個人。
文章引用：http://www.ipeen.com.tw/reputation/exchange_ticket.php?id=4182
內容包含：
◎店家資訊
| 地 址： |
台北市大安區復興南路一段62號 |
| 電 話： |
02-2775-3395 |
| 營業時間： |
週一至週日，11:00~22:00 |
| 官方網站： |
鮮芋仙 |
這次相當感謝愛評網讓我有這個機會重溫舊夢
怎麼會這麼說呢？
因為這間鮮芋仙(微風店)是我當初就讀高中時畢業典禮當天後
跟同學們一起聚的地方
有著滿滿的回憶
【鮮芋仙/微風店】鄰近於捷運忠孝復興站，位於市民大道、復興南路口，為品牌旗艦店。
其實我一開始根本不知道是高中時來的那間
結果既然跑去微風PLAZA(直營門市)
真是糗爆囉
簡明的門面
加上服務員親切的點餐
由於這次體驗可點選價值$200的餐點
我就選了
[芋圓] 芋圓6號
[仙草] 鮮芋仙招牌
[茶飲] 小芋圓冬瓜鮮奶霜
[點心] 日式Q麻糬
沒品嘗到豆花真可惜
改天有機會再來嘗鮮
以復古風作設計
有上下兩樓的用餐空間
記得以前是整間店面
現在有一半給飲料店
曾經鮮芋仙一瞬間開了好幾間
卻也一下子想吃也找不到
微風店真的開了相當久
依舊是滿滿的客人
現在增加了額外的商品爆米花、地瓜餅及芒果冰
讓顧客有更多重的選擇
還有設置顧客意見箱
提供顧客有問題可提出來爾後改進
讓人多了一分溝通的橋梁
為了讓商品透明化
設置的一道玻璃
若隱若現可看到的服務員將每一份餐點都很用心的在處理
美觀考量也貼上一層貼紙
上頭寫著鮮芋仙的介紹
牆上設置餐點佈景
四種招牌餐點
芋圓、仙草、豆花、茶飲
芋圓6號
粉粿+粉條+珍珠
粉粿軟嫩帶Q，粉條彈牙，搭配Q軟珍珠，口感極佳
重點它是以古草味清冰方式下去做
超傳統的方式
芋圓強調手工製作
吃起來相當Q相當有嚼盡
米苔目及小珍珠也很Q
最後我愛的粉粿有點讓我失望拉
沒有QQ的感覺
不過大致上還算OK
因為是以古早味糖水冰下去製作
吃起來就跟外面市售的剉冰差不多
只是差在料的不同及烹煮方式有無拿捏好
小芋圓冬瓜鮮奶霜
遵循古法製造，甜而不膩的冬瓜清香，為最佳解燥消腫的養生茶。
鮮奶營養價值高，所含的維生素是活力泉源，
更是骨骼和牙齒構成時不可缺少的主要成分。
http://www.meetfresh.com.tw/product.php?sn=57
以前超愛喝這味
奶霜加上冬瓜茶真的很對味
小芋圓也取代了珍珠
讓整杯喝起來有它獨特的地方
鮮芋仙招牌
仙草凍+仙草冰沙+芋圓+鮮奶油
[仙草]
仙草為擁有特殊香味的草類植物，養顏美容、預防中暑及感冒。
[芋頭]
嚴選上等芋頭，遵循傳統古法製成芋圓，有開胃生津、預防便秘的作用。
http://www.meetfresh.com.tw/product.php?sn=36
我最喜歡這就是這招牌了
具有獨特的仙草冰沙
加上奶精去做一種對比
冰沙吃起來微苦
加上芋圓的嚼盡
以及仙草凍的古溜
整個在嘴裡有種不同以往的冰感
招牌果真招牌
有它獨特的一面拉
[點心] 日式Q麻糬
黑糖x4 原味x4
遵循傳統古法製作，每日新鮮供應的爽口Q麻糬，
灑上特製椰子絲，每一口都是懷念的古早味！
http://www.meetfresh.com.tw/product.php?sn=54
吃起來相當Q嫩
沒有嚼盡倒是真的拉
本來一直疑惑上面灑的是什麼
一直覺得很熟悉的口味
回家查後才發現是椰子絲
這讓整個麻糬變的不一樣
雖然口感沒有獨特性
但是口味具有它的特色喔
吃了這麼多下來
始終念念不忘的是鮮芋仙招牌
以它原有的風貌去做基底
仙草加上芋圓
真的很對味
若有機會前往微風店
不彷考慮鮮芋鮮
