如果這家美食真的很好吃,但你必須為它排隊排上將近1個多小時,你會願意排還是選擇放棄?阜杭豆漿榮獲2021年台北米其林必比登推薦,是外國觀光客來台灣觀光必吃的中式早餐,到底是什麼樣的知名度,連國外觀光客都傾倒?到底是什麼樣程度的好吃,讓大家會願意排上1個小時以上也甘願?
阜杭豆漿 (官網)
地點:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓
營業時間:週二~週日 05:30~12:30 (週一公休)
電話:02-23922175
素食:可 (有些餐點可以做素食)
用餐方式:內用、外帶、外送
支付方式:現金、Line Pay
值得推薦:OOOO
為什麼會突然想吃阜杭?
阜杭豆漿在台灣創立已經超過60年了,從以前就有聽過它響亮的名聲了,可是一直沒有行動,又加上先前有吃到阜杭豆漿跟小七聯名的飯糰,而深深著迷後,便對他們家的早餐便產生了好奇?故掀動我想去吃的動機了。
阜杭豆漿的交通及環境
阜杭豆漿位在捷運善導寺站的5號出口,如果你是週末假日想去,大概是早上八點左右到的話,建議你從4號出口上來就好,大概排隊人潮會從那邊開始,在排隊的時候,還隱約聽到有韓國觀光客的交談聲,看來自從解禁後,韓國觀光客也是陸續慕名而來,雖然這家已歷經60年以上,但依然人潮眾多、魅力不減。
建議想要來吃阜杭豆漿的朋友們,要做好有排隊1個小時以上的心理準備,可以準備一些事情,在排隊的時間可以打發,如果怕肚子餓的朋友們,最好可以喝點牛奶或燕麥之類的墊墊肚。
華山市場二樓的室內用餐空間還滿大的,不知道是不是因為疫情的關係,室內一直有座位,如果不在意的話,也可以選擇室內用餐喔。
另外雖然這家店已有60年以上的歷史,不過他們的支付方式,除了現金外,現在也有支援電子支付唷!!比如:Line Pay,有跟著時代在進步,很棒!!
阜杭豆漿點餐方式及餐點
好不容易花了將近1個小時的時間排到櫃檯,首先要注意他們是有分工的唷!!第一次來這家店的朋友們,第一關請先跟店員說你想要外帶還是內用及喝什麼?接著下一個店員才會問你關於吃的部分。
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薄餅蛋夾油條$70:在完全不加任何調味料的狀況下品嘗,拿到餐點時,老實說我有點嚇到,油條很多、份量很多,吃起來很軟Q,
但因為有蔥蛋濕且軟嫩的關係,故整體不會乾澀,同時也帶有微鹹微鹹口感與餅皮散發的香氣。
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冰豆漿$30:真的是有對的起它阜杭豆漿這個招牌,豆漿非常濃郁且很醇很香,就像開水一樣,可以一口氣咕嚕咕嚕喝完的那種,這是如果我下次再來這邊,唯一願意再點的餐點之一。
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鹹豆漿$40:喝第一口時,先衝上來的不是豆漿味道,而是滿滿的蔥香味撲鼻而來,爾後才是菜脯鹹味加上滿滿微發酵,很像蒸蛋的豆漿泥平鋪在表面,還有小小的蝦米,吃不出來有蝦米的海鮮味在裡頭。
如果你不說這是豆漿做的,沒有用你的想像力這是豆漿發酵而成的鹹豆漿,並將它視為一個餐點,真的是一道非常特別又好吃的餐點。
阜杭豆漿的價位
整體吃下來,一個人平均大概花在$90左右,老實說它真的比一般中式早餐店貴差不多1/3的價格,光是冰豆漿,其他店可能也才$15~$20左右,裏面比較貴是在薄餅蛋夾油條,念在它還算好吃的份上,以一個觀光客的角度來說,其實還算是可以接受的價格。
如果問我下次還會不會花一個小時的時間排隊二訪?如果今天有朋友沒吃過要相陪,那我還是會願意陪他去吃,不過如果是本人要特地去吃的話,暫時不會考慮,哈….
阜杭豆漿 (官網)
地點:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓
營業時間:週二~週日 05:30~12:30 (週一公休)
電話:02-23922175
素食:可 (有些餐點可以做素食)
用餐方式:內用、外帶、外送
支付方式:現金、Line Pay
值得推薦:OOOO