PEKO
邀約
窩客好文

PEKO

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 文山區

台北市文山區116羅斯福路四段200號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

開業4年,在Google累積八百多則評論,4.4顆星的好評,是台大學生最愛的公館聚餐餐廳之一,火烤兩吃、七種湯頭、百種食材、四種品牌的冰品,還接受一人開鍋(不加價),這麼優秀,怎能錯過!

原文出處:鼎豐麻辣鴛鴦火鍋



 

餐廳位於羅斯福路四段,公館圓環、百老匯影城旁,鄰近捷運公館站(1號出口),出站後往景美方向步行8分鐘即可抵達。

空間寬敞,坐位多,大多以四人桌為主,也有六人桌。

肉品的部分有七種,每次限點八盤。

蔬菜區

不只種類多,還很新鮮,沒有看到邊邊爛掉的,這點非常加分。

店員補充食材的速度很快,PEKO來來回回好多次,都沒有看到有空盤,所以不用一次拿太多,吃完再來補充即可。

冷熱飲一應俱全

本以為飲品就是剛剛那些,結果水果、甜點櫃旁邊還有鋁箔包、罐裝飲品,選擇多到像是超商,PEKO的選擇性障礙差點都要發作了XD

上百種食材 不怕你吃就怕你吃不夠

這天用餐一共四人,拿了一整桌,看起來好過癮,而且這還只是1/3的食材,不是重點的全沒拿哦!

澳洲安格斯牛、紐西蘭沙朗牛、巴拿馬板腱牛、美國培根牛、西班牙梅花豬、紐西蘭羊肉、台灣鮮雞肉

鼎豐火鍋」的海鮮有近20種,包含天使紅蝦、草蝦、白蝦、三點蟹、沙蟹、鮮蚵、蛤蠣、旗魚片、巴沙魚、鯛魚片、小卷、小章魚、小花枝、淡菜、小鮑魚、象拔蚌、扇貝、聚合貝以及魷魚片。

滷牛肚、滷大腸、老油條、劍筍、黑毛肚、鳥蛋

手打花枝漿/手打蝦仁漿

一般火鍋店單點就要上百元,「鼎豐火鍋」任你吃到飽!

麻辣湯雖然有加朝天椒、燈籠椒,但辣口不辣喉,直接喝是沒問題的;牛奶湯裡頭還有加乳酪,濃郁鮮甜,涮什麼都好吃!

麻辣湯底裡頭有豆腐跟鴨血,吃完都可續加,非常大氣。

肉片除了拿來涮火鍋,拿來烤也不錯,電烤盤升溫的速度蠻快的,幾乎是一放下去,就差不多要翻面,熟的超快。

還可來個鐵版牛肉,話說本來只是覺得好玩,結果一試成主顧,後面幾盤肉我們都是直接用炒的,然後紐西蘭羊肉跟台灣鮮雞肉炒起來最好吃,你們可以試試。

鐵板髒了,店員會馬上更換,然後天使紅蝦、草蝦、白蝦通通丟下去烤,不過,天使紅蝦要考比較久,建議可把先把蝦頭丟下去煮湯,留蝦子的身體就好。

沙蟹個頭雖不大,但裡頭有蟹卵,肉質鮮美也蠻鮮的。

甜湯冷熱皆有,紅豆蓮子羹(熱)、紅棗銀耳羹(熱)、仙草蜜(冰)、檸檬愛玉凍(冰)。

新鮮水果

蛋糕、蛋塔等甜點

冰品竟然有四個品牌,包含泰國明果冰淇淋、泰利斯冰淇淋、莫凡彼冰淇淋以及比利時蜂雪頌冰淇淋。

這盤不是打卡禮,跟店員說也不會有,因為這是同行的艾方妮做的豪華聖代,食材都是用現成的,包含水果、冰淇淋跟冰棒,這盤吃完剛好為這次聚會畫下完美句點。

 

原文出處:鼎豐麻辣鴛鴦火鍋



 

【公館美食】維都餐酒館。必點葡式鴨油飯、木糠布丁|不限時公館餐酒館

【公館韓式料理】小飯館兒-春川炒雞、馬鈴薯排骨湯

【公館美食】池先生公館店 JJ林俊傑推薦平價美食

【公館美食】賢夫美食-紫米芋頭|台北水源市場美食推薦、港式點心

【公館美食】大山東餅舖烤包子-烤蔥肉包、泡菜肉包

【公館韓式料理】樂樂韓食必點韓式拌飯

【公館美食】公館素食地瓜球,大顆好吃,超夯「排隊美食」小吃果然厲害! 

【公館美食】騰堂麵包茶飲-鹽可鬆(鹽可頌)|Google評價4.6顆星的公館麵包店