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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

造訪商家: 菠匠
台北市大同區承德路一段1號B31號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

菠匠」是新開的台北甜點店,目前在台北京站、新竹享平方百貨都有櫃點,PEKO這回造訪的是位於台北京站時尚廣場B3(食樂大道)的櫃位。

原文出處:菠匠

菠蘿卡士達系列與泡芙都是現點現灌餡

脆皮雲朵菠蘿可是選用法國No.1頂級天然奶油-愛樂薇製作,入口就能感受到天然奶油的清香。

所有品項皆可單買,購買四個就有盒裝,如果是要跟朋友分食,也可以跟店員多要幾個單入裝的紙袋。

港式菠蘿 mix 日式麵包

菠蘿一直是PEKO很喜歡的麵包種類,包餡、不包餡都愛,台式、日式、港式菠蘿都喜歡;這家菠蘿結合了港式菠蘿的酥脆外皮與日式麵包的鬆軟主體,大口咬下外酥內軟,美味極了。

冰心菠蘿

這裡的冰心菠蘿夾的是無鹽奶油,完全不會膩口,不過,如果方便,PEKO建議可以稍微回烤一下,讓奶油融化,吃起來會更優。

雪花檸檬菠蘿

菠蘿外皮上方淋上檸檬糖霜醬,酸酸甜甜的滋味讓菠蘿有了新生命,如果你喜歡檸檬味的甜點,這款你一定要買!

黃金流沙菠蘿

這是一款外表很平淡,但內心很澎湃的菠蘿,一切開就看到滿滿的鹹蛋黃餡,大口咬下,那濃郁的鹹蛋香與菠蘿的奶油香一拍即合,天生一對,店員說黃金流沙菠蘿是客人回購的NO.1口味。

芋泥肉鬆菠蘿

這口味是PEKO最期待的,芋泥包在中間,海苔肉鬆則在外皮上,入口鹹中帶甜,甜中帶鹹,讓PEKO吃到欲罷不能,本想留半個給陳老爸,最後忍不住直接嗑完整個,激推!

 

餅皮層次豐富,入口果真如預期,酥脆可口。

內餡香濃,蛋香、奶香味十足,口感如布蕾般滑嫩,跟以往吃到的蛋塔不同,讓人回味無窮。

12/1(四)~ 12/31(六)

脆皮雲朵菠蘿4入  特價219 元

特濃千層蛋塔4入 一盒179元 8入二盒350元,若同時加購脆皮雲朵菠蘿(口味任選),享原價95折。

這回牛刀小試,都十分合口味,有機會再來嚐試其它口味,抽到熊好券的朋友,這裡是可以使用的哦! 

原文出處:菠匠

 

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