姬蝶
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文章類別:美食-食譜料理

B.B.美美辣醬 是從小到大陪伴台灣人長大的辣醬,知名度超高,常常在夜市牛排店看到 B.B.美美辣醬 的身影,原來 B.B.美美辣醬 的歷史就是來自廈門的創辦人,獨家專利添加鳳梨,所以吃起來帶著鳳梨酸味的辣醬,不像坊間的辣醬是辣到突破天際 , B.B.美美辣醬 吃起來偏酸,令人印象深刻!


B.B.美美辣醬 不是只有餐點上的配料,而是可以入菜的調味料,除了炸物像是全家人都愛吃的炸雞、炸薯條、炸熱狗,都可以沾著 B.B.美美辣醬 ,一起食用,開胃又美味!
這次利用菜市場常見的食材搭配台灣最出名的 B.B.美美辣醬 ,就可以變出簡單的家常菜, 大家也可以做菜給自己的家人吃,現在物價飆高, 算起來自己買外食的費用太貴了,其實去景美市場,就可以買到外表不佳,價格便宜的NG蔬菜,對於需要精打細算想存錢的人來說,自己煮比較能夠省錢喔!

1. B.B.美美辣醬 燉高麗菜


食材需要準備:
高麗菜半顆
水1000CC 
B.B.美美辣醬 20g


做法:
1.使用一般炒菜鍋就可以,放入水1000cc,切好的高麗菜半顆 
2.開大火煮沸水,倒入 B.B.美美辣醬 20g
3.水滾了可以轉中火,燉煮高麗菜15分鐘,直到高麗菜入味即可

2. B.B.美美辣醬 炒肉燥拉麵

食材需要準備:
醬油10g、葵花油5g、BB美美辣醬 20g、肉燥醬一包、拉麵一把、紅蘿蔔半顆、高麗菜30g


做法:
1.紅蘿蔔半顆先削皮切片 
2.高麗菜洗乾淨
3.準備炒菜鍋,並加入水煮沸拉麵煮到熟
4.炒菜鍋的水倒掉,並撈起拉麵放一旁備用

 

 

5.加水熱鍋清燙高麗菜
6.在炒菜鍋放入葵花油熱鍋 開始加入肉燥醬、 B.B.美美辣醬 、醬油、紅蘿蔔、高麗菜拌炒均勻
7.炒三分鐘後熟透,就可以起鍋裝盤

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