新北市 三重區 | Super Sate 超級沙爹
這家位於捷運台北橋走路5分鐘的印尼料理、沙爹專門店是由飼養員發掘的👏
店面隱藏在巷弄裡，外觀並不顯眼，屬於走過路過超容易錯過的類型。
店內則乾淨明亮，座位與座位間的距離也很舒適。
餐點的選擇不多，不過，既然是異國料理，
有不明白的部分都可以問店員或是請店員介紹，蠻親切的。
#馬都拉式雞肉佐花生醬沙爹 $330
十串一盤的沙爹，每一串的肉量是很足夠的，烤得也很香，
肉質可能要看部位，總覺得有些吃起來很啾嘻，有些則略柴。
吃沙爹一定要蘸花生醬，而這個花生醬和我們在馬來西亞吃的很不一樣。
馬來西亞的沙爹醬通常具有顆粒感且微辣，
而超級沙爹的沙爹醬真的比較像花生醬，
非常的濃厚且上面淋了醬油（看似），吃起來偏甜，
想來點辣的話，超級沙爹也有附上一小碟的辣椒醬，蠻辣的，
但個人覺得沒有很搭，反而更喜歡單吃沙爹佐上方的酥炸紅蔥油，特別香😋
比較可惜的是，沙爹料理沒得單點，
所以，沒有兩人以上可能會比較容易吃膩，除非你愛到爆💢
#印華清湯牛肉丸 $150
最近天氣變冷了，樹懶真的到哪都想點個湯。
這個清湯牛肉丸的丸子超大顆，
另外，還有巨大塊的油豆腐、些許牛肉和超多的青菜，
重點是裡面還有足量的米粉的喔！
吃完超有飽足感，很划算。
湯頭偏清淡帶有些許牛肉香氣，
上面的蔥花與蒜酥油簡直是畫龍點睛，使香氣更上一層樓。
#印尼故鄉炒飯 $120
這個炒飯就是馬來西亞夜市裡友族同胞快炒出來會有的味道，
焦香交織著醬香，讓人胃口大開。
醬香完整地包覆著粒粒分明的長米，每一口都超滿足。
炒飯還有附上醃漬的小黃瓜與胡蘿蔔作為解膩只用，
還有配上蔥蛋和脆脆的蝦餅，CP值不得了🤩
美中不足的是，樹懶覺得炒飯裡的雞肉小硬，
但瑕不掩瑜，這個炒飯很可以👍
小聲🔈店內沒有提供自助式的開水可以飲用，
如果是吃重口味一定要配水或是飲料的朋朋，
推薦可以點看看麥根沙士（A&W Root Beer）這個樹懶童年的味道，
不過，味道可能會有點小嗆，
建議再加點冰淇淋來個漂浮感，完美✨
📍 Super Sate 超級沙爹
🌏 新北市三重區信義街73號
🚇 #捷運台北橋站
⏰ 週二-五 17:00–21:00；週六-日 11:00–14:00, 17:00–21:00（週一公休）
☎ 0916 247 443
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