冬天想吃鍋，可是又不想出門怎麼辦？！沒關係，牛頭牌湯底在家就可以給你幸福的溫暖！
這次入荷了四種火鍋湯底，其中尤其以麻油猴頭菇及干貝汕頭我們最喜歡。
其它還有酸白菜鍋及麻辣鴨血，自己買一些食材，在家就可以煮得很歡樂！

每種火鍋湯底都仔細包裝，上面還會標示全素亦或是蛋素，別說吃葷的朋友，就連吃素的朋友也可以在家簡單煮火鍋。

每包為３～４人份，高湯為純湯，煮的時候別忘了再加500cc的水，這樣才能嚐出湯底最真正的原味，煮到最後也才不會變得很鹹。

干貝汕頭火鍋裡面含有干貝、扁魚及魷魚，湯頭味道非常鮮美，而麻辣鴨血真的可以吃到整塊的鴨血，沒想到牛頭牌的湯底竟然做得如此貼心，我都想直接把它們全部給推薦給身邊的朋友了！XD

看看我們這次準備的食材是不是很浮誇，有肉、有海鮮、我們還特地跑到漁港去買了新鮮的生蠔、魚片、鮮蝦及鮮蚵，你沒看錯，在家就也可以像在外面一樣，吃得相當澎派呢！

干貝汕頭火鍋

裡面含有干貝、扁魚及魷魚，湯頭喝起來就可以感覺鮮明的干貝味，滋味也十分鮮明，這個不管是拿來煮海鮮、蔬菜亦或是肉品都非常合適。

等湯底滾了，我們立馬扔了一些蔬菜、火鍋料跟海鮮進去，整鍋滿滿，看起來就超滿足。

不是我在講，牛頭牌的這個汕頭火鍋真的是真材實料，隨便一撈都是干貝、扁魚等等的食材。

我們特地買了雪花牛跟降霜牛回來，沒想到煮肉品也超合適，蔬菜吸附了干貝湯底的精華，變的海味十足，而且輕輕涮一下，就可以品嚐到猶如大海的味道。

最特別的是，它的湯底不會過份壓住肉質的甜味，完全就是超百搭的湯底。

尤其我最喜歡它吃起來清爽的滋味，鮮明的干貝甜味表露無遺、卻不會讓人覺得膩口呦！

干貝汕頭尤其適合拿煮海鮮，湯底本身就擁有干貝的鮮甜味，再加上海鮮，更是鮮上加鮮，像是蝦子、蛤蠣之類的，煮起來都能讓食材更甜美。

麻油猴頭菇

淡淡的麻油香是我對它最初的印象，跟剛才的干貝汕頭滋味完全不同。

冬天來一鍋保證你是暖胃又暖心，猴頭菇超入味的，吸附麻油的香與本身像肉質的豐厚口感，咬下去紮實但是又帶著絲感，很有嚼勁，會讓人一口接一口想一直吃下去，真是又滿足又美味！口味調配剛剛好，不會過鹹或過油，意外的清爽讓我覺得很厲害！

紅豆姐是個蛤蠣控，什麼鍋都要扔上幾粒才可以，結果煮海鮮竟然也可以，海鮮吃來依舊有它鹹鹹的海鮮滋味，其中還有股淡淡的麻油香。

沒試過王子麵煮麻油湯的，這次我就來試試看！XD

煮出來的麵條我覺得好像在吃麻油麵線一樣，整個充滿了麻油味，真的非常好吃，而且猴頭菇又好大塊，跟剛才的干貝汕頭一樣，完全也是走真材實料的路線。

猴頭菇本身還帶有點脆脆的口感，這個冬天來吃根本超合適的阿！

隨隨便便一撈，都是滿滿的猴頭菇，有圖有真相，你們看這個湯底的猴頭菇大塊就算了，而且數量還不少，讓我覺得CP值真的超級高的。

麻辣鴨血

裡面真的可以吃得到鴨血，而且還有５～６塊，每塊超級嫩又非常入味，真的蠻讓人意外的，原來湯底也可以做得這麼到位呢！

吃麻辣鴨血就是要配老油條，泡在湯裡煮到半軟半脆的程度是最最最最好吃囉！

為了增加多種吃法，我們還特地買了高大鮮奶回來加，這下子就變成牛奶麻辣鴨血鍋，如果你不是嗜辣的朋友，不妨可以試試這種吃法，即可以減低辣度，又可以增加濃郁奶香，湯底又變成另一種不同的風味呦！

酸白菜鍋

酸度有夠，喜歡吃酸白菜鍋的朋友，買這個準沒錯，而且裡面一撈起來還有很多酸白菜，完全是真材實料，一點都不馬虎。

這鍋我覺得很適合蔬菜，不管什麼蔬菜進去，煮出來都帶有淡淡的酸菜味，尤其別忘了買一些五花肉，搭配酸菜微微的酸，真的超級對味的。

雖然這是我們家第一次接觸牛頭牌的火鍋湯底，但對這四種鍋底都留下好印象，尤其是干貝汕頭跟麻油猴頭菇，更是深得我們的心。

在家也可以吃得跟外面火鍋一樣超澎派，而且想吃什麼都可以自己買，吃的更自在、在家也更舒服，尤其冬天到了，外面火鍋總是人擠人，在家吃即溫暖又舒適，重點是他們家的湯都非常真材實料，完全超推薦的啦！

想要買的朋友千萬別錯過喔！

◆ 【家樂福、大潤發、愛買】麻辣鴨血／酸白菜鍋／干貝汕頭鍋

◆ 【全聯獨家販售】麻油猴頭菇

牛頭牌火鍋湯底麻油猴頭菇、干貝汕頭、麻辣鴨血、酸白菜鍋，真材實料、讓你在家也可以吃得很澎派！ @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse