這家主打的焦糖炸雞、蒜香炸雞,口味都非常獨特,除了炸雞,「暖男炸雞」的炸魚下巴也是很多人激推必點,PEKO吃完也很喜歡,而且現在不限金額消費就送炸物兌換券哦!
原文出處:暖男炸雞
「暖男炸雞」是「柒串燒屋」最新品牌,目前有兩間店,分別位於台北市信義區以及新北市板橋區。
主打焦糖炸雞、蒜香炸雞,還特別在電視屏幕上秀出來。
一般炸物除了灑上椒鹽,還會刷上一層秘醬,秘醬使用10多種配方,熬煮5.5小時,保證獨一無二,在別的地方絕對吃不到。
焦糖炸雞、蒜香炸雞雖然本身就有特殊調味,但還會再撒上魔法椒鹽粉。
焦糖炸雞
這裡的焦糖炸雞,不像韓國炸雞是刷醬在炸雞表皮上,而是在粉漿中加上10多種配方調製的焦糖粉,起鍋後再灑上魔法椒鹽粉。
雞肉用的是無骨雞腿肉,切成剛好是一口的大小,食用起來相當方便,入口外酥內嫩,還保有雞汁,獨特的焦糖鹹甜口味,冷熱都好吃。
蒜香炸雞
在粉漿中加入蒜香粒,不是搭配蒜片,經過高溫油炸,會散發出濃郁蒜香,PEKO覺得是一款大人味炸雞,建議趁熱吃,因為蒜香炸雞冷掉會多了一點苦味。
一樣是用去骨雞腿肉,肉質嫩口多汁。
暖心德州魚下巴
魚下巴個頭跟PEKO的手掌差不多大
現點現炸的魚下巴吃起來不乾不柴,十分鮮嫩,魚肉也不少,搭配上魔法椒鹽粉,外皮又脆又香,好吃到不想分人,直接獨享,你們一定要嚐嚐看啊!
暖心德州無骨炸雞腿
乍看以為是小雞排,但其實是無骨雞腿排,喜歡大口吃肉的可以點。
無骨炸雞腿沒有過多的調味,起鍋後炸只用椒鹽提味,口感超juicy,不過,PEKO還是偏愛有骨頭的炸雞腿多一些,喜歡那種啃骨頭的感覺。
小資綜合配料
豬血糕、豆干、百頁、甜不辣、花枝丸
油炸起鍋後會刷上一層秘醬跟撒上魔法椒鹽粉,入口鹹中帶點甜味,十分涮嘴。
五款配料,PEKO最喜歡花枝丸,不只鮮美Q彈,還吃的到花枝塊,豬血糕Q軟好咀嚼,甜不辣外酥內軟,吃的到魚漿味,冷掉都好吃。
小資綜合青菜
四季豆、花椰菜、杏鮑菇、香菇
為了回饋客戶,即日起青菜增量25%,讓你吃炸物時有肉有菜。
四季豆甜脆好吃
香菇、杏鮑菇有小爆漿的感覺,花椰菜灑上辣粉也不錯!
不限金額消費就送秘醬椒鹽甜不辣 / 杏鮑菇的兌換券(限下回使用),隨機贈送,但透過外送平台訂購的沒有哦!
距離新北耶誕城不算遠,如果近期有到新北耶誕城,結束後想吃炸雞可以買包「暖男炸雞」回家哦!
原文出處:暖男炸雞
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