台北內湖美食｜GUMGUM NOT ONLY BEER & WINGS 雞翅啤酒吧內科店～內湖最美的戶外露營風餐酒館、超美的森林

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GUMGUM NOT ONLY BEER & WINGS 雞翅啤酒吧內湖店

一段時間沒來GUMGUM內湖店，本來沒有整理的頂樓空間竟然已經變身成超有Fu的戶外露營風用餐區，只要天氣好晚上的氣氛真的是美翻了。加上最近又推出新的菜色，美食配美酒再加上絕佳的戶外美景，實在是魅力無法擋，短短一週就來了兩次。約會聚餐的首選啊～

GUMGUM雞翅酒吧～新菜色推薦

這次GUMGUM NOT ONLY BEER & WINGS 雞翅啤酒吧推出了幾款新的菜色還有飲品。

剛剛有三寶

這次在GUMGUM必點的雞翅也推出了三款全新口味，當然全都來一份。如果每樣都想吃那就來個剛剛有三寶，一次可以選擇三種口味，剛好可以滿足什麼口味都想要吃的我。

上面這盤都是新口味，裡面有不吃香菜不要點、台式香甜辣椒、還有海島香橙。裡面我最愛的是不吃香菜不要點，這個相信又會引起一波熱烈討論，但裡面的秘制香菜醬真的意外的好吃誒。

以號稱台中神醬的「東泉辣椒醬」，與香料混合調製而成，不但保有原始辣椒醬味，味道更加提升一個層次，加什麼都好吃，更別說雞翅了。不吃香菜不要點這口味的雞翅說明的很清楚，不愛香菜不要點了又說難吃，這特調的香菜醬，第一口有吃到阿根廷醬的錯覺，特製醬料降低了香菜的刺鼻味，整體口感意外的順口香氣逼人，不排斥香菜的人非常推薦試試這款新口味。

鮭魚他全家與雞的小孩

這款很有特色的下酒料理是鮭魚他全家與雞的小孩，菜名很逗趣。

上面是是拉差醬調製的美乃滋，底下的烘蛋裡面滿滿的起司，十分肥。上面再滿上鮭魚卵這盤真的必點。

男生最愛香蒜薯條

來到GUMGUM還有一道必點的就是他們家的薯條，之前都固定點他們家的黑松露薯條，這款是專屬男生的版本：男生最愛香蒜薯條。酥脆的薯條上灑了濃郁的蒜味粉，旁邊的蜂蜜芥末醬十分邪惡，一吃會停不下來。比起松露薯條我覺得這款真的更適合男生來吃。

松阪豬羅勒總匯沙拉

如果擔心都是炸物會容易胖，來盤清爽的松阪豬羅勒總匯沙拉很可以。

份量十足的松阪豬，加上大量生菜，兼顧肉與菜的攝取，搭配清爽檸檬油醋醬，爽口又不失飽足感。

乾煎帶骨小牛嫩肩排義大利麵

如果想要有飽足感，這款義大利麵我滿推的，使用紐西蘭帶骨小牛嫩肩排，肉質軟嫩焦香味十足，

配上番茄義大利細扁麵，清爽不膩口。

溫泉蛋松露蘑菇燉飯

這道燉飯是店員大力推薦的必點款。燉飯上面放上一整顆的半熟溫泉蛋，然後再撒上滿滿的起司。

帶點米芯的燉飯吃起來口感不會過於軟爛，剛剛好！裡面的奶油白醬結合松露醬的香氣真的是很難有抵抗力。

荔枝黑醋栗氣泡飲、青檸桂花梅子氣泡飲

這天開車就來兩杯新推出的氣泡飲：荔枝黑醋栗氣泡飲、青檸桂花梅子氣泡飲。梅子＋桂花的經典不敗組合，一樣是走一個解膩開胃的路線，味道比荔枝黑醋栗的來得稍微濃一點點，加入酸梅、青梅、青檸增加層次。口感輕甜無負擔，少女般粉紅色泡泡簡直像極了戀愛中的妳，好喝又好拍，適合不愛酒精、不愛咖啡因的小姐姐們。

GUMGUM雞翅酒吧內科店～頂樓用餐環境

久久沒來GUMGUM內湖店，頂樓真的變化超大。

之前頂樓長這樣～現在完全就是不同的世界啊。

中間的座位不能指定，還要看當天的天氣狀況是否開放中間的位置。中間的桌椅主要以野餐桌椅為主，所以座位較低如果可以接受坐中間草地這裡是不錯的選擇。旁邊還有用餐區，所以想要想要頂樓不同的氛圍也是沒問題的。

晚上的氣氛是不是超棒～隨便拍都美。

帳篷可以提供拍照，但不能在裡面用餐喔！

露營風格完全就是我的菜，超美超好拍。

這裡是頂樓的酒吧吧台，頂樓所有的調酒飲品都從是在這裡做的，一起拍又是另外一種氛圍。

這麼優美又浪漫的地方，來杯調酒也是必須的。

GUMGUM雞翅酒吧內科店～餐廳位置交通方式

GUMGUM內科店的位置在內湖區基湖路上。附近緊鄰捷運西湖站，從2號出口步行約5分鐘就可以抵達。

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GUMGUM內科店的網路評價相當不錯，將近650則評論分數高達4.5顆星，相信你來過這裡用餐的朋友一定都對這裡的氣氛還有餐點都會很肯定。

GUMGUM內科店是獨棟的三層樓建築物，空間相當寬敞，在內湖科學園區算是相當稀有的存在。

這天來用餐的客人真不少，就連一樓的戶外用餐區也坐滿了客人。

GUMGUM雞翅酒吧內科店～室內用餐空間（１樓）

我第一次在晚上時間來GUMGUM內科店，想要看一下白天的內科店可以點下面連結。

一樓的挑高空間看起來相當有氣勢，初訪的時候就覺得這空間未免也太強了。整個空間以大自然為空間設計元素，有點壯觀又超好拍，白天來的話兩旁邊的大片玻璃落地窗採光超好，晚上又有裝飾燈的點綴，所以不管白天晚上這裡都超好拍。會成為網美打卡聖地也不是沒有原因。其他空間的細節介紹可以看麥仔我初訪的內容。

短短的時間就看服務人員忙進忙出，負責出餐負責備料真的不容易。

GUMGUM內科店跟信義店不同的地方是內科店多了披薩專用的烤爐，所以內科店可以供應現做現烤的披薩。

GUMGUM有三寶

這次趁著朋友約聚餐，又選在GUMGUM內科店，所以一週內我來了兩次也算是解了人生的一項成就。這個同樣是GUMGUM有三寶，但口味跟上面的完全不同，這次點了經典金沙蛋黃、是拉差香甜辣椒、鎮江酸辣糖醋三種口味，如果愛吃酸辣帶點甜度的我很推薦鎮江酸辣糖醋，相當開胃。當然還有每來必點的經典金沙蛋黃，超好吃。

滿滿的GUMGUM炸物

這一盤也相當推薦人多可以一起享用，裡面的炸物是可以自己挑選想要的東西，除了原味雞翅固定以外，可以在小點區選兩樣，然後炸海鮮的地方選兩樣做搭配，這樣超豐盛的炸物拼盤就挑選完畢。

芝麻葉生火腿披薩

基本上他們家的披薩都很好吃，我自己很喜歡這款有著生火腿鹹香、濃郁起司的香氣又帶著芝麻葉略苦的味道，整體搭配起來味道很有層次，披薩的餅皮是帶點厚度，口感更棒。另外也推薦他們的金沙漁夫還有瑪格麗特披薩，味道都很棒。

美國頂級Prime厚切肋眼牛排

來GUMGUM用餐也是有排餐的選擇，人多的話可以點一份大家一起分食品嚐。

這樣一份是16oz，整個份量相當有誠意。另外旁邊還附上了烤蔬菜增加均衡營養。

這天的厚切肋眼牛排表現的相當不錯，完美的五分熟讓每一塊肉都恰到好處，軟嫩又不失口感。

忘記旁邊的沾醬是什麼了，但搭配肋眼牛排都很對味。

義大利熱炒白酒大蛤

下酒料理還有這一道，大顆的蛤蠣每顆肉都很飽滿。旁邊還有蒜香麵包，搭配起來一起吃很不錯。

北海道干貝蝦膏起司燉飯

前面分享過溫泉蛋松露燉飯，來換換不同口味同樣是燉飯裡面超高人氣的選項。光是上面的幾顆煎到兩面焦香的生食級大干貝就夠吸睛。

底下的燉飯是用大量的蝦膏來燉煮，這其中的鮮的可想而知。然後飯中還邪惡的加入了會牽絲的起司，讓這道燉飯亮點十足，實在太逼人了。

剛剛連續技

如果你跟麥仔我一樣喜歡喝啤酒，他們家的精釀啤酒我很推薦。另外很特別的是如果你是第一次來不知道要點些什麼口味，那可以先來個剛剛連續技，這裡面共有5杯精釀啤酒，店內的每種款式通通來一杯，但如果是在頂樓用餐想要點剛剛連續技的話那就只有兩種口味可以選擇。

（貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）

趕著12點前回家的女孩

（貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）

披著美麗紅髮的少女

（貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒）

朋友一起聚餐一定是要一起小酌幾杯的這樣才開心。如果你現在在找尾牙活動或是聖誕節聚會的餐廳，那GUMGUM內科店絕對是聚餐辦活動的首選，但現在很多時間都已經被企業活動包場，所以想要來這裡用餐一定要記得事先訂位，這間位在西湖捷運站的優秀雞翅酒吧就推薦給大家囉。

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