紫色微笑
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 員山鄉

造訪商家: 鰻晏
宜蘭縣員山鄉思源51巷3號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

給個讚

鰻晏」是一間地處田野鄉間的海鮮快炒餐廳,地點雖然偏僻,但餐廳的桌數非常多、生意好到爆,除了一般的平價熱炒,這家店更是以多樣的新鮮美味鰻魚料理為主題,甚至還有鱸鰻呢,後方還有自己的鰻魚養殖場,甚至店名就叫鰻晏了!平時店家單點還不給預約,用餐時間一到,饕客自動上門,桌菜要三天前預約喔!

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文章目錄

鰻晏|園區環境

鰻晏餐廳自身就是經營鰻魚養殖場的業者,所以食材直接結合料理,一條龍式的經營,非常厲害!!

店家雖處於比較偏僻的鄉間,周邊甚至沒什麼住家或商店,但生意非常好!餐廳四周及後方也備有停車場,停車方面也超方便

哈,原以為只是坐外面用餐呢!! 面對一大片的稻田,這樣的用餐氣氛也滿愜意的

店內的座位也非常多!

一般餐廳少見的大桌,像這樣擺了15張椅子,但感覺不會太擁擠呢

 

鰻晏|餐點價目表

菜色真的就是一般熱炒選項,炸的、炒的、鐵板的、最有特色是右邊的選項!是主打的鰻類料理!而且竟然有鱸鰻!!

每道菜大約二、三人份大小

鰻晏|餐點特色

蘆筍沙拉

酥炸鮮蚵

脆皮肥腸

清沙水蓮

鐵板牛肉

這些熱炒類的口味,其實和大家腦海中的口味差不多,說不上特別好吃,但也不難吃!!! 但也滿下飯的XD

鰻魚手卷  手卷裡包著一些清爽的苜蓿芽清爽的生菜、鰻魚~~清爽可口!

芥茉軟絲

清炒高麗菜

三杯豆腐


糖醋排骨

蒲燒鰻,這道好像每桌必點!! 好多人的桌上都有這道!來這裏就是要吃鰻魚啊

表皮刷上甜鹹醬汁(應該是照燒醬之類的),再燒烤入味。饅魚肉質細嫩,外皮的地方更是帶點焦脆的口感,愈嚼愈香,好吃

鱸鰻蛤蜊湯

這道也很棒!! 鱸鰻比起鰻魚來說,來的更緊實一些!! 加上蛤蜊湯的鮮甜!! 好喝,馬上鍋底朝天

剝皮辣椒雞湯

雞肉煮的軟嫩好入口,入口微辣的湯頭,在微冷的天氣中來上一碗,直接都暖到胃了,湯頭也是甘甜好喝!

後方停車

鰻晏推薦嗎?

鰻晏真的超好的!! 我們是下午5點準時到,過沒多久就幾乎全滿了,餐點口味不錯價格實惠。而且桌數夠多,無論是二三人或是來個上百人都不是問題,出餐速度也還可以,難怪地處鄉間,但生意很好啊

 

鰻晏交通如何去?

鰻晏|店家資訊

  • 電話:03-9228889
  • 營業時間:週一至週日11:00-14:00 17:00-21:00  ( 桌菜要三天前預定)
  • 地址:宜蘭縣員山鄉思源路51巷3號
  • FBGoogle地圖

 

 

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