新竹縣市的夜市人氣很強的「熊國王滷味」,在竹北有實體店面囉
由三兄弟創立的在地品牌乾滷味,不只是食材新鮮,而且滷製很入味。
他們在夜市的人氣很強,新竹各大夜市都看得到他們,像是新豐、關西、青草湖、二重埔和新庄子夜市等等,新竹各地區的朋友都可以品嚐得到
目前在竹北中華路上的東家便當旁有實體店面 ,竹北的朋友天天都可以吃得到他們用心製作的乾滷味囉!
就跟著小米一起去看看吧,GO~
PS. 店家有提供UBER外送囉,未來還有熊貓唷!
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👉熊國王滷味位置及停車方式
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熊國王滷味 竹北店就在中華路上的東家便當旁,面對東家便當左手邊就可以看到他們了。
店前的路面上劃白線,可以讓開車的朋友臨停一下,還挺方便的
他們在竹北以外的地區,有店面,也在各大夜市擺攤,其他地區的朋友可以參考以下據點喔!
🌟店家資訊:熊國王滷味 湖口店
🏠地址:湖口市區中正路一段64號 青年城鹽酥雞對面
⏰營業時間:16:30–22:00 (週日公休)
🌟店家資訊:熊國王滷味 大庄店
🏠地址:新竹市香山區大庄路56-6號
⏰營業時間:16:30–22:00 (週一至週四)
🌟其他單日夜市:
週一 新豐夜市
週二 關西夜市
週三 青草湖夜市
週四 二重埔夜市
週五 新莊子夜市
週六 桃園埔心後站夜市/苗栗竹南國泰夜市
👉熊國王滷味環境介紹
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竹北店可以看到帥氣的弟弟快手地切著滷味,加上親切的態度,受到不少小姐姐的歡迎喔
食材種類挺多的,有各式豆干、丸子類,還有鴨胗、鴨心、豬大腸、鴨翅、豬耳朵、脆腸等滷味攤常見的食材。
蔬菜選擇性也挺多的,很適合當作輕食晚餐。
小米特別推薦蘿蔔、玉米筍、小黃瓜,這些都是必點的
食材本身已經有滷製入味了,老闆還會加入獨門調配的醬汁,讓滷味更加涮嘴、配酒喔
買回家不論是當小菜配飯,或是配酒、飲料都很適合。
👉熊國王滷味菜單目錄搶先看
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價格挺平實的,點菜、點肉再加一份豆干,也不會太貴的。
喜歡吃什麼就盡量點吧 XD
👉熊國王滷味用餐心得分享
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來到這裡,小米當然又手滑一大盤了
小米首推鴨翅(30元/支),滷製入味以外,肉質滷得很嫩,輕輕一撕就可以撕開了。
而且不會很難嚼,還會越嚼越甜呢!
鴨肉的甜味跟滷汁結合,鹹香帶點微甜味,加上特調胡椒粉的香氣,真的好想來杯啤酒配著吃喔
小彤也很推薦喔
鴨胗 (30元/份)除了大顆以外,滷得也很嫩、入味,一咬下去有彈牙的口感。
喜歡吃辣的朋友,可以跟老闆說要加辣粉。
他們的辣粉不會太辣,有辣椒的香氣,很能提味
豬耳朵 (30元/份)有軟骨和QQ的膠質口感。
豬大腸(60元起/份)處理得很乾淨,一樣鹹香很下酒喔
粉腸(60元起/份)不會苦苦的,有嫩嫩的口感不會難咬。
大大顆的鴨心3個30元還挺便宜的,會對半切較好入口~
吃起來沒有腥味,QQ嫩嫩的口感,鹹香有味,是老饕的最愛
小小可愛的雞胗 (30元/6個),脆脆的口感,沒有讓人害怕的腥味,小米也很推薦。
之前在夜市超紅的鴨脆腸 (50元/份)也是必點的,一咬下去爽口的脆度,搭配鹹香帶甜的滷汁,很涮嘴
尤其是沾上胡椒粉,帶點微微辛辣的香氣,在家裡吃不配上啤酒,真的對不起自己喔
鳥蛋 (5顆20元,10顆 30元)有讓小米驚艷耶!
一咬下去爆汁的甘甜,有塘心蛋的口感,而且不會乾乾的,小米真的很推薦
豬腱肉(50元/份),如果不喜歡太有嚼勁的話,可以跟老闆說不要有帶筋的肉。
雞腳 (6支 30元,11支 50元)滿滿膠質有Q嫩的口感,而且滷得很入味,買一大份配酒超讚的啦
小彤說好吃到讓人吮指喔
加酸菜是免費的,跟老闆說「帥哥~可以多給一點點嗎」,老闆說不定會給你很多喔 XD
酸菜有酸甜的脆度,搭配鹹甜的滷味一起吃,有解膩的效果
米血 (20元/片)也是他們的招牌,軟Q帶點黏牙的口感挺不錯的。
想要吃蔬菜滷味的朋友,這邊有很多選擇喔!
像是花椰菜、小黃瓜、高山高麗菜,還有小米大推的蘿蔔,光看顏色就知道很入味。
一咬下去有汁的甜,喜歡滷蘿蔔的朋友可不要錯過了
小黃瓜 (30元/份)也有入味喔,而且小帥哥老闆跟我開玩笑說,小黃瓜是整條不用切嗎
小彤說不要再破壞我的形象了 XD
大顆的花椰菜 (30元/份)滷得不會太爛,保有脆度的口感,也是小米很喜歡的
高山高麗菜 (30元/份)脆口帶有甘甜的風味。
大黑豆干 (20元/片)帶點嚼勁的口感。
百頁豆腐 (30元/條)也是滷味必點的喔!
小豆干 (20元/4片)一層一層的,緊緊吸飽滷汁,一入口還有滷汁的香氣喔
其他還有杏鮑菇(小30元,大40元)、玉米筍(30元/份),小米也很推薦。
四季豆 (30元/份)爽脆可口,大家可以依喜好選擇。
以上是我們的心得分享,熊國王滷味是由三兄弟創立的在地品牌,在各大夜市人氣很強。
目前在中華路上有實體店面了,喜歡吃乾滷味的朋友,可以去離自己家最近的據點尋找他們,買回家當晚餐或宵夜都很適合喔
👉熊國王滷味營業時間地址
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🌟店家資訊:熊國王滷味 竹北店
🏠地址:新竹縣竹北市中正東路530號 東家便當 中華店旁
⏰營業時間:16:30–22:00 (週日公休)
粉絲團:熊國王滷味
🌟店家資訊:熊國王滷味 湖口店
🏠地址:湖口市區中正路一段64號 青年城鹽酥雞對面
⏰營業時間:16:30–22:00 (週日公休)
🌟店家資訊:熊國王滷味 大庄店
🏠地址:新竹市香山區大庄路56-6號
⏰營業時間:16:30–22:00 (週一至週四)
🌟其他單日夜市:
週一 新豐夜市
週二 關西夜市
週三 青草湖夜市
週四 二重埔夜市
週五 新莊子夜市
週六 桃園埔心後站夜市/苗栗竹南國泰夜市
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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)
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