前陣子在一個陰雨綿綿的夜晚跟著一群朋友來到這間有著濃厚日式氛圍的【喀佈貍大眾和風串燒居酒屋】聚餐，這家居酒屋大有來頭，已經開業近20年，知名度相當高，當年很火紅的統一肉燥麵「小時光麵館」的一系列廣告就是在喀佈貍拍攝的，後來租約到期就搬到舊址的斜對面繼續服務舊雨新知！
【喀佈貍大眾和風串燒居酒屋】位於台北市大安區樂利路11巷13號，從 捷運信義安和站 3 號出口 或 捷運六張犁站 步行約10分鐘左右即可到達，走過來的路上就可以看到紅色的日式燈籠，相當顯眼。
門口的懷舊攤車瞬時將饕客帶回過往的時光。
一進門就是一面大酒樽牆來歡迎你，旁邊有個投影幕播放著日本的相關影片。
木製裝潢及佈置讓店內充滿著日式懷舊情懷，氣氛非常好，用餐環境寬敞，一樓大都是4~6人桌，約可容納30人左右。
從這裡沿著樓梯上二樓是包廂空間。
穿過樓梯及走道可以看到牆上掛滿老闆波哥精心收藏的老電影海報及壁畫。
整個二樓是一個大包廂，也可以隔開成為二個包廂，分別可以容納 8~10 人，相當適合多人聚餐，包場或包廂價格可以再詢問店內服務人員。
包廂裡都是波哥收藏的懷舊老物，古色古香又好拍！
【喀佈貍大眾和風串燒居酒屋】菜單
供的料理相當豐富，分別有小料理、烤物、炸物、主食、下酒菜、湯品及沙拉，看了每一道菜都想吃啊！
【喀佈貍大眾和風串燒居酒屋】酒單
提供的飲品及酒款也相當多元，酒款以日本酒為主，從無酒精到烈酒都有，滿足顧客的不同需求。
(禁止酒駕 • 未滿18請勿飲酒)
由於我們人數比較多，所以一坐下來店長就來告訴我們，現在只要點冬季火鍋套餐，就可以享有「2時間飲み放題」清酒$399 / 生啤酒$499，2小時內無限暢飲，同桌每個人都要選擇放題才行，對於我們這群酒鬼來說，當然是通通加入了！
(禁止酒駕 • 未滿18請勿飲酒)
來居酒屋就是要大口喝酒，大口吃菜才過癮，很快的第一輪的「麒麟 KIRIN」生啤酒就先送上來了，第一口就喝了半杯，爽！
(禁止酒駕 • 未滿18請勿飲酒)
冬季火鍋套餐 $888 +「 2時間飲み放題」清酒 $399 / 生啤酒 $499
這一鍋3~4人份的火鍋，可以說是「豪華版關東煮」，除了天婦羅、大根、丸子...等等日式特色鍋料外，還搭配了時蔬、肉品、蝦子、火鍋料...等等，湯頭以昆布及柴魚熬煮，喝起來濃郁鮮甜，天氣冷時喝一碗真的是暖心又暖胃，不小心就連喝了好幾碗。
清酒提供的是「黑松白鹿清酒」，喝起來細膩柔和，香甜順口，冰冰的喝蠻好喝的。
(禁止酒駕 • 未滿18請勿飲酒)
大阪燒炒烏龍麵 $220
一大碗公的烏龍麵上鋪滿了香氣十足的柴魚，當筷子一拉起烏龍麵就發現，美乃滋及醬汁緊緊巴著Q彈的麵體，吃起來濃郁滑順，底下還有鮮蝦、肉片、青菜…等配料，可以吃得很滿足，喜歡吃炒烏龍麵的不要錯過喔！
鮭魚奶油燒 $220
鮭魚給的很大一塊，這天剛好是鮭魚肚，入口軟嫩香滑，帶點淡淡的奶油香氣，搭配其他時蔬，吃起來很爽口。
酒蒸燒鳥 $320
是以酒蒸蛤蜊的做法來料理，讓Q彈有勁的雞肉散發著淡淡酒香，口味鮮嫩清甜，好吃到很快就見底了。
串燒盤
來居酒屋就是要吃各種美味的串燒，這晚的組合有椒鹽烤杏鮑菇、烤櫛瓜、椒鹽墨魚香腸、明太子雞腿肉、歐爸豬五花肉、豬培根番茄捲、豬培根剝皮辣椒捲、豬培根金針菇捲，內容相當豐富。
椒鹽烤杏鮑菇 $70
口感Q彈脆嫩，甘甜多汁，撒上椒鹽提味，簡單又美味。
烤節瓜 $70
爽脆多汁又鮮甜，是解膩的好夥伴。
椒鹽墨魚香腸 $120
聞起來香氣十足，吃起來Q彈有嚼勁，絕對是下酒的最佳良伴！
明太子雞腿肉 $80
滿滿的明太子醬鋪滿在鮮嫩多汁的雞腿肉上，一口咬下超滿足，是來居酒屋必點的下酒好料！
歐爸豬五花肉 $80
五花肉裹滿韓式醬汁，炭烤後撒上大量蔥花，口感鹹甜有嚼勁。
豬培根捲3串組 $200
鹹香的豬培根捲著番茄、金針菇、剝皮辣椒3種食材，火侯恰到好處，外層帶著微微焦香，內裡食材還保有水分，其中剝皮辣椒的滋味我最愛，也是下酒好物啊！
北海道花魚一夜干 $380
花魚油脂豐厚，經過醃漬曝乾，將魚肉的鮮甜風味都濃縮在魚身，吃起來肉質緊實飽滿，鮮嫩不油膩，朋友們一致好評，非常推薦！
酥炸香蔥肥腸 $250
這道是朋友點的，結果卻被我吃了大半，實在太好吃了，酥炸到外酥內軟的肥腸油亮油亮的，搭配多汁的青蔥，真的會一口接一口停不下來！
日本媽媽玉子燒 $160
以層層堆疊的蛋汁，做出蓬鬆柔嫩又多汁的口感，也吃得到濃厚的蛋香，是大人小孩都喜歡的一道料理。
炙烤霜降松阪豬 $280
油脂豐富的松阪肉在炙烤後香氣十足，吃起來有獨特的爽脆口感，這也是在居酒屋常點的一道下酒菜。
焗烤明太子薯條 $180
切成條狀的薯條酥炸後，搭配明太子和起司一起焗烤，就成了邪惡美食，鹹香風味令人無法擋，一瞬間就清盤了！
喀佈貍大眾和風串燒居酒屋
電話：02 - 2737 - 2843
地址：台北市大安區樂利路11巷13號
營業時間：週一至週四 18:00 - 12:00
週五、周六 18:00 - 01:00
週日 未營業
粉絲專頁：https://www.facebook.com/KABUBISTRO/
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