明月堂和菓子精製老舖

每次到日本總愛逛和菓子店，傳統的日本式點心搭配一杯茶飲就是一種幸福感，最近透過友人介紹才知道台北的 明月堂和菓子精製老舖 是全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖，目前已經是傳承到第三代，除了日常的和菓子外還有各種禮盒，最近來到台北榕錦時光園區，發現這裡有一家明月堂的分店，就來帶一個彌月禮盒回家品嚐。
明月堂和菓子精製老舖
地址：106台北市大安區金山南路二段143號
電話：0223210135

環境介紹

清爽的店舖裡面擺放著很多日常販售的和菓子，還有販售結婚禮盒、彌月禮盒、明月禮盒、羊羹禮盒等等，每一款禮盒看起來都超精緻的。

明月堂的斜對面就是台北榕錦時光園區，是最近新開幕的景點，如果有來這裡逛逛可以順道去購買和菓子品嚐喔！

禮盒介紹

這次拿到的是彌月禮盒，鵝黃色的提袋上面有著可愛的送子鳥圖案，看起來就是很溫馨的感覺。

禮盒上也有送子鳥的圖案、還有些童玩圖案整個很日式風格，上面還有寫著彌月之喜，整體設計相當精緻。

彌月禮盒大的價格600元，整體看起來很有質感，明月堂的和菓子是以不含化學防腐的自然材料所製成，建議買回家要盡快品嚐，禮盒旁標也都有標示有效期限。

禮盒內容有著牛皮、最中、銅鑼燒、袱紗、綜合麻糬4入一條和抹茶蛋糕卷。

燒菓子

牛皮燒菓子，看了官網的介紹說這款菓子的顏色跟黃牛本身的皮顏色相近，所以稱為牛皮，還挺有意思的，以糖、雞蛋和麵粉製成的和菓子麵皮，上面烙印著一朵花紋在包裹著純米做成的麻糬，麵皮微甜且不會太厚重。

純米的麻糬不會黏牙，細細品味米香氣會慢慢散發出來。

最中燒果子，最中的意思是「中秋最中的明月」，就是農曆8/15最圓的明月，用著日本和紙花紋包裝的菓子看起來就是風雅。

這款菓子是明月堂最暢銷的商品之一，薄脆的餅皮裡面有著紅豆餡，一口咬下紅豆甜蜜的滋味讓人有種幸福感。

紅豆餡是日本和菓子的靈魂，紅豆餡的煮法也分很多種，最中所使用的紅豆餡是獨特的蜜紅豆，綿密的紅豆泥中又可以吃到紅豆顆粒，甜而不膩真的很好吃。

銅鑼燒，明月堂的包裝都好美很有特色，除了花紋漂亮外上面的字體也很好看。

銅鑼燒口感相當鬆軟，紅豆內餡也相當飽滿。

銅鑼燒的紅豆內餡也是帶有顆粒的喔！

袱紗紫蘇，所謂袱紗在日本是一種禮儀用的方形絹布，將禮品包裹起來送人，這個燒菓子就是代表這個意境，用餅皮將豆餡包裹起來，就有送禮的意思。

餅皮上面有著紫蘇，包裹著一球紅豆餡，紫蘇帶點鹹香帶出餅皮的甜味，紅豆餡帶著沙沙的口感，鹹甜的滋味相當迷人。

綜合麻糬

綜合麻糬四入一條，白色的包裝上面有著小朋友的圖案，整個風格我相當喜歡。

麻糬一共有四種口味由左至右，羽二重抹茶、桃、桜咲、羽二重小豆。

這裡的麻糬皮跟外面的口感很不一樣，是將糯米磨成米漿後再蒸熟而做成，皮相當滑順又細緻，柔軟又不黏牙。

桜咲，上面有著鹽漬櫻花，裡面有著白豆沙，整體口感相當細緻。

羽二重小豆，皮薄餡滿，米香帶出紅豆的甜味，再搭配一口茶這也太美味了。

桃，形狀像是小桃子而命名，挺有喜氣的麻糬。

羽二重抹茶，包裹著抹茶豆沙餡，抹茶的味道中和了豆沙的甜度，喜歡這裡的麻糬真的很好吃。

抹茶蛋糕卷

抹茶蛋糕卷，這個蛋糕紙盒設計的不錯，從中間開啟就可以取出蛋糕卷了。

抹茶跟紅豆向來都最佳組合，可以看到這紅豆顆粒很大顆，品質很不錯耶！

蛋糕卷厚度很適中，鬆軟的抹茶蛋糕有著茶香氣，不甜不膩有著紅豆增添口感，這個我們全家人都很喜歡。

第一次品嚐明月堂的和菓子就讓我愛上了，完全不輸給日本當地的和菓子，傳承三代的老店，用料實在、遵循日式內餡的傳統工法，不含化學防腐劑的食材，讓顧客都可以吃得很安心，如果想送彌月禮盒，分享為人父母的喜悅，還蠻推薦明月堂的彌月禮盒，另外也有很多結婚的新人也會來這裡訂製結婚禮盒，從禮盒設計到和菓子，都讓人有種溫馨甜蜜的幸福感喔！