辣媽
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辣媽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 西區

05-2360630
嘉義市西區博愛路二段461號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

人氣名店狂一鍋,新台式火鍋霸主,進駐「嘉義」囉,果然就是狂!

【狂一鍋】目前的優惠活動:

1.樂多多會員限定:【愛的告白打卡加菜】活動好評延長!!!🫶

11/1~12/31至門市用餐,錄下爆炒鍋的畫面
公開上傳個人臉書,

@狂一鍋-台式火鍋第一品牌

#免費招待軟嫩雞腿或梅花豬一份

狂一鍋幫我們加菜

2.加入樂多多APP會員,即可獲得入會禮,集團全品牌都可以使用

(會員禮:軟嫩雞腿或活力梅花豬)!

3.新會員除了有專屬見面禮,用餐還能累積點數,點數60天內,到集團任一餐廳再次用餐,

點數就會再次展延60天效期,超棒的體貼會員回饋機制!

好康怎可錯過!

活動詳情,請洽官方粉絲團:https://www.facebook.com/twfondueretro

短短一年人氣爆紅,辣媽建議餐期一定要先電話訂位!

#最強台式火鍋

人氣名店狂一鍋,已然成為新台式火鍋霸主,在這短短一年之中,

全台北中南已經有14家分店囉,終於在期待中進駐嘉義了!

多款獨門湯頭、豐富又有特色的各式餐點,已成為個人特色火鍋的新代表,

台式火鍋湯頭不只是愛吃火鍋的人喜歡,更受到廣大年輕人喜愛!

先前聽說【狂一鍋】終於要來嘉義展店就一直很關注,知道是在博愛路上的家樂福裡,

更是開心,11月是辣媽的生日,孩子們都有回家,終於可以歡聚品嚐最狂台式火鍋了!

【狂一鍋】嘉義博愛店有目前全台唯一狂時尚檳榔攤,超狂狂炫的燈光,非常吸引人,

忍不住扮一下西施((呵呵))

【狂一鍋】真的很狂,湯底不斷的推出新口味,而且每鍋的超有料!

台菜王子-黃景龍主廚以獨門 #台菜95味 為【狂一鍋】研製出濃濃台味,

先前品嚐過獨特的客家鹹湯圓鍋以及好吃又好吃的火焰香辣鍋...

都是意想不到的好滋味,鹹鮮可口,好吃不油膩!

黃主廚榮獲多項國內外大獎,曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長,

對於料理的熱情與執著,讓人非常崇敬,他所調製出來的湯頭都特別的鮮美,

特別的吸引人,從肉多多吃到狂一鍋,真的是讚不絕口啊!

最強台式火鍋,共有11款台式爆炒湯底,融合台菜和火鍋超特別的鍋物,

每次去品嚐,都有新品推出,看來辣媽想要一一解鎖還得再加把勁!

#咱攏是為著火鍋來浪流連

服務人員很認真也很親切,相當仔細地為我們介紹每種湯頭,

也提醒到有些湯頭裡的辛香料,如果不吃可以提前告知~

每鍋湯頭不同,所搭配的肉盤價位也有些許不同,服務人員都會清楚的說明,

套餐加上自助吧的食材已經非常多樣且飽足,如果想再多一點鮮美,也可以加點哦~

今年的生日是在週日,孩子們都能回家,辣媽很開心終於可以全家一起吃火鍋了,

但考量到假日一定爆多人,辣媽決定週五就提前來聚餐,而且還事先訂位了,

到火車站接孩子後就直奔【狂一鍋】嘉義博愛店!

來用餐時已經有不少客人正在大快朵頤,看到很多超狂的標語及鮮明的色彩,

就知道走進了【狂一鍋】

#無所畏就是狂!

【狂一鍋】嘉義博愛店的用餐環境,有點工業風的設計,而這紅磚牆有充滿了台式古早味,

用餐區座位以吧台式ㄇ字型為主,有高腳椅也有一般座椅~

裡走也備了四人座、六人座,服務人員會依人數及顧客需求來安排,

不論是情侶、朋友、夫妻來用餐,還是家族聚餐或公司團體用餐,一定要先訂位哦!

現在都採用QR Code線上點餐,若是有不熟悉的地方,服務人員都會細心教導~

既方便又可以在疫情下減少過多接觸,而且也更有效率不易出錯~

【狂一鍋】339元起就能享受美味而正宗的台式鍋物,以及自助吧無限暢飲,

生鮮蔬果區裡有相當多樣的蔬菜食材以及日式火鍋料可做選擇,

一盤盤分類整齊擺放,太誘人了,而且服務人員都會隨時補齊,

只管吃就對了!

愛吃什麼食材,就可以自行拿取,田為【狂一鍋】相當有名氣有人氣,

所以用餐的客人很多,食材總是新鮮~

而且食材都處理的乾乾淨淨,份量也都相當充足,服務人員都是及時的補足食材,

用餐的顧客可以依喜好及食量夾取,但切勿浪費哦!

辣媽吃過「虱目魚漿」之後,就非常喜歡它,這次也特別推薦給首次來用餐的家人們,

它的口感及滋味非常特別,還可以自己挖取份量,吃下去鮮美多汁又Q彈,

虱目魚的鮮味在嘴裡散發出來,絕對不能錯過的鮮美食材!

#內湖瘦ㄟ私房配方

醬料區有多種調味料可以依個人喜好自由搭配,

而且不藏私地將「黃金比例」的私房配方公開,真是狂啊!

辣媽第一次在台中的狂一鍋用餐時發現,怎麼沒有我最愛的咖啡,後來想想,

人家是台式火鍋哦,湯底飲品都超台才是對的!

【狂一鍋】提供的冷飲有芭樂汁跟綠茶,也可以合而為一變成芭樂綠茶,

都是沁涼解膩的飲品,非常適合與火鍋搭配,也感受到更台式的風味~

還有台灣古早味代表楊桃汁與烏梅汁,酸甜滋味清爽開胃,太酷了!

還有多款麵食類可無限量供應,也有白飯哦,餐餐一定要有米食或麵食的人客,

想吃多少就吃多少,【狂一鍋】管夠!

辣媽今年的生日實在很開心,自從孩子們都上大學之後,全家聚在一起的時間變少了,

難得的機會當然要吃大餐,而且要選CP值高的最強台式火鍋【狂一鍋】!

一個鍋底搭配一份肉盤,再因為「愛的告白,打卡加菜」多一份肉盤,

這一桌火鍋饗宴好豐富,好幸福哦!

一家五口選了不同口味的湯底,如此一來就能一次解鎖5鎖(呵呵)

*茶樹菇菇排骨鍋*

以茶樹菇及排骨為主軸,搭配些許漢方食材及花雕酒,湯頭非常鮮美,香氣非常濃郁~

湯頭清澈不油膩,入口甘甜,多了花雕酒,香氣非常迷人~

【狂一鍋】的各種鍋底,用料都非常實在,還沒加入自助吧的食材就幾乎半鍋了,

這茶樹茹的口感很紮實,久煮也不怕爛,越吃越香~

一一加入喜歡的食材一同熬煮,辣媽大多拿的是原型食材,

食物本身的鮮甜再融入湯裡,而食材也吸收了湯頭的鮮美~

【狂一鍋】鎮店之寶 #功夫排骨鍋

這特別的鍋底,是幫助【狂一鍋】打下江山的鎮店之寶,據說開幕一年來的總銷售量,

竟然可以堆疊出五座的 101 大樓,台灣人還是愛台灣味啊!

這功夫排骨酥,真的是相當費功夫啊,排骨必須先醃過,而且得每日手工現炸,

才能呈現出酥脆不吃油的外皮,而裡頭的肉質紮實卻不乾柴!

#功夫排骨酥 將台灣小吃排骨酥融入湯底之中,加入整顆蒜頭、白蘿蔔,

以柴魚高湯精心熬煮,
湯頭充滿了濃厚的胡椒香氣,同時嚐得到一絲清甜,

非常迷人且滑順的滋味!

功夫排骨鍋的湯頭真是一絕,剛剛好的鹹香濃郁,一口一個滑順,

辣媽特別推薦給馬哥,喝一口後點頭如搗蒜,而且喝著身體都熱呼呼的呢,

還瀰漫著一股炸物的香氣,好吃不膩!

除了外酥内Q彈的排骨好吃之外,這蘿蔔的味道也很美,吸附了湯汁精華,

入口濕潤充滿了鮮甜的滋味~

【狂一鍋】的肉品,厚度都切得剛剛好,好夾取好入鍋,煮食更方便,

新鮮的肉品涮個秒就可以了!

這兩份是「翼板霜霜牛」油脂少但肉質一樣細嫩Q彈,新鮮的食材就是棒!

我們還點了生炒花枝鍋搭梅花豬、藥膳大雞腿搭鮮嫩雞腿、剝皮辣椒蛤蠣雞搭雪花牛,

再因為打卡送梅花豬及鮮嫩雞腿,整桌的好料,吃得超滿足~

【狂一鍋】肉品品質好,不使用重組肉,以完整肉塊切片,入鍋煮也不散斷~

寶弟點了 #生炒花枝鍋,除了馬哥沒有使用FB及IG之外,其它4人同時上傳炒鍋畫面,

對【狂一鍋】進行「愛的告白」,【狂一鍋】就大方的幫我們加菜!

服務人員對鍋底的每道食材都介紹的很詳盡,在爆炒的時候也都非常的小心,

遇到易噴汁或噴油的食材時,更會貼心的提醒顧客,服務真好!

辣媽喜歡簡單的醬料,蔥、洋蔥、生辣椒,淋上醬油及烏醋,多一點香辣多點酸,

與火鍋食材一同入口更舒爽!

充滿台灣味的排骨酥,肉質Q彈有嚼勁,更有有著濃厚的香氣,

搭配白蘿蔔一起入口,滋味真夠讚!

翼板霜降牛肉質鮮美,入鍋涮個幾秒就可起鍋入口,

本身的鮮甜加上湯頭的甘醇,多汁又Q彈~

加點自製醬汁,滋味更多層~

雪花牛多點油脂多點軟嫩,不油不膩超爽口~

樂多多集團非常疼惜會員,送的會員禮及打卡禮都不馬虎,整份鮮美肉盤,吃得更飽足!

雞腿肉結實又彈牙,梅花豬鮮嫩不柴且無腥味,趁著好康活動延長,趕緊再來吃一波~

每桌都送上高湯及開水可以自行調整湯頭~

手工虱目魚漿本身的肉汁再加上鍋底的湯汁,入口濕潤Q彈,再吃幾顆都沒問題~

馬哥對這功夫排骨鍋讚不絕口,直說下次來還有選這鍋(呵呵)

吃完熱呼呼的鍋物,再來吃點好吃又好玩的霜淇淋,今天是「芝麻風味霜淇淋」

不會過於甜膩且充滿了芝麻的香氣~

【狂一鍋】有著溫馨舒適的用餐環境、新鮮的肉品、豐富多樣化的食材、親切的服務...

不論是約會、好友相聚、親子用餐,或者是團體聚餐,選擇這裡準沒錯,

讓大家可以吃得鮮美吃得盡興,吃得狂!

趕快加入樂多多會員及【狂一鍋】粉絲團,時時掌握最新資訊,才不會錯過任何好康哦!

#正宗台灣味不容錯過的好滋味

【狂一鍋】家樂福嘉義博愛店

地址:嘉義市西區博愛路二段461號1樓

訂位專線:05-236-0630

營業時間:平日11:00-15:00(最後點餐14:00)/17:30-22:00(最後點餐20:30)
            假日11:00-15:30(最後點餐14:30)/17:00-22:00(最後點餐20:30

官方粉絲團:https://www.facebook.com/twfondueretro

IG: @twfondueretro

=====活動注意事項=====
-活動需搭配點套餐。
-需錄製現場爆炒鍋畫面,並主動出示貼文
-公開上傳FB 或 IG 並@twfondueretro
-分享完成可選擇 軟嫩雞腿 or 梅花豬 乙份(150g) 。
-全台14家 狂一鍋 門市內用適用。
-活動期間11/1~12/31,每日數量有限,可提前訂位。
-本活動與品牌其他優惠活動,恕不併行 敬請見諒。

 

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